Постановление Минтруда РФ от 25.12.2003 N 90

Об утверждении Методических рекомендаций по организации диетического (лечебного) питания в государственных (муниципальных) учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов

¦            ¦"Геркулес" ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/8   ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Кислота    ¦3     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦лимонная   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сода       ¦0,1   ¦0,1   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,2   ¦0,2   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Ксилит     ¦7     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦На ночь     ¦           ¦      ¦      ¦157   ¦7    ¦0    ¦31    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Кефир       ¦           ¦200   ¦193   ¦60    ¦6    ¦0    ¦8     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чернослив   ¦           ¦      ¦80    ¦97    ¦1    ¦0    ¦23    ¦
¦размоченный ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чернослив  ¦53    ¦53/40 ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Всего на    ¦           ¦      ¦      ¦2438  ¦100  ¦83   ¦312   ¦
¦день        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦                           5-й день                             ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----T-----+------+
¦Завтрак     ¦           ¦      ¦      ¦740   ¦23   ¦31   ¦85    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Каша пшенная¦           ¦      ¦200   ¦193   ¦7    ¦3    ¦32    ¦
¦молочная с  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦тыквой      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦80    ¦80    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Тыква      ¦68    ¦48    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦40    ¦40    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшенная    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦48    ¦48    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,4   ¦0,4   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Салат из    ¦           ¦      ¦170/10¦130   ¦2    ¦10   ¦6     ¦
¦свежих      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦помидоров с ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦растительным¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦маслом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Помидоры   ¦200   ¦170   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Масло       ¦           ¦10    ¦10    ¦66    ¦0    ¦7    ¦0     ¦
¦сливочное   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Колбаса     ¦           ¦41    ¦40    ¦103   ¦5    ¦9    ¦1     ¦
¦вареная     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай с       ¦           ¦      ¦200   ¦27    ¦2    ¦1    ¦2     ¦
¦молоком     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦без сахара  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦53    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦154   ¦154   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦2-й завтрак ¦           ¦      ¦      ¦70    ¦10   ¦2    ¦3     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Творог с    ¦           ¦      ¦50/50 ¦70    ¦10   ¦2    ¦3     ¦
¦молоком     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦53    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Творог     ¦50    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Обед        ¦           ¦      ¦      ¦736   ¦41   ¦19   ¦98    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Борщ вегета-¦           ¦      ¦250/5 ¦58    ¦2    ¦3    ¦7     ¦
¦рианский со ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сметаной    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Капуста бе-¦34    ¦27    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦локочанная ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦6     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦13    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦

+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Томатное   ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пюре       ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦3     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦4     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Свекла     ¦49    ¦39    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦221   ¦221   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Кислота    ¦0,01  ¦0,01  ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦лимонная   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Рулет мясной¦           ¦      ¦100   ¦163   ¦15   ¦9    ¦6     ¦
¦с омлетом   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦паровой     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Хлеб       ¦12    ¦12    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничный  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦8     ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Говядина   ¦96    ¦71    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/5   ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦16    ¦16    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,8   ¦0,8   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Фасоль      ¦           ¦      ¦150/5 ¦256   ¦15   ¦6    ¦34    ¦
¦отварная с  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦растительным¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦маслом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Фасоль     ¦72    ¦72    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1,8   ¦1,8   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Сок         ¦           ¦200   ¦200   ¦38    ¦2    ¦0    ¦7     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Полдник     ¦           ¦      ¦      ¦118   ¦2    ¦1    ¦25    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Яблоко      ¦           ¦      ¦170   ¦96    ¦1    ¦1    ¦21    ¦
¦печеное     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦без сахара  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яблоки     ¦243   ¦214   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Отвар       ¦           ¦      ¦200   ¦22    ¦1    ¦0    ¦4     ¦
¦шиповника   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦без сахара  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Шиповник   ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сухой      ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦200   ¦200   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Ужин        ¦           ¦      ¦      ¦590   ¦24   ¦23   ¦69    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Крупеник из ¦           ¦      ¦185   ¦353   ¦18   ¦14   ¦37    ¦
¦гречневой   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦крупы с     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦творогом    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦50    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Творог     ¦51    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦7     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦50    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦гречневая  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сухари па- ¦3     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦нировочные ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/4   ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦75    ¦75    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Сметана     ¦           ¦20    ¦20    ¦31    ¦0    ¦3    ¦1     ¦

+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Салат из    ¦           ¦      ¦120/5 ¦95    ¦3    ¦5    ¦9     ¦
¦свежей ка-  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦пусты с зе- ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦леным луком ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦и раститель-¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦ным маслом  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Капуста бе-¦219   ¦175   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦локочанная ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук зеленый¦11    ¦9     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Кислота    ¦9     ¦9     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦лимонная   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай без     ¦           ¦      ¦200   ¦1     ¦0    ¦0    ¦0     ¦
¦сахара      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦204   ¦204   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦3    ¦1    ¦22    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦На ночь     ¦           ¦      ¦      ¦154   ¦8    ¦0    ¦30    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Кефир       ¦           ¦200   ¦193   ¦60    ¦6    ¦0    ¦8     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Курага      ¦           ¦40    ¦40    ¦94    ¦2    ¦0    ¦22    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Всего на    ¦           ¦      ¦      ¦2408  ¦108  ¦76   ¦310   ¦
¦день        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦                           6-й день                             ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----T-----+------+
¦Завтрак     ¦           ¦      ¦      ¦735   ¦22   ¦26   ¦98    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Каша ячневая¦           ¦      ¦196   ¦204   ¦7    ¦3    ¦36    ¦
¦молочная    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦93    ¦93    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦46    ¦46    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦ячневая    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦79    ¦79    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Салат из от-¦           ¦      ¦170/10¦217   ¦6    ¦14   ¦16    ¦
¦варной свек-¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦лы с сыром, ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦чесноком и  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦растительным¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦маслом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сыр        ¦15    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чеснок     ¦4     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Свекла     ¦212   ¦170   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Кислота    ¦14    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦лимонная   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Масло       ¦           ¦10    ¦10    ¦66    ¦0    ¦7    ¦0     ¦
¦сливочное   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай с       ¦           ¦      ¦200   ¦27    ¦2    ¦1    ¦2     ¦
¦молоком     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦без сахара  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦53    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦154   ¦154   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦2-й завтрак ¦           ¦      ¦      ¦111   ¦4    ¦5    ¦14    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Суфле       ¦           ¦      ¦100   ¦111   ¦4    ¦5    ¦14    ¦
¦морковно-   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦яблочное    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦запеченное  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦18    ¦18    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+

¦            ¦Яблоки     ¦47    ¦33    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦74    ¦59    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦4     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦8     ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦манная     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/4   ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Обед        ¦           ¦      ¦      ¦777   ¦31   ¦28   ¦96    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Суп вегета- ¦           ¦      ¦250/5 ¦87    ¦2    ¦3    ¦13    ¦
¦рианский    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦перловый с  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦овощами со  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сметаной    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦6     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦9     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦зелень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Помидоры   ¦12    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦перловая   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦33    ¦25    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦221   ¦221   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,2   ¦0,2   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Блинчики с  ¦           ¦      ¦150   ¦431   ¦20   ¦24   ¦32    ¦
¦отварным    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦мясом       ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Бульон     ¦17    ¦17    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦43    ¦43    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦16    ¦13    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦9     ¦9     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦9     ¦9     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦43    ¦43    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Говядина   ¦94    ¦69    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/4   ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦64    ¦64    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1,7   ¦1,7   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Сок         ¦           ¦200   ¦200   ¦38    ¦2    ¦0    ¦7     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Полдник     ¦           ¦      ¦      ¦118   ¦2    ¦1    ¦25    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Яблоко      ¦           ¦      ¦170   ¦96    ¦1    ¦1    ¦21    ¦
¦печеное     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦без сахара  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яблоки     ¦243   ¦214   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Отвар       ¦           ¦      ¦200   ¦22    ¦1    ¦0    ¦4     ¦
¦шиповника   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦без сахара  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Шиповник   ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сухой      ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+

¦            ¦Вода       ¦200   ¦200   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Ужин        ¦           ¦      ¦      ¦681   ¦40   ¦22   ¦82    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Рыба        ¦           ¦      ¦100   ¦86    ¦19   ¦1    ¦0     ¦
¦отварная    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦4     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦2     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Рыба       ¦158   ¦122   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Маринад     ¦           ¦      ¦100   ¦116   ¦2    ¦8    ¦9     ¦
¦овощной     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦65    ¦65    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦14    ¦12    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦60    ¦48    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Томатное   ¦4     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пюре       ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦8     ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦4     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦5     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Кислота    ¦8     ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦лимонная   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Перец      ¦0,02  ¦0,02  ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦черный     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Каша        ¦           ¦      ¦100/5 ¦192   ¦6    ¦6    ¦30    ¦
¦гречневая   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦рассыпчатая ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦со сливочным¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦маслом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦48    ¦48    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦гречневая  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦72    ¦72    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,8   ¦0,8   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай без     ¦           ¦      ¦200   ¦1     ¦0    ¦0    ¦0     ¦
¦сахара      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦204   ¦204   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Ватрушка с  ¦           ¦      ¦75    ¦176   ¦10   ¦6    ¦21    ¦
¦творогом на ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦ксилите     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦29    ¦29    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦14    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Ксилит     ¦6     ¦6     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦6     ¦6     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/7   ¦6     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Дрожжи     ¦1,2   ¦1,2   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦прессован- ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦ные        ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,1   ¦0,1   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Творог     ¦30    ¦29    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦3    ¦1    ¦22    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦На ночь     ¦           ¦      ¦      ¦157   ¦7    ¦0    ¦31    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+

¦Кефир       ¦           ¦200   ¦193   ¦60    ¦6    ¦0    ¦8     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чернослив   ¦           ¦      ¦80    ¦97    ¦1    ¦0    ¦23    ¦
¦размоченный ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чернослив  ¦53    ¦53/40 ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Всего на    ¦           ¦      ¦      ¦2579  ¦106  ¦82   ¦346   ¦
¦день        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦                           7-й день                             ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----T-----+------+
¦Завтрак     ¦           ¦      ¦      ¦836   ¦32   ¦29   ¦106   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Винегрет с  ¦           ¦      ¦120   ¦123   ¦2    ¦8    ¦11    ¦
¦растительным¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦маслом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук зеленый¦10    ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦24    ¦19    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Горошек    ¦23    ¦15    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦консервиро-¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦ванный     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Огурцы     ¦15    ¦12    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦соленые    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яблоки     ¦11    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦8     ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦34    ¦26    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Свекла     ¦35    ¦28    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,8   ¦0,8   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Сельдь      ¦           ¦104   ¦50    ¦67    ¦10   ¦3    ¦0     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Масло       ¦           ¦10    ¦10    ¦66    ¦0    ¦7    ¦0     ¦
¦сливочное   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Каша гречне-¦           ¦      ¦150/5 ¦288   ¦9    ¦7    ¦45    ¦
¦вая рассып- ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦чатая с     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦растительным¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦маслом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦71    ¦71    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦гречневая  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦107   ¦107   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1,0   ¦1,0   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Какао с     ¦           ¦      ¦200   ¦71    ¦4    ¦3    ¦6     ¦
¦молоком без ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сахара      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦100   ¦100   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦110   ¦110   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Какао-     ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦порошок    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦2-й завтрак ¦           ¦      ¦      ¦85    ¦1    ¦1    ¦18    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Яблоко      ¦           ¦      ¦150   ¦85    ¦1    ¦1    ¦18    ¦
¦печеное     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦без сахара  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яблоки     ¦215   ¦189   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Обед        ¦           ¦      ¦      ¦794   ¦32   ¦22   ¦114   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Суп-пюре    ¦           ¦      ¦250/5 ¦110   ¦5    ¦3    ¦15    ¦
¦гороховый со¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сметаной    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦9     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦зелень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Горох сухой¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦34    ¦26    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦2     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦325   ¦325   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Биточки мяс-¦           ¦      ¦80    ¦161   ¦11   ¦10   ¦6     ¦
¦ные паровые ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Хлеб       ¦11    ¦11    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничный  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Говядина   ¦80    ¦59    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦16    ¦16    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦4     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,4   ¦0,4   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Соус        ¦           ¦      ¦100   ¦118   ¦4    ¦6    ¦12    ¦
¦молочный    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦100   ¦100   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Каша        ¦           ¦      ¦100   ¦131   ¦4    ¦2    ¦24    ¦
¦перловая    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦рассыпчатая ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦на молоке   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦47    ¦47    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦33    ¦33    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦перловая   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦33    ¦33    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,7   ¦0,7   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Компот из   ¦           ¦      ¦200   ¦53    ¦1    ¦0    ¦13    ¦
¦сухофруктов ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦без сахара  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Курага     ¦11    ¦11    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чернослив  ¦13    ¦13    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦200   ¦200   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Полдник     ¦           ¦      ¦      ¦90    ¦2    ¦1    ¦19    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Отвар       ¦           ¦      ¦200   ¦22    ¦1    ¦0    ¦4     ¦
¦шиповника   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦без сахара  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Шиповник   ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сухой      ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦200   ¦200   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Яблоки      ¦           ¦170   ¦170   ¦68    ¦1    ¦1    ¦15    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Ужин        ¦           ¦      ¦      ¦666   ¦29   ¦35   ¦56    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Запеканка   ¦           ¦      ¦170/20¦331   ¦22   ¦20   ¦14    ¦
¦творожная с ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦морковью со ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сметаной    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦31    ¦31    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Творог     ¦105   ¦103   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦51    ¦41    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦7     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦манная     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/4   ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Салат из    ¦           ¦      ¦170/10¦159   ¦4    ¦10   ¦12    ¦
¦свежей      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦капусты с   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦клюквой и   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦растительным¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦маслом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Капуста бе-¦286   ¦229   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦локочанная ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук зеленый¦16    ¦13    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Клюква     ¦14    ¦13    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,7   ¦0,7   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Кислота    ¦13    ¦13    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦лимонная   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай без     ¦           ¦      ¦200   ¦1     ¦0    ¦0    ¦0     ¦
¦сахара      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦204   ¦204   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Лимон       ¦           ¦8     ¦7     ¦2     ¦0,06 ¦0    ¦0,2   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Конфета диа-¦           ¦12    ¦12    ¦63    ¦0    ¦4    ¦8     ¦
¦бетическая  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦3    ¦1    ¦22    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦На ночь     ¦           ¦      ¦      ¦154   ¦8    ¦0    ¦30    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Кефир       ¦           ¦200   ¦193   ¦60    ¦6    ¦0    ¦8     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Курага      ¦           ¦40    ¦40    ¦94    ¦2    ¦0    ¦22    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Всего на    ¦           ¦      ¦      ¦2625  ¦104  ¦88   ¦343   ¦
¦день        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
-------------+-----------+------+------+------+-----+-----+-------

Комментарии
Комментирование через социальные сервисы Facebook и Вконтакте: