Приказ Минторга СССР от 12.12.1980 N 310

О введении Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

¦ припущенное                 ¦123  ¦27      ¦-    ¦-       ¦125  ¦28      ¦-      ¦-       ¦90       ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦164  ¦27      ¦-    ¦-       ¦167  ¦28      ¦-      ¦-       ¦120      ¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦207  ¦27      ¦-    ¦-       ¦210  ¦28      ¦-      ¦-       ¦151      ¦17      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦108  ¦27      ¦-    ¦-       ¦110  ¦28      ¦-      ¦-       ¦79 / 88  ¦15      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦145  ¦27      ¦-    ¦-       ¦147  ¦28      ¦-      ¦-       ¦106 / 118¦15      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦181  ¦27      ¦-    ¦-       ¦183  ¦28      ¦-      ¦-       ¦132 / 147¦15      ¦125  ¦
¦ запеченное                  ¦108  ¦27      ¦-    ¦-       ¦110  ¦28      ¦-      ¦-       ¦79 / 88  ¦15      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦145  ¦27      ¦-    ¦-       ¦147  ¦28      ¦-      ¦-       ¦106 / 118¦15      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦181  ¦27      ¦-    ¦-       ¦183  ¦28      ¦-      ¦-       ¦132 / 147¦15      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ Окунь морской неразделанный ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦177  ¦47      ¦98     ¦4       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦236  ¦47      ¦130    ¦4       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦294  ¦47      ¦163    ¦4       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенный                 ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦172  ¦47      ¦95     ¦4       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦230  ¦47      ¦127    ¦4       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦287  ¦47      ¦158    ¦4       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦168  ¦47      ¦93     ¦4       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦225  ¦47      ¦124    ¦4       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦281  ¦47      ¦155    ¦4       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦ жаренный во фритюре         ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦126  ¦47      ¦-      ¦-       ¦67 / 89  ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦174  ¦47      ¦-      ¦-       ¦92 / 119 ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦-    ¦-       ¦217  ¦47      ¦-      ¦-       ¦115 / 149¦16      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   Омуль неразделанный <1>   ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Целый, с головой:            ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦106  ¦19      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦143  ¦19      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦179  ¦19      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦ жаренный во фритюре         ¦-    ¦-       ¦83   ¦19      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦67 / 89  ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦114  ¦19      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦92 / 119 ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦142  ¦19      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦115 / 149¦16      ¦125  ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦136  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦181  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦226  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенный                 ¦-    ¦-       ¦136  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦181  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦226  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦125  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦168  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦210  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦ жаренный во фритюре         ¦-    ¦-       ¦97   ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦67 / 89  ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦133  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦92 / 119 ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦167  ¦31      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦115 / 149¦16      ¦125  ¦
¦Филе с кожей и реберными     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦костями:                     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦149  ¦37      ¦-    ¦-       ¦100    ¦6       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦198  ¦37      ¦-    ¦-       ¦133    ¦6       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦248  ¦37      ¦-    ¦-       ¦166    ¦6       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦137  ¦37      ¦-    ¦-       ¦91     ¦6       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦184  ¦37      ¦-    ¦-       ¦123    ¦6       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦230  ¦37      ¦-    ¦-       ¦154    ¦6       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦Филе с кожей, без костей:    ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦157  ¦40      ¦-    ¦-       ¦103    ¦9       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦208  ¦40      ¦-    ¦-       ¦137    ¦9       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦260  ¦40      ¦-    ¦-       ¦171    ¦9       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦148  ¦40      ¦-    ¦-       ¦98     ¦9       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦198  ¦40      ¦-    ¦-       ¦131    ¦9       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦248  ¦40      ¦-    ¦-       ¦164    ¦9       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦ жаренное во фритюре         ¦-    ¦-       ¦115  ¦40      ¦-    ¦-       ¦76     ¦9       ¦69 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦158  ¦40      ¦-    ¦-       ¦104    ¦9       ¦95 / 122 ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦197  ¦40      ¦-    ¦-       ¦130    ¦9       ¦118 / 152¦18      ¦125  ¦
¦ запеченное                  ¦-    ¦-       ¦148  ¦40      ¦-    ¦-       ¦98     ¦9       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦198  ¦40      ¦-    ¦-       ¦131    ¦9       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦248  ¦40      ¦-    ¦-       ¦164    ¦9       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦Филе без кожи и костей:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦168  ¦44      ¦-    ¦-       ¦108    ¦13      ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦--   ¦-       ¦223  ¦44      ¦-    ¦-       ¦144    ¦13      ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦279  ¦44      ¦-    ¦-       ¦179    ¦13      ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦159  ¦44      ¦-    ¦-       ¦102    ¦13      ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦213  ¦44      ¦-    ¦-       ¦137    ¦13      ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦266  ¦44      ¦-    ¦-       ¦171    ¦13      ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦ жаренное во фритюре         ¦-    ¦-       ¦123  ¦44      ¦-    ¦-       ¦79     ¦13      ¦69 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦170  ¦44      ¦-    ¦-       ¦109    ¦13      ¦95 / 122 ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦211  ¦44      ¦-    ¦-       ¦136    ¦13      ¦118 / 152¦18      ¦125  ¦
¦ запеченное                  ¦-    ¦-       ¦159  ¦44      ¦-    ¦-       ¦102    ¦13      ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦213  ¦44      ¦-    ¦-       ¦137    ¦13      ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦266  ¦44      ¦-    ¦-       ¦171    ¦13      ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦     Палтус чернокорый       ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦  потрошеный с головой <1>   ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦145  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦192  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦240  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенный                 ¦-    ¦-       ¦140  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦188  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦234  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦132  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦178  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦223  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦ жаренный во фритюре         ¦-    ¦-       ¦103  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦67 / 89  ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦142  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦92 / 119 ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦177  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦115 / 149¦16      ¦125  ¦

¦ запеченный                  ¦-    ¦-       ¦132  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦178  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦223  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦ жаренный в сухарях          ¦-    ¦-       ¦111  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦72 / 89  ¦16      ¦75   ¦
¦на рашпере                   ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ то же                       ¦-    ¦-       ¦148  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦96 / 119 ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦183  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 149¦16      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   Палтус чернокорый (кроме  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   корейского и китайского)  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦потрошеный обезглавленный <1>¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенный                 ¦-    ¦-       ¦98   ¦7       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦131  ¦7       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦163  ¦7       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦92   ¦7       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦125  ¦7       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦156  ¦7       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦ жаренный во фритюре         ¦-    ¦-       ¦72   ¦7       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦67 / 89  ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦99   ¦7       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦92 / 119 ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦124  ¦7       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦115 / 149¦16      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦      Палтус белокорый       ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦  потрошеный с головой <1>   ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦127  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦169  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦211  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенный                 ¦-    ¦-       ¦123  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦165  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦205  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦116  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦157  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦196  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦Филе палтуса необесшкуренное,¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦выпускаемое промышленностью: ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦99   ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦133  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦165  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦93   ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦126  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦158  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦ жаренное во фритюре         ¦-    ¦-       ¦73   ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦67 / 89  ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦100  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦92 / 119 ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦125  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦115 / 149¦16      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   Палья неразделанная <1>   ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованная кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварная                    ¦-    ¦-       ¦132  ¦29      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦176  ¦29      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦220  ¦29      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦128  ¦29      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦172  ¦29      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦214  ¦29      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦125  ¦29      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦168  ¦29      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦210  ¦29      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦Филе с кожей и реберными     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦костями:                     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварное                    ¦-    ¦-       ¦147  ¦36      ¦-    ¦-       ¦101    ¦7       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦195  ¦36      ¦-    ¦-       ¦134    ¦7       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦244  ¦36      ¦-    ¦-       ¦168    ¦7       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦142  ¦36      ¦-    ¦-       ¦98     ¦7       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦191  ¦36      ¦-    ¦-       ¦131    ¦7       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦238  ¦36      ¦-    ¦-       ¦163    ¦7       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦139  ¦36      ¦-    ¦-       ¦96     ¦7       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦186  ¦36      ¦-    ¦-       ¦128    ¦7       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦233  ¦36      ¦-    ¦-       ¦160    ¦7       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦Филе с кожей, без костей:    ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварное                    ¦-    ¦-       ¦157  ¦40      ¦-    ¦-       ¦106    ¦11      ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦208  ¦40      ¦-    ¦-       ¦140    ¦11      ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦260  ¦40      ¦-    ¦-       ¦175    ¦11      ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦152  ¦40      ¦-    ¦-       ¦102    ¦11      ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦203  ¦40      ¦-    ¦-       ¦137    ¦11      ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦253  ¦40      ¦-    ¦-       ¦171    ¦11      ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦148  ¦40      ¦-    ¦-       ¦100    ¦11      ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦198  ¦40      ¦-    ¦-       ¦134    ¦11      ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦248  ¦40      ¦-    ¦-       ¦167    ¦11      ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦ запеченное                  ¦-    ¦-       ¦148  ¦40      ¦-    ¦-       ¦100    ¦11      ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦198  ¦40      ¦-    ¦-       ¦134    ¦11      ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦248  ¦40      ¦-    ¦-       ¦167    ¦11      ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦  Парусник неразделанный <1> ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦121  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦160  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦200  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦114  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦153  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦191  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Пеламида (кроме океанической)¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦     неразделанная <1>       ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованная кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварная                    ¦-    ¦-       ¦145  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦

¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦192  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦240  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦137  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦183  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦229  ¦35      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ Пелингас неразделанный <1>  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦149  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦198  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦248  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦141  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦189  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦237  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦       Пелядь (сырок)        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦      неразделанная <1>      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованная кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварная                    ¦-    ¦-       ¦134  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦179  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦223  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦130  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦174  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦217  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦127  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦170  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦213  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦ запеченная                  ¦-    ¦-       ¦127  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦170  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦213  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦       Петух морской         ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦      неразделанный <1>      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦147  ¦36      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦195  ¦36      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦244  ¦36      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦139  ¦36      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦186  ¦36      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦233  ¦36      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦     Пикша неразделанная     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦  (см. треска неразделанная) ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦      Пикша потрошеная       ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ обезглавленная (см. треска  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ потрошеная обезглавленная)  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ Пристипома неразделанная <1>¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Целая без головы:            ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварная                    ¦-    ¦-       ¦146  ¦41      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86       ¦13      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦195  ¦41      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦115      ¦13      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦244  ¦41      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦144      ¦13      ¦125  ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦142  ¦41      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦84       ¦11      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦190  ¦41      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦112      ¦11      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦237  ¦41      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦140      ¦11      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦132  ¦41      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦78 / 83  ¦10      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦178  ¦41      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦105 / 111¦10      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦224  ¦41      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦132 / 139¦10      ¦125  ¦
¦Непластованная кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварная                    ¦-    ¦-       ¦157  ¦42      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦210  ¦42      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦262  ¦42      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦153  ¦42      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89       ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦205  ¦42      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119      ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦257  ¦42      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149      ¦16      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦138  ¦42      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦80 / 85  ¦12      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦186  ¦42      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦108 / 114¦12      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦233  ¦42      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦135 / 142¦12      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦  Путассу неразделанный <1>  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦131  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦88       ¦15      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦176  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦118      ¦15      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦219  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦147      ¦15      ¦125  ¦
¦ припущенный                 ¦-    ¦-       ¦131  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦88       ¦15      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦176  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦118      ¦15      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦219  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦147      ¦15      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦125  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦84 / 89  ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦169  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦113 / 11 ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦212  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦142 / 14 ¦16      ¦125  ¦
¦ жаренный во фритюре         ¦-    ¦-       ¦100  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦67 / 89  ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦137  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦92 / 119 ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦172  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦115 / 149¦16      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   Пыжьян неразделанный <1>  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦134  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦179  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦223  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦127  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦170  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦213  ¦30      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦

¦     Рыбец каспийский        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦     неразделанный <1>       ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварной                    ¦-    ¦-       ¦140  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦187  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦233  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦-    ¦-       ¦133  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦178  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 12 ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦222  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 15 ¦20      ¦125  ¦
¦ запеченный                  ¦-    ¦-       ¦133  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦178  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦222  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦    Ряпушка беломорская и    ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ сибирская неразделанная <1> ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Целая, с головой:            ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦106  ¦14      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦142  ¦14      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦177  ¦14      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦103  ¦14      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦138  ¦14      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦173  ¦14      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦  Сабля-рыба (океаническая)  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦      неразделанная <1>      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованная кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварная                    ¦-    ¦-       ¦125  ¦25      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦167  ¦25      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦208  ¦25      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦119  ¦25      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦159  ¦25      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦199  ¦25      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   Сабля-рыба океаническая   ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦потрошеная обезглавленная <1>¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованная кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварная                    ¦-    ¦-       ¦102  ¦8       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦136  ¦8       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦170  ¦8       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦102  ¦8       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦136  ¦8       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦170  ¦8       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦97   ¦8       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦129  ¦8       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦162  ¦8       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   Сабля-рыба океаническая   ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦     черная (угольщик)       ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦     неразделанная <1>       ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованная кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварная                    ¦-    ¦-       ¦134  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦90       ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦179  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦120      ¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦225  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦151      ¦17      ¦125  ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦133  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89       ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦178  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119      ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦222  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149      ¦16      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦127  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦85 / 90  ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦170  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦114 / 120¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦215  ¦33      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦144 / 151¦17      ¦125  ¦
¦Филе с кожей и реберными     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦костями:                     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварное                    ¦-    ¦-       ¦161  ¦44      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦90       ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦214  ¦44      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦120      ¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦270  ¦44      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦151      ¦17      ¦125  ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦159  ¦44      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89       ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦213  ¦44      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119      ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦266  ¦44      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149      ¦16      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦152  ¦44      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦85 / 90  ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦204  ¦44      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦114 / 120¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦257  ¦44      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦144 / 151¦17      ¦125  ¦
¦Филе с кожей, без костей:    ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварное                    ¦-    ¦-       ¦167  ¦46      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦90       ¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦222  ¦46      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦120      ¦17      ¦125  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦280  ¦46      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦151      ¦17      ¦75   ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦165  ¦46      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89       ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦220  ¦46      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119      ¦16      ¦125  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦276  ¦46      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149      ¦16      ¦75   ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦157  ¦46      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦85 / 90  ¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦211  ¦46      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦144 / 120¦17      ¦125  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦267  ¦46      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦144 / 151¦17      ¦75   ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   Сабля-рыба океаническая   ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦черная (угольщик) потрошеная ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦    обезглавленная <1>       ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованная кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварная                    ¦-    ¦-       ¦99   ¦9       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦90       ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦132  ¦9       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦120      ¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦166  ¦9       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦151      ¦17      ¦125  ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦98   ¦9       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89       ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦131  ¦9       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119      ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦164  ¦9       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149      ¦16      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦93   ¦9       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦85 / 90  ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦125  ¦9       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦114 / 120¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦158  ¦9       ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦144 / 151¦17      ¦125  ¦

¦Филе с кожей и реберными     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦костями:                     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварное                    ¦-    ¦-       ¦115  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦90       ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦154  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦120      ¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦194  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦151      ¦17      ¦125  ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦114  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89       ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦153  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119      ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦191  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149      ¦16      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦109  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦85 / 90  ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦146  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦114 / 120¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦185  ¦22      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦144 / 151¦17      ¦125  ¦
¦Филе с кожей, без костей:    ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварное                    ¦-    ¦-       ¦118  ¦24      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦90       ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦158  ¦24      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦120      ¦17      ¦100  ¦
¦ отварное                    ¦     ¦        ¦199  ¦24      ¦     ¦        ¦       ¦        ¦151      ¦17      ¦125  ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦117  ¦24      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89       ¦16      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦157  ¦24      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119      ¦16      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦196  ¦24      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149      ¦16      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦112  ¦24      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦85 / 90  ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦150  ¦24      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦114 / 120¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦189  ¦24      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦144 / 151¦17      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦    Сазан неразделанный      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованный кусками:      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦  -     ¦     ¦
¦ отварной                    ¦159  ¦41      ¦-    ¦-       ¦165  ¦43      ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦212  ¦41      ¦-    ¦-       ¦219  ¦43      ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦264  ¦41      ¦-    ¦-       ¦274  ¦43      ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареный                     ¦151  ¦41      ¦-    ¦-       ¦156  ¦43      ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦202  ¦41      ¦-    ¦-       ¦209  ¦43      ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦253  ¦41      ¦-    ¦-       ¦261  ¦43      ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦Филе с кожей и реберными     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦костями:                     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварное                    ¦177  ¦47      ¦-    ¦-       ¦192  ¦51      ¦109    ¦14      ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦236  ¦47      ¦-    ¦-       ¦255  ¦51      ¦145    ¦14      ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦294  ¦47      ¦-    ¦-       ¦318  ¦51      ¦181    ¦14      ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ припущенное                 ¦172  ¦47      ¦-    ¦-       ¦186  ¦51      ¦106    ¦14      ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦230  ¦47      ¦-    ¦-       ¦249  ¦51      ¦142    ¦14      ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦287  ¦47      ¦-    ¦-       ¦310  ¦51      ¦177    ¦14      ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦168  ¦47      ¦-    ¦-       ¦182  ¦51      ¦103    ¦14      ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦225  ¦47      ¦-    ¦-       ¦243  ¦51      ¦138    ¦14      ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦281  ¦47      ¦-    ¦-       ¦304  ¦51      ¦173    ¦14      ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦Филе с кожей, без костей:    ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенное                 ¦186  ¦51      ¦-    ¦-       ¦202  ¦55      ¦115    ¦21      ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦249  ¦51      ¦-    ¦-       ¦271  ¦55      ¦154    ¦21      ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦310  ¦51      ¦-    ¦-       ¦338  ¦55      ¦192    ¦21      ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦182  ¦51      ¦-    ¦-       ¦198  ¦55      ¦113    ¦21      ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦243  ¦51      ¦-    ¦-       ¦264  ¦55      ¦151    ¦21      ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦304  ¦51      ¦-    ¦-       ¦331  ¦55      ¦189    ¦21      ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦ запеченное                  ¦182  ¦51      ¦-    ¦-       ¦198  ¦55      ¦113    ¦21      ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦243  ¦51      ¦-    ¦-       ¦264  ¦55      ¦151    ¦21      ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦304  ¦51      ¦-    ¦-       ¦331  ¦55      ¦189    ¦21      ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦Филе сазана, выпускаемое     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦промышленностью:             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦99   ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦133  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦165  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦97   ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦129  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦162  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦ запеченное                  ¦-    ¦-       ¦97   ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦129  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦162  ¦8 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   Салака неразделанная <1>  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Целая, с головой:            ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦111  ¦15 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦147  ¦15 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦184  ¦15 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦108  ¦15 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦92 / 97  ¦23      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦146  ¦15 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦124 / 130¦23      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦182  ¦15 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦155 / 162¦23      ¦125  ¦
¦ жаренная во фритюре         ¦-    ¦-       ¦76   ¦15 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦65 / 90  ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦104  ¦15 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦88 / 120 ¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦132  ¦15 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦112 / 151¦17      ¦125  ¦
¦Целая, без головы:           ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ припущенная                 ¦-    ¦-       ¦134  ¦30 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦94       ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦179  ¦30 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦125      ¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦223  ¦30 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦156      ¦20      ¦125  ¦
¦ жареная                     ¦-    ¦-       ¦131  ¦30 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦92 / 97  ¦23      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦177  ¦30 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦124 / 130¦23      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦221  ¦30 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦155 / 162¦23      ¦125  ¦
¦ жаренная во фритюре         ¦-    ¦-       ¦93   ¦30 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦65 / 90  ¦17      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦126  ¦30 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦88 / 120 ¦17      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦     ¦        ¦160  ¦30 <3>  ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦112 / 151¦17      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦    Сайда обезглавленная     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦     потрошеная крупная      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   (см. треска потрошеная    ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦   обезглавленная крупная)   ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦     Сайда неразделанная     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦     мелкая (см. треска      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦    неразделенная мелкая)    ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Филе сайды необесшкуренное,  ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦выпускаемое промышленностью: ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварное                    ¦-    ¦-       ¦99   ¦4 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦95       ¦21      ¦75   ¦
¦ отварное                    ¦-    ¦-       ¦132  ¦4 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦127      ¦21      ¦100  ¦

¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦165  ¦4 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦158      ¦21      ¦125  ¦
¦ припущенное                 ¦-    ¦-       ¦95   ¦4 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦127  ¦4 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦158  ¦4 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареное                     ¦-    ¦-       ¦93   ¦4 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦89 / 94  ¦20      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦124  ¦4 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦119 / 125¦20      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦155  ¦4 <4>   ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦149 / 156¦20      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦          Сардины            ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦  мексиканские, марокканские ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦       неразделанные <1>     ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Целые, без головы:           ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварные, припущенные       ¦-    ¦-       ¦144  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦194  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦241  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареные                     ¦-    ¦-       ¦137  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦184  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦230  ¦37      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦Целые, с головой:            ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварные, припущенные       ¦-    ¦-       ¦123  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦165  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦205  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦
¦ жареные                     ¦-    ¦-       ¦116  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦86 / 91  ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦157  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦116 / 122¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦196  ¦26      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦145 / 152¦18      ¦125  ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦       Сардины (кроме        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ мексиканских и марокканских)¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦      неразделанные <1>      ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦                             ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦Непластованные:              ¦     ¦        ¦     ¦        ¦     ¦        ¦       ¦        ¦         ¦        ¦     ¦
¦ отварные                    ¦-    ¦-       ¦138  ¦34      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦91       ¦18      ¦75   ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦185  ¦34      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦122      ¦18      ¦100  ¦
¦ -"-                         ¦-    ¦-       ¦230  ¦34      ¦-    ¦-       ¦-      ¦-       ¦152      ¦18      ¦125  ¦

Комментарии
Комментирование через социальные сервисы Facebook и Вконтакте: