Постановление Минтруда РФ от 25.12.2003 N 90

Об утверждении Методических рекомендаций по организации диетического (лечебного) питания в государственных (муниципальных) учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов

¦Сырок глази-¦           ¦50    ¦50    ¦203   ¦4    ¦14   ¦16    ¦
¦рованный    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Обед        ¦           ¦      ¦      ¦1020  ¦38   ¦34   ¦139   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Суп рисовый ¦           ¦      ¦250/5 ¦88    ¦2    ¦3    ¦13    ¦
¦с мелкошин- ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦кованными   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦овощами ве- ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦гетарианский¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦со сметаной ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦6     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦9     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦зелень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Помидоры   ¦12    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦рисовая    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦34    ¦26    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦225   ¦225   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Котлеты     ¦           ¦      ¦200   ¦228   ¦8    ¦11   ¦25    ¦
¦капустные   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦запеченные  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Капуста бе-¦221   ¦177   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦локочанная ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦37    ¦37    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦7     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦16    ¦16    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦манная     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/4   ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Гуляш из    ¦           ¦      ¦110   ¦224   ¦16   ¦18   ¦4     ¦
¦отварного   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦мяса        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦6     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦70    ¦70    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Томатное   ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пюре       ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Говядина   ¦110   ¦81    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Компот из   ¦           ¦      ¦200   ¦129   ¦1    ¦0    ¦32    ¦
¦сухофруктов ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сухофрукты ¦23    ¦23    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦180   ¦180   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+

¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Полдник     ¦           ¦      ¦      ¦99    ¦1    ¦1    ¦22    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Яблоки      ¦           ¦      ¦145   ¦99    ¦1    ¦1    ¦22    ¦
¦печеные с   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сахаром     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яблоки     ¦200   ¦176   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Ужин        ¦           ¦      ¦      ¦901   ¦36   ¦24   ¦130   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Картофельное¦           ¦      ¦150   ¦156   ¦3    ¦5    ¦23    ¦
¦пюре        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦22    ¦21    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦4     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦177   ¦133   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Суфле из    ¦           ¦      ¦100   ¦177   ¦14   ¦8    ¦12    ¦
¦рыбы        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Хлеб       ¦17    ¦17    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничный  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦42    ¦42    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦4     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦4     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сухари па- ¦3     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦нировочные ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/4   ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Рыба       ¦86    ¦63    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Маринад     ¦           ¦      ¦100   ¦116   ¦2    ¦8    ¦9     ¦
¦овощной     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦65    ¦65    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦14    ¦12    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦60    ¦48    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦8     ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Томатное   ¦8     ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пюре       ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Кислота    ¦8     ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦лимонная   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦4     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦6     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Булочка     ¦           ¦      ¦50    ¦152   ¦5    ¦2    ¦28    ¦
¦сдобная     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦40    ¦40    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/10  ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Дрожжи     ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦прессован- ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦ные        ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай с       ¦           ¦      ¦200/14¦57    ¦0    ¦0    ¦14    ¦
¦сахаром     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦14    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦

+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦204   ¦204   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦33    ¦33    ¦73    ¦3    ¦0    ¦14    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦3    ¦1    ¦22    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Кефир       ¦           ¦200   ¦193   ¦60    ¦6    ¦0    ¦8     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Всего на    ¦           ¦      ¦      ¦2661  ¦90   ¦84   ¦380   ¦
¦день        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦                           3-й день                             ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----T-----+------+
¦Завтрак     ¦           ¦      ¦      ¦566   ¦18   ¦15   ¦87    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Каша        ¦           ¦      ¦145/  ¦333   ¦14   ¦7    ¦52    ¦
¦гречневая   ¦           ¦      ¦190   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦с молоком   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦70    ¦70    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦гречневая  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦200   ¦190   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦105   ¦105   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Масло       ¦           ¦10    ¦10    ¦66    ¦0    ¦7    ¦0     ¦
¦сливочное   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай с       ¦           ¦      ¦200/14¦57    ¦0    ¦0    ¦14    ¦
¦сахаром     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦14    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦204   ¦204   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Обед        ¦           ¦      ¦      ¦1202  ¦37   ¦48   ¦149   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Суп овсяный ¦           ¦      ¦250/5 ¦87    ¦2    ¦3    ¦12    ¦
¦со сметаной ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦овсяная    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦"Геркулес" ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦6     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦15    ¦12    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦34    ¦26    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦зелень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Помидоры   ¦12    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦225   ¦225   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Салат       ¦           ¦      ¦100   ¦203   ¦2    ¦18   ¦8     ¦
¦"Здоровье"  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦45    ¦36    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Горошек    ¦26    ¦17    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦консерви-  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦рованный   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦18    ¦18    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Свекла     ¦52    ¦42    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Картофельное¦           ¦      ¦200   ¦209   ¦4    ¦7    ¦30    ¦
¦пюре        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦236   ¦177   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦6     ¦6     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+

¦            ¦Молоко     ¦32    ¦30    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Курица      ¦           ¦      ¦100   ¦237   ¦18   ¦18   ¦1     ¦
¦отварная    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦5     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦5     ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Курица     ¦162   ¦143   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Кисель из   ¦           ¦      ¦200   ¦135   ¦0    ¦0    ¦33    ¦
¦сока        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сок        ¦60    ¦60    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крахмал    ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦130   ¦130   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Полдник     ¦           ¦      ¦      ¦54    ¦1    ¦0    ¦11    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Апельсин    ¦           ¦190   ¦190   ¦54    ¦1    ¦0    ¦11    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Ужин        ¦           ¦      ¦      ¦851   ¦31   ¦19   ¦135   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Голубцы с   ¦           ¦      ¦200   ¦254   ¦13   ¦12   ¦22    ¦
¦мясом и     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦рисом       ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,7   ¦0,7   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Капуста бе-¦151   ¦121   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦локочанная ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦7     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦рисовая    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦3     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦46    ¦46    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Говядина   ¦72    ¦53    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай с       ¦           ¦      ¦200/14¦57    ¦0    ¦0    ¦14    ¦
¦сахаром     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦14    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦204   ¦204   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Пирожок с   ¦           ¦      ¦100   ¦260   ¦5    ¦5    ¦48    ¦
¦яблоками    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦15    ¦15    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яблоки     ¦64    ¦45    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦6     ¦6     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦42    ¦42    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/7   ¦6     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Дрожжи     ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦прессован- ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦ные        ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦3    ¦1    ¦22    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Кефир       ¦           ¦200   ¦193   ¦60    ¦6    ¦0    ¦8     ¦

+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Всего на    ¦           ¦      ¦      ¦2673  ¦87   ¦82   ¦382   ¦
¦день        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦                           4-й день                             ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----T-----+------+
¦Завтрак     ¦           ¦      ¦      ¦594   ¦20   ¦30   ¦59    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Омлет       ¦           ¦      ¦60    ¦87    ¦6    ¦6    ¦2     ¦
¦паровой     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦27    ¦27    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1 шт. ¦40    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Масло       ¦           ¦10    ¦10    ¦66    ¦0    ¦7    ¦0     ¦
¦сливочное   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Салат из    ¦           ¦      ¦95/7  ¦105   ¦1    ¦7    ¦9     ¦
¦отварной    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦свеклы      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦7     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Свекла     ¦121   ¦121   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Сыр         ¦           ¦22    ¦20    ¦75    ¦5    ¦6    ¦0     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Какао с     ¦           ¦      ¦200   ¦151   ¦4    ¦3    ¦27    ¦
¦молоком     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦100   ¦100   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Какао-     ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦порошок    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦100   ¦100   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Обед        ¦           ¦      ¦      ¦946   ¦36   ¦23   ¦145   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Суп из сбор-¦           ¦      ¦250/5 ¦61    ¦2    ¦3    ¦7     ¦
¦ных овощей с¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦мелкошинко- ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦ванными ово-¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦щами вегета-¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦рианский со ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сметаной    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦225   ¦225   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук зеленый¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦6     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦9     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦34    ¦26    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Помидоры   ¦12    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Капуста    ¦44    ¦23    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦цветная    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,3   ¦0,3   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Морковь     ¦           ¦      ¦115   ¦80    ¦2    ¦3    ¦10    ¦
¦тушеная в   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦молочном    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦соусе       ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦33    ¦33    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦125   ¦100   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦3     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Макароны    ¦           ¦      ¦150/7 ¦210   ¦5    ¦4    ¦37    ¦

¦отварные со ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сливочным   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦маслом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Макароны   ¦52    ¦52    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦312   ¦312   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦7     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Котлеты мяс-¦           ¦      ¦105   ¦199   ¦15   ¦12   ¦8     ¦
¦ные паровые ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Хлеб       ¦15    ¦15    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничный  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Говядина   ¦106   ¦78    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦21    ¦21    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Отвар       ¦           ¦      ¦200/20¦98    ¦2    ¦0    ¦24    ¦
¦шиповника с ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сахаром     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Шиповник   ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сухой      ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦200   ¦200   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦35    ¦35    ¦77    ¦3    ¦0    ¦15    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Полдник     ¦           ¦      ¦170   ¦59    ¦0    ¦0    ¦17    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Яблоки      ¦           ¦170   ¦170   ¦59    ¦0    ¦0    ¦17    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Ужин        ¦           ¦      ¦      ¦922   ¦35   ¦18   ¦152   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Икра        ¦           ¦105   ¦100   ¦77    ¦1    ¦5    ¦8     ¦
¦кабачковая  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Рыба        ¦           ¦      ¦56    ¦46    ¦11   ¦0    ¦0     ¦
¦отварная    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Рыба       ¦89    ¦69    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Оладьи со   ¦           ¦      ¦150/  ¦459   ¦10   ¦11   ¦79    ¦
¦сметаной и  ¦           ¦      ¦10/30 ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦джемом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦3     ¦3     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦9     ¦9     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦85    ¦85    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/10  ¦4     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Дрожжи     ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦прессован- ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦ные        ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Джем       ¦30    ¦30    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай с       ¦           ¦      ¦200/14¦57    ¦0    ¦0    ¦14    ¦
¦сахаром     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦14    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦204   ¦204   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Лимон       ¦           ¦17    ¦15    ¦3     ¦0,12 ¦0    ¦0,4   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦3    ¦1    ¦22    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Кефир       ¦           ¦200   ¦193   ¦60    ¦6    ¦0    ¦8     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Всего на    ¦           ¦      ¦      ¦2521  ¦91   ¦71   ¦373   ¦
¦день        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦                           5-й день                             ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----T-----+------+
¦Завтрак     ¦           ¦      ¦      ¦608   ¦19   ¦22   ¦81    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Каша пшенная¦           ¦      ¦205   ¦246   ¦8    ¦4    ¦43    ¦
¦молочная    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦100   ¦100   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦50    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшенная    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦60    ¦60    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Масло       ¦           ¦10    ¦10    ¦66    ¦0    ¦7    ¦0     ¦
¦сливочное   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Колбаса     ¦           ¦41    ¦40    ¦103   ¦5    ¦9    ¦1     ¦
¦вареная     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай с       ¦           ¦      ¦200/14¦83    ¦2    ¦1    ¦16    ¦
¦молоком и   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сахаром     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦53    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦14    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦154   ¦154   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Обед        ¦           ¦      ¦      ¦911   ¦33   ¦28   ¦127   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Салат из    ¦           ¦      ¦100/5 ¦72    ¦1    ¦5    ¦5     ¦
¦свежих      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦помидоров с ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦растительным¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦маслом      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Помидоры   ¦118   ¦100   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Борщ вегета-¦           ¦      ¦250/5 ¦67    ¦2    ¦3    ¦8     ¦
¦рианский со ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сметаной    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Капуста бе-¦35    ¦28    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦локочанная ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦6     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦13    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Кислота    ¦0,1   ¦0,1   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦лимонная   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Томатное   ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пюре       ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Свекла     ¦50    ¦40    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦230   ¦230   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Рулет мясной¦           ¦      ¦105   ¦197   ¦15   ¦12   ¦6     ¦
¦с омлетом   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦паровой     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Хлеб       ¦12    ¦12    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничный  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦8     ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Говядина   ¦96    ¦71    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/5   ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦16    ¦16    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,8   ¦0,8   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Картофельное¦           ¦      ¦200   ¦194   ¦4    ¦6    ¦30    ¦
¦пюре        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦30    ¦29    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦6     ¦6     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦236   ¦177   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Сок         ¦           ¦200   ¦200   ¦76    ¦1    ¦0    ¦18    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦38    ¦38    ¦84    ¦3    ¦1    ¦16    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦100   ¦100   ¦221   ¦7    ¦1    ¦44    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Полдник     ¦           ¦      ¦      ¦107   ¦2    ¦0    ¦32    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Бананы      ¦           ¦200   ¦200   ¦107   ¦2    ¦0    ¦32    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Ужин        ¦           ¦      ¦      ¦803   ¦39   ¦23   ¦105   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Сырники,    ¦           ¦      ¦120/20¦356   ¦21   ¦14   ¦35    ¦
¦запеченные  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦со сгущенным¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦молоком     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Творог     ¦102   ¦100   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Мука       ¦17    ¦17    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦пшеничная  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/4   ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,3   ¦0,3   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦20    ¦20    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сгущенное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Салат       ¦           ¦      ¦100   ¦110   ¦5    ¦7    ¦5     ¦
¦"Петрушка"  ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сыр        ¦16    ¦15    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦34    ¦27    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Горошек    ¦68    ¦44    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦консервиро-¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦ванный     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦17    ¦17    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай с       ¦           ¦      ¦200/14¦57    ¦0    ¦0    ¦14    ¦
¦сахаром     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦14    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦204   ¦204   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб ржано- ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦3    ¦1    ¦22    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Кефир       ¦           ¦200   ¦193   ¦60    ¦6    ¦0    ¦8     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Всего на    ¦           ¦      ¦      ¦2429  ¦93   ¦73   ¦345   ¦
¦день        ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦                           6-й день                             ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----T-----+------+
¦Завтрак     ¦           ¦      ¦      ¦552   ¦17   ¦18   ¦77    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Каша ячневая¦           ¦      ¦200   ¦218   ¦7    ¦3    ¦40    ¦
¦молочная    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦93    ¦93    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦46    ¦46    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦ячневая    ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦79    ¦79    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,5   ¦0,5   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Масло       ¦           ¦10    ¦10    ¦66    ¦0    ¦7    ¦0     ¦
¦сливочное   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Сыр         ¦           ¦22    ¦20    ¦75    ¦5    ¦6    ¦0     ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Чай с       ¦           ¦      ¦200/14¦83    ¦1    ¦1    ¦16    ¦
¦молоком и   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сахаром     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦53    ¦50    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сахар      ¦14    ¦14    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Чай черный ¦1     ¦1     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦154   ¦154   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Хлеб        ¦           ¦50    ¦50    ¦110   ¦4    ¦1    ¦21    ¦
¦пшеничный   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Обед        ¦           ¦      ¦      ¦966   ¦34   ¦25   ¦146   ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Салат из    ¦           ¦      ¦93/7  ¦105   ¦1    ¦7    ¦9     ¦
¦отварной    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦свеклы      ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло рас- ¦7     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦тительное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Свекла     ¦119   ¦119   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Суп перловый¦           ¦      ¦250/5 ¦93    ¦2    ¦3    ¦13    ¦
¦с овощами   ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦вегетариан- ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦ский со     ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦сметаной    ¦           ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦6     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Морковь    ¦9     ¦7     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦зелень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Петрушка   ¦3     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦корень     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Крупа      ¦10    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦перловая   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Картофель  ¦34    ¦26    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Помидоры   ¦12    ¦10    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦свежие     ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сметана    ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Вода       ¦221   ¦221   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Соль       ¦0,2   ¦0,2   ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦Макаронник  ¦           ¦      ¦200   ¦361   ¦19   ¦13   ¦41    ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Молоко     ¦23    ¦23    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Лук        ¦14    ¦12    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦репчатый   ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Масло      ¦5     ¦5     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦сливочное  ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Макароны   ¦54    ¦54    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Сухари па- ¦2     ¦2     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦нировочные ¦      ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Говядина   ¦84    ¦62    ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
+------------+-----------+------+------+------+-----+-----+------+
¦            ¦Яйцо       ¦1/5   ¦8     ¦      ¦     ¦     ¦      ¦
¦            ¦           ¦шт.   ¦      ¦      ¦     ¦     ¦      ¦

Комментарии
Комментирование через социальные сервисы Facebook и Вконтакте: