¦ Е335 ¦Тартраты натрия ¦стабилизатор, ¦ ¦ ¦(SODIUM TARTRATES) ¦комплексообразо- ¦ ¦ ¦(i) Тартрат натрия 1-замещенный ¦ватель ¦ ¦ ¦(Monosodium tartrate) ¦ ¦ ¦ ¦(ii) Тартрат натрия 2-замещенный ¦ ¦ ¦ ¦(Disodium tartrate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е336 ¦Тартраты калия ¦стабилизатор, ¦ ¦ ¦(POTASSIUM TARTRATES) ¦комплексообразо- ¦ ¦ ¦(i) Тартрат калия 1-замещенный ¦ватель ¦ ¦ ¦(Monopotassium tartrate) ¦ ¦ ¦ ¦(ii) Тартрат калия 2-замещенный ¦ ¦ ¦ ¦(Dipotassium tartrate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е337 ¦Тартрат калия-натрия ¦стабилизатор, ¦ ¦ ¦(POTASSIUM SODIUM TARTRATE) ¦комплексообразо- ¦ ¦ ¦ ¦ватель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е338 ¦орто-Фосфорная кислота ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(ORTHOPHOSPHORIC ACID) ¦ности, синергист ¦ ¦ ¦ ¦антиокислителей ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е339 ¦Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный ¦ности, эмульга- ¦ ¦ ¦(Monosodium orthophosphate) ¦тор, текстуратор,¦ ¦ ¦(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный ¦влагоудерживающий¦ ¦ ¦(Disodium orthophosphate) ¦агент, стабилиза-¦ ¦ ¦(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный¦тор, комплексооб-¦ ¦ ¦(Trisodium orthophosphate) ¦разователь ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е340 ¦Фосфаты калия ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(POTASSIUM PHOSPHATES) ¦ности, эмульга- ¦ ¦ ¦(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный ¦тор, влагоудержи-¦ ¦ ¦(Monopotassium orthophosphate) ¦вающий агент, ¦ ¦ ¦(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный ¦стабилизатор, ¦ ¦ ¦(Dipotassium orthophosphate) ¦комплексообразо- ¦ ¦ ¦(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный ¦ватель ¦ ¦ ¦(Tripotassium orthophosphate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е341 ¦Фосфаты кальция ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(CALCIUM PHOSPHATES) ¦ности, улучшитель¦ ¦ ¦(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный ¦муки и хлеба, ¦ ¦ ¦(Monocalcium orthophosphate) ¦стабилизатор, от-¦ ¦ ¦(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный¦вердитель, текс- ¦ ¦ ¦(Dicalcium orthophosphate) ¦туратор, разрых- ¦ ¦ ¦(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещен- ¦литель, добавка, ¦ ¦ ¦ный (Tricalcium orthophosphate) ¦препятствующая ¦ ¦ ¦ ¦слеживанию и ком-¦ ¦ ¦ ¦кованию, влагоу- ¦ ¦ ¦ ¦держивающий агент¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е342 ¦Фосфаты аммония ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(AMMONIUM PHOSPHATES) ¦ности, улучшитель¦ ¦ ¦(i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный ¦муки и хлеба ¦ ¦ ¦(Monoammonium orthophosphate) ¦ ¦ ¦ ¦(ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный¦ ¦ ¦ ¦(Diammonium orthophosphate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е343 ¦Фосфаты магния ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(MAGNESIUM PHOSPHATES) ¦ности, добавка, ¦ ¦ ¦(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный ¦препятствующая ¦ ¦ ¦(Monomagnesium orthophosphate) ¦слеживанию и ком-¦ ¦ ¦(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный ¦кованию ¦ ¦ ¦(Dimagnesium orthophosphate) ¦ ¦ ¦ ¦(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный¦ ¦ ¦ ¦(Trimagnesium orthophosphate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е345 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е349 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е350 ¦Малаты натрия (SODIUM MALATES) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(i) Малат натрия 1-замещенный ¦ности, влагоудер-¦ ¦ ¦(Sodium hydrogen malate) ¦живающий агент ¦ ¦ ¦(ii) Малат натрия (Sodium malate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E351 ¦Малаты калия ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(POTASSIUM MALATES) ¦ности ¦ ¦ ¦(i) Малат калия 1 -замещенный ¦ ¦ ¦ ¦(Potassium hydrogen malate) ¦ ¦ ¦ ¦(ii) Малат калия (Potassium malate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E352 ¦Малаты кальция (CALCIUM MALATES) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(i) Малат кальция 1-замещенный ¦ности ¦ ¦ ¦(Calcium hydrogen malate) ¦ ¦ ¦ ¦(ii) Малат кальция (Calcium malate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E353 ¦мета-Винная кислота ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(METATARTARIC ACID) ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е354 ¦Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е355 ¦Адипиновая кислота (ADIPIC ACID) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е356 ¦Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е357 ¦Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е359 ¦Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е363 ¦Янтарная кислота (SUCCINIC ACID) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е365 ¦Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е366 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е367 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е368 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е375 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 26.05.2008 N 32 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е380 ¦Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е381 ¦Цитраты аммония-железа ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(FERRIC AMMONIUM CITRATE) ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е383 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е384 ¦Изопропилцитратная смесь ¦антиокислитель, ¦ ¦ ¦(ISOPROPYL CITRATES) ¦консервант ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е385 ¦Этилендиаминтетраацетат кальция-нат- ¦антиокислитель, ¦ ¦ ¦рия ¦консервант, комп-¦ ¦ ¦(CALCIUM DISODIUM ETHYLENE ¦лексообразователь¦ ¦ ¦DIAMINE-TETRA-ACETATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е386 ¦Этилендиаминтетраацетат динатрий ¦синергист антио- ¦ ¦ ¦(DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE- ¦кислителя, кон- ¦ ¦ ¦TETRA-ACETATE) ¦сервант, комплек-¦ ¦ ¦ ¦сообразователь ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е387 ¦Оксистеарин (OXYSTEARJN) ¦антиокислитель, ¦ ¦ ¦ ¦комплексообразо- ¦ ¦ ¦ ¦ватель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е391 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 26.05.2008 N 32 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е400 ¦Альгиновая кислота (ALGINIC ACID) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E401 ¦Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е402 ¦Альгинат калия ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦(POTASSIUM ALGINATE) ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е403 ¦Альгинат аммония ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦(AMMONIUM ALGINATE) ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е404 ¦Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор, пено- ¦ ¦ ¦ ¦гаситель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е405 ¦Пропиленгликольальгинат ¦загуститель, ¦ ¦ ¦(PROPYLENE GLYCOL ALGINATE) ¦эмульгатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е406 ¦Агар (AGAR) ¦загуститель, же- ¦ ¦ ¦ ¦лирующий агент, ¦ ¦ ¦ ¦стабилизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е407 ¦Каррагинан и его натриевая, калиевая,¦загуститель, же- ¦ ¦ ¦аммонийная соли, включая фурцеллеран ¦лирующий агент, ¦ ¦ ¦(CARRAGEENAN AND ITS Na, К, NH4 ¦стабилизатор ¦ ¦ ¦SALTS (INCLUDES FURCELLARAN)) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E407a ¦Каррагинан из водорослей EUCHEMA ¦загуститель, же- ¦ ¦ ¦(CARRAGEENAN PES-PROCESSED ¦лирующий агент, ¦ ¦ ¦EUCHEMA SEAWEED) ¦стабилизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E409 ¦Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN) ¦загуститель, же- ¦ ¦ ¦ ¦лирующий агент, ¦ ¦ ¦ ¦стабилизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ Е410 ¦Камедь рожкового дерева ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦(CAROB BEAN GUM) ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е411 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е412 ¦Гуаровая камедь (GUAR GUM) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е413 ¦Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор, эмуль-¦ ¦ ¦ ¦гатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е414 ¦Гуммиарабик ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦(GUM ARABIC (ACACIA GUM)) ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E415 ¦Ксантановая камедь (XANTAN GUM) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е416 ¦Карайи камедь (KARAYA GUM) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е417 ¦Тары камедь (TARA GUM) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е418 ¦Геллановая камедь (GELLAN GUM) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор, жели- ¦ ¦ ¦ ¦рующий агент ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е419 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е420 ¦Сорбит и сорбитовый сироп ¦подсластитель, ¦ ¦ ¦(SORBITOL AND SORBITOL SYRUP) ¦влагоудерживающий¦ ¦ ¦ ¦агент, комплек- ¦ ¦ ¦ ¦сообразователь, ¦ ¦ ¦ ¦текстуратор, ¦ ¦ ¦ ¦эмульгатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е421 ¦Маннит (MANNITOL) ¦подсластитель, ¦ ¦ ¦ ¦добавка, препят- ¦ ¦ ¦ ¦ствующая слежива-¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е422 ¦Глицерин (GLYCEROL) ¦влагоудерживающий¦ ¦ ¦ ¦агент, загусти- ¦ ¦ ¦ ¦тель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е425 ¦Конжак (Конжаковая мука) ¦загуститель ¦ ¦ ¦(KONJAC (KONJAC FLOUR)) ¦ ¦ ¦ ¦(i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM) ¦ ¦ ¦ ¦(ii) Конжаковый глюкоманнан ¦ ¦ ¦ ¦(KONJAC GLUCOMANNANE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E426 ¦Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLU-¦загуститель, ¦ ¦ ¦LOSE) ¦стабилизатор ¦ ¦(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением¦ ¦Главного государственного санитарного врача РФ¦ ¦от 26.05.2008 N 32) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е430 ¦Полиоксиэтилен (8) стеарат ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е431 ¦Полиоксиэтилен (40) стеарат ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е432 ¦Полиоксиэтилен (20) сорбитан монола- ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦урат, ¦ ¦ ¦ ¦Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) ¦ ¦ ¦ ¦SORBITAN MONOLAURATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е433 ¦Полиоксиэтилен (20) сорбитан монооле-¦эмульгатор ¦ ¦ ¦ат, ¦ ¦ ¦ ¦Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) ¦ ¦ ¦ ¦SORBITAN MONOOLEATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е434 ¦Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно- ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE ¦ ¦ ¦ ¦(20) SORBITAN MONOPALMITATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е435 ¦Полиоксиэтилен (20) сорбитан моносте-¦эмульгатор ¦ ¦ ¦арат, ¦ ¦ ¦ ¦Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) ¦ ¦ ¦ ¦SORBITAN MONOSTEARATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е436 ¦Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-сте-¦эмульгатор ¦ ¦ ¦арат ¦ ¦ ¦ ¦(POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN ¦ ¦ ¦ ¦TRISTEARATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е440 ¦Пектины (PECTINS) ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦ ¦билизатор, жели- ¦ ¦ ¦ ¦рующий агент ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е442 ¦Аммонийные соли фосфатидиловой кисло-¦эмульгатор ¦ ¦ ¦ты (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ¦ ¦ ¦ ¦ACID) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+
¦ E444 ¦Сахарозы ацетат изобутират ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦(SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT) ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е445 ¦Эфиры глицерина и смоляных кислот ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦(GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN) ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E446 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е450 ¦Пирофосфаты (DIPHOSPHATES) ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦(i) Дигидропирофосфат натрия ¦билизатор, регу- ¦ ¦ ¦(Disodium diphosphate) ¦лятор кислотнос- ¦ ¦ ¦(ii) Моногидропирофосфат натрия ¦ти, разрыхлитель,¦ ¦ ¦(Trisodium diphosphate) ¦комплексообразо- ¦ ¦ ¦(iii) Пирофосфат натрия ¦ватель, влагоу- ¦ ¦ ¦(Tetrasodium diphosphate) ¦держивающий агент¦ ¦ ¦(iv) Дигидропирофосфат калия ¦ ¦ ¦ ¦(Dipotassium diphosphate) ¦ ¦ ¦ ¦(v) Пирофосфат калия ¦ ¦ ¦ ¦(Tetrapotassium diphosphate) ¦ ¦ ¦ ¦(vi) Пирофосфат кальция ¦ ¦ ¦ ¦(Dicalcium diphosphate) ¦ ¦ ¦ ¦(vii) Дигидропирофосфат кальция ¦ ¦ ¦ ¦(Calcium dihydrogen diphosphate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E451 ¦Трифосфаты (TRIPHOSPHATES) ¦комплексообразо- ¦ ¦ ¦(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) ¦ватель, регулятор¦ ¦ ¦(Pentasodium triphosphate) ¦кислотности, ¦ ¦ ¦(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) ¦текстуратор ¦ ¦ ¦(Pentapotassium triphosphate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е452 ¦Полифосфаты (POLYPHOSPHATES) ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦(i) Полифосфат натрия ¦билизатор, комп- ¦ ¦ ¦(Sodium polyphosphate) ¦лексообразова- ¦ ¦ ¦(ii) Полифосфат калия ¦тель, текстура- ¦ ¦ ¦(Potassium polyphosphate) ¦тор, влагоудержи-¦ ¦ ¦(iii) Полифосфат натрия-кальция ¦вающий агент ¦ ¦ ¦(Sodium calcium polyphosphate) ¦ ¦ ¦ ¦(iv) Полифосфаты кальция ¦ ¦ ¦ ¦(Calcium polyphosphates) ¦ ¦ ¦ ¦(v) Полифосфаты аммония ¦ ¦ ¦ ¦(Ammonium polyphosphates) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E459 ¦бета-Циклодекстрин ¦стабилизатор, ¦ ¦ ¦(BETA-CYCLODEXTRIN) ¦связующее вещест-¦ ¦ ¦ ¦во ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е460 ¦Целлюлоза (CELLULOSE) ¦эмульгатор, до- ¦ ¦ ¦(i) Целлюлоза микрокристаллическая ¦бавка, препятс- ¦ ¦ ¦(Microcrystalline cellulose) ¦твующая слежива- ¦ ¦ ¦(ii) Целлюлоза в порошке ¦нию и комкованию,¦ ¦ ¦(Powdered cellulose) ¦текстуратор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е461 ¦Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE) ¦загуститель, ¦ ¦ ¦ ¦эмульгатор, ¦ ¦ ¦ ¦стабилизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е462 ¦Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE) ¦наполнитель, свя-¦ ¦ ¦ ¦зующий агент ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е463 ¦Гидроксипропилцеллюлоза ¦загуститель, ¦ ¦ ¦(HYDROXYPROPYL CELLULOSE) ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦ ¦билизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е464 ¦Гидроксипропилметилцеллюлоза ¦загуститель, ¦ ¦ ¦(HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE) ¦эмульгатор, ¦ ¦ ¦ ¦стабилизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е465 ¦Метилэтилцеллюлоза ¦загуститель, ¦ ¦ ¦(METHYL ETHYL CELLULOSE) ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦ ¦билизатор, пено- ¦ ¦ ¦ ¦образователь ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е466 ¦Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL ¦загуститель, ста-¦ ¦ ¦CELLULOSE) ¦билизатор, носи- ¦ ¦ ¦Карбоксиметилцеллюлоза натриевая ¦тель ¦ ¦ ¦соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) ¦ ¦ ¦ ¦Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е467 ¦Этилгидроксиэтилцеллюлоза ¦эмульгатор, ¦ ¦ ¦(ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE) ¦загуститель, ¦ ¦ ¦ ¦стабилизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е468 ¦Кроскарамеллоза ¦стабилизатор, ¦ ¦ ¦(карбоксиметилцеллюлоза натриевая ¦носитель ¦ ¦ ¦соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE¦ ¦ ¦ ¦(CROSSLINKED SODIUM CARBOXYMETYL ¦ ¦ ¦ ¦CELLULOSE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E469 ¦Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно ¦загуститель, ¦ ¦ ¦гидролизованная (ENZYMATICALLY ¦стабилизатор ¦ ¦ ¦HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE) ¦ ¦ ¦ ¦Камедь целлюлозы ферментативно ¦ ¦ ¦ ¦гидролизованная (ENZYMATICALLY ¦ ¦ ¦ ¦HYDROLYSED CELLULOSE GUM) ¦ ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е470 ¦Жирные кислоты, соли алюминия, каль- ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦ция, натрия, магния, калия и аммония ¦билизатор, добав-¦ ¦ ¦(SALTS OF FATTY ACIDS (with base Al, ¦ка, препятствую- ¦ ¦ ¦Ca, Na, Mg, К and NH4)) ¦щая слеживанию и ¦ ¦ ¦ ¦комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е471 ¦Моно- и диглицериды жирных кислот ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦(MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ¦билизатор ¦ ¦ ¦ACIDS) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е472a ¦Глицерина и уксусной и жирных кислот ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦эфиры ¦билизатор, комп- ¦ ¦ ¦(ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF ¦лексообразователь¦ ¦ ¦GLYCEROL) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е472b ¦Глицерина и молочной и жирных кислот ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦эфиры ¦билизатор, комп- ¦ ¦ ¦(LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF ¦лексообразователь¦ ¦ ¦GLYCEROL) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е472c ¦Глицерина и лимонной кислоты и жирных¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦кислот эфиры ¦билизатор, комп- ¦ ¦ ¦(CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF ¦лексообразователь¦ ¦ ¦GLYCEROL) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е472d ¦Моно- и диглицериды жирных кислот и ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦винной кислоты, эфиры ¦билизатор, комп- ¦ ¦ ¦(TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- ¦лексообразователь¦ ¦ ¦AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е472e ¦Глицерина и диацетилвинной и жирных ¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦кислот эфиры ¦билизатор, комп- ¦ ¦ ¦(DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ¦лексообразователь¦ ¦ ¦ESTERS OF GLYCEROL) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е472f ¦Глицерина и винной, уксусной и жирных¦эмульгатор, ста- ¦ ¦ ¦кислот смешанные эфиры ¦билизатор, комп- ¦ ¦ ¦(MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ¦лексообразователь¦ ¦ ¦ACID ESTERS OF GLYCEROL) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е472g ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е473 ¦Сахарозы и жирных кислот эфиры ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е474 ¦Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES) ¦эмульгатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е475 ¦Полиглицерина и жирных кислот эфиры ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е476 ¦Полиглицерина и взаимоэтерифицирован-¦эмульгатор ¦ ¦ ¦ных рициноловых кислот эфиры ¦ ¦ ¦ ¦(POLYGLYCEROL ESTERS OF ¦ ¦ ¦ ¦INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е477 ¦Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ¦ ¦ ¦ ¦ACIDS) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е478 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е479 ¦Термически окисленное соевое масло с ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦моно- и диглицеридами жирных кислот ¦ ¦ ¦ ¦(THERMALLY OXIDIZED SOYA BEAN OIL ¦ ¦ ¦ ¦WITH MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY¦ ¦ ¦ ¦ACIDS) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е480 ¦Диоктилсульфосукцинат натрия ¦эмульгатор, ув- ¦ ¦ ¦(DIOCTYL SODIUM SULPHOSUCCINATE) ¦лажняющий агент ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е481 ¦Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM ¦эмульгатор, ¦ ¦ ¦STEAROYL-2-LACTYLATE) ¦стабилизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е482 ¦Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM ¦эмульгатор, ¦ ¦ ¦STEAROYL-2-LACTYLATE) ¦стабилизатор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е483 ¦Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE) ¦улучшитель для ¦ ¦ ¦ ¦муки и хлеба ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е484 ¦Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE) ¦эмульгатор, комп-¦ ¦ ¦ ¦лексообразователь¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е491 ¦Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(SORBITAN MONOSTEARATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е492 ¦Сорбитан тристеарат ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(SORBITAN TRISTEARATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е493 ¦Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(SORBITAN MONOLAURATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е494 ¦Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(SORBITAN MONOOLEATE) ¦ ¦
+--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е495 ¦Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 ¦эмульгатор ¦ ¦ ¦(SORBITAN MONOPALMITATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е496 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е500 ¦Карбонаты натрия ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(SODIUM CARBONATES) ¦ности, разрыхли- ¦ ¦ ¦(i) Карбонат натрия ¦тель, добавка, ¦ ¦ ¦(Sodium carbonate) ¦препятствующая ¦ ¦ ¦(ii) Гидрокарбонат натрия ¦слеживанию и ком-¦ ¦ ¦(Sodium hydrogen carbonate) ¦кованию ¦ ¦ ¦(iii) Смесь карбоната и гидрокарбона-¦ ¦ ¦ ¦та натрия ¦ ¦ ¦ ¦(Sodium sesquicarbonate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е501 ¦Карбонаты калия ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(POTASSIUM CARBONATES) ¦ности, стабилиза-¦ ¦ ¦(i) Карбонат калия ¦тор ¦ ¦ ¦(Potassium carbonate) ¦ ¦ ¦ ¦(ii) Гидрокарбонат калия ¦ ¦ ¦ ¦(Potassium hydrogen carbonate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е503 ¦Карбонаты аммония ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(AMMONIUM CARBONATES) ¦ности, разрыхли- ¦ ¦ ¦(i) Карбонат аммония ¦тель ¦ ¦ ¦(Ammonium carbonate) ¦ ¦ ¦ ¦(ii) Гидрокарбонат аммония ¦ ¦ ¦ ¦(Ammonium hydrogen carbonate) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е504 ¦Карбонаты магния ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(MAGNESIUM CARBONATES) ¦ности, добавка, ¦ ¦ ¦(i) Карбонат магния ¦препятствующая ¦ ¦ ¦(Magnesium carbonate) ¦слеживанию и ком-¦ ¦ ¦(ii) Гидрокарбонат магния ¦кованию, стабили-¦ ¦ ¦(Magnesium hydrogen carbonate) ¦затор цвета ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е505 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е507 ¦Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е508 ¦Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE) ¦желирующий агент ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е509 ¦Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE) ¦отвердитель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е510 ¦Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE) ¦улучшитель муки и¦ ¦ ¦ ¦хлеба ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е511 ¦Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE) ¦отвердитель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е513 ¦Серная кислота (SULPHURIC ACID) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е514 ¦Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е515 ¦Сульфаты калия ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(POTASSIUM SULPHATES) ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е516 ¦Сульфаты кальция (CALCIUM SULPHATE) ¦улучшитель муки и¦ ¦ ¦ ¦хлеба, комплексо-¦ ¦ ¦ ¦образователь, от-¦ ¦ ¦ ¦вердитель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е517 ¦Сульфаты аммония ¦улучшитель муки и¦ ¦ ¦(AMMONIUM SULPHATE) ¦хлеба, стабилиза-¦ ¦ ¦ ¦тор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е518 ¦Сульфаты магния ¦отвердитель ¦ ¦ ¦(MAGNESIUM SULPHATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е519 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е520 ¦Сульфат алюминия ¦отвердитель ¦ ¦ ¦(ALUMINIUM SULPHATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е521 ¦Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алю- ¦отвердитель ¦ ¦ ¦монатриевые ¦ ¦ ¦ ¦(ALUMINIUM SODIUM SULPHATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е522 ¦Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦калиевые ¦ности, стабилиза-¦ ¦ ¦(ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE) ¦тор ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е523 ¦Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алю-¦стабилизатор, от-¦ ¦ ¦моаммиачные ¦вердитель ¦ ¦ ¦(ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е524 ¦Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е525 ¦Гидроксид калия ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(POTASSIUM HYDROXIDE) ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е526 ¦Гидроксид кальция ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(CALCIUM HYDROXIDE) ¦ности, отверди- ¦ ¦ ¦ ¦тель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е527 ¦Гидроксид аммония ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(AMMONIUM HYDROXIDE) ¦ности ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е528 ¦Гидроксид магния ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦MAGNESIUM HYDROXIDE ¦ности, стабилиза-¦ ¦ ¦ ¦тор цвета ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е529 ¦Оксид кальция (CALCIUM OXIDE) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ ¦ности, улучшитель¦ ¦ ¦ ¦муки и хлеба ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е530 ¦Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE) ¦добавка, препят- ¦ ¦ ¦ ¦ствующая слежива-¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е535 ¦Ферроцианид натрия ¦добавка, препят- ¦ ¦ ¦(SODIUM FERROCYANIDE) ¦ствующая слежива-¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е536 ¦Ферроцианид калия ¦добавка, препят- ¦ ¦ ¦(POTASSIUM FERROCYANIDE) ¦ствующая слежива-¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е538 ¦Ферроцианид кальция ¦добавка, препятс-¦ ¦ ¦(CALCIUM FERROCYANIDE) ¦твующая слежива- ¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е539 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е541 ¦Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC) ¦ности, эмульгатор¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е542 ¦Фосфат костный (фосфат кальция) ¦эмульгатор, до- ¦ ¦ ¦(BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium ¦бавка, препятс- ¦ ¦ ¦phosphate, tribasic) ¦твующая слежива- ¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию,¦ ¦ ¦ ¦влагоудерживающий¦ ¦ ¦ ¦агент ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е550 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е551 ¦Диоксид кремния аморфный ¦добавка, препят- ¦ ¦ ¦(SILICON DIOXIDE AMORPHOUS) ¦ствующая слежи- ¦ ¦ ¦ ¦ванию и комкова- ¦ ¦ ¦ ¦нию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е552 ¦Силикат кальция (CALCIUM SILICATE) ¦добавка, препятс-¦ ¦ ¦ ¦твующая слежива- ¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е553 ¦Силикаты магния ¦добавка, препят- ¦ ¦ ¦(MAGNESIUM SILICATES) ¦ствующая слежи- ¦ ¦ ¦(i) Силикат магния ¦ванию и комкова- ¦ ¦ ¦(Magnesium silicate) ¦нию, порошок-но- ¦ ¦ ¦(ii) Трисиликат магния ¦ситель ¦ ¦ ¦(Magnesium trisilicate) ¦ ¦ ¦ ¦(iii) Тальк (Talc) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е554 ¦Алюмосиликат натрия ¦добавка, препятс-¦ ¦ ¦(SODIUM ALUMINOSILICATE) ¦твующая слежива- ¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е555 ¦Алюмосиликат калия ¦добавка, препятс-¦ ¦ ¦(POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE) ¦твующая слежива- ¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е556 ¦Алюмосиликат кальция ¦добавка, препят- ¦ ¦ ¦(CALCIUM ALUMINIUM SILICATE) ¦ствующая слежива-¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е558 ¦Бентонит (BENTONITE) ¦добавка, препятс-¦ ¦ ¦ ¦твующая слежива- ¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е559 ¦Алюмосиликат (ALUMINIUM SILICATE) ¦добавка, препятс-¦ ¦ ¦ ¦твующая слежива- ¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е560 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е570 ¦Жирные кислоты (FATTY ACIDS) ¦стабилизатор пе- ¦ ¦ ¦ ¦ны, глазирова- ¦ ¦ ¦ ¦тель, пеногаси- ¦ ¦ ¦ ¦тель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е574 ¦Глюконовая кислота (D-) ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(GLUCONIC ACID (D-)) ¦ности, разрыхли- ¦ ¦ ¦ ¦тель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е575 ¦Глюконо-дельта лактон ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(GLUCONO DELTA-LACTONE) ¦ности, разрыхли- ¦ ¦ ¦ ¦тель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е576 ¦Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE) ¦комплексообразо- ¦ ¦ ¦ ¦ватель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е577 ¦Глюконат калия ¦комплексообразо- ¦ ¦ ¦(POTASSIUM GLUCONATE) ¦ватель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е578 ¦Глюконат кальция ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(CALCIUM GLUCONATE) ¦ности, отверди- ¦ ¦ ¦ ¦тель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е579 ¦Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE) ¦стабилизатор ок- ¦ ¦ ¦ ¦раски ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е580 ¦Глюконат магния ¦регулятор кислот-¦ ¦ ¦(MAGNESIUM GLUCONATE) ¦ности, отверди- ¦ ¦ ¦ ¦тель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е585 ¦Лактат железа (FERROUS LACTATE) ¦стабилизатор ок- ¦ ¦ ¦ ¦раски ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E586 ¦4-Гексилрезорцин(4-HEXYLRESORCINOL) ¦антиокислитель ¦ ¦(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением¦ ¦Главного государственного санитарного врача РФ¦ ¦от 26.05.2008 N 32) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е620 ¦Глутаминовая кислота, L(+)- ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(GLUTAMIC ACID, L(+)-) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е621 ¦Глутамат натрия 1-замещенный ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(MONOSODIUM GLUTAMATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е622 ¦Глутамат калия 1-замещенный ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(MONOPOTASSIUM GLUTAMATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е623 ¦Глутамат кальция ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(CALCIUM GLUTAMATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е624 ¦Глутамат аммония 1-замещенный ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(MONOAMMONIUM GLUTAMATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е625 ¦Глутамат магния ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(MAGNESIUM GLUTAMATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е626 ¦Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID) ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦ ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е627 ¦5'-Гуанилат натрия 2-замещенный ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(DISODIUM 5'-GUANYLATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е628 ¦5'-Гуанилат калия 2-замещенный ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е629 ¦5'-Гуанилат кальция ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(CALCIUM 5'-GUANYLATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е630 ¦Инозиновая кислота (INOSINIC ACID) ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦ ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е631 ¦5'-Инозинат натрия 2-замещенный ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(DISODIUM 5'-INOSINATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е632 ¦Инозинат калия ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(POTASSIUM INOSINATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е633 ¦5'-Инозинат кальция ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(CALCIUM 5'-INOSINATE) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е634 ¦5'-Рибонуклеотиды кальция ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е635 ¦5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦(DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е636 ¦Мальтол (MALTOL) ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦ ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е637 ¦Этилмальтол (ETHYL MALTOL) ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦ ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E640 ¦Глицин и его натриевая соль (GLYCINE ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦AND ITS SODIUM SALT) ¦аромата ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е641 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е642 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E650 ¦Ацетат цинка (ZINC ACETATE) ¦усилитель вкуса и¦ ¦ ¦ ¦аромата ¦ ¦(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением¦ ¦Главного государственного санитарного врача РФ¦ ¦от 26.05.2008 N 32) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е900 ¦Полидиметилсилоксан ¦пеногаситель, ¦ ¦ ¦(POLYDIMETHYLSILOXANE) ¦эмульгатор, до- ¦ ¦ ¦ ¦бавка, препятс- ¦ ¦ ¦ ¦твующая слежива- ¦ ¦ ¦ ¦нию и комкованию ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е901 ¦Воск пчелиный, белый и желтый ¦глазирователь, ¦ ¦ ¦(BEESWAX, WHITE AND YELLOW) ¦разделитель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е902 ¦Воск свечной (CANPELILLA WAX) ¦глазирователь ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е903 ¦Воск карнаубский (CARNAUBA WAX) ¦глазирователь ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е904 ¦Шеллак (SHELLAC) ¦глазирователь ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е905а ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 26.05.2008 N 32 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е905b ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 26.05.2008 N 32 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦E905c(i)¦Микрокристаллический воск (MICROCRYS-¦глазирователь, ¦ ¦ ¦TALLINE WAX) ¦наполнитель, ¦ ¦ ¦ ¦пеногаситель ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E905d ¦Минеральное масло (высокой вязкости) ¦глазирователь ¦ ¦ ¦- MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY) ¦ ¦ ¦(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением¦ ¦Главного государственного санитарного врача РФ¦ ¦от 26.05.2008 N 32) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E905e ¦Минеральное масло (средней и низкой ¦глазирователь ¦ ¦ ¦вязкости, класс I) - MINERAL OIL ¦ ¦ ¦ ¦(MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I) ¦ ¦ ¦(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением¦ ¦Главного государственного санитарного врача РФ¦ ¦от 26.05.2008 N 32) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е906 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 26.05.2008 N 32 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E907 ¦Поли-1-децен гидрогенизированный (HY-¦глазирователь ¦ ¦ ¦DROGENATED POLY-1-DECENE) ¦ ¦ ¦(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением¦ ¦Главного государственного санитарного врача РФ¦ ¦от 26.05.2008 N 32) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е908 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е909 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е910 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е911 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E912 ¦ Монтановой (октакозановой) кислоты ¦глазирователь ¦ ¦ ¦эфиры (MONTANIC ACID ESTERS) ¦ ¦ ¦(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением¦ ¦Главного государственного санитарного врача РФ¦ ¦от 26.05.2008 N 32) ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ Е913 ¦Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.¦ ¦ ¦Постановлением Главного государственного санитарного¦ ¦ ¦врача РФ от 23.12.2010 N 168 ¦ ¦ +--------+-------------------------------------+-----------------+ ¦ E914 ¦Полиэтиленовый воск окисленный ¦глазирователь ¦ ¦ ¦(OXIDIZED POLYETHYLENE WAX) ¦ ¦ ¦(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением¦ ¦Главного государственного санитарного врача РФ¦
Комментарии
Комментирование через социальные сервисы Facebook и Вконтакте: