+-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11525¦ Ru12.146 ¦ 16630-66-3 ¦Methyl (methylthio)acetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11526¦ Ru12.060 ¦ 53053-51-3 ¦Methyl 4-(methylthio)butyrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11532¦ Ru12.161 ¦ 14173-25-2 ¦Methyl phenyl disulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11533¦ Ru12.162 ¦ 100-68-5 ¦Methyl phenyl sulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11536¦ Ru12.173 ¦ 513-44-0 ¦Methylpropane-1-thiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11537¦ Ru12.174 ¦ 75-66-1 ¦Methylpropane-2-thiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11538¦ Ru12.163 ¦ 10152-77-9 ¦Methyl prop-1-enyl sulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11539¦ Ru12.164 ¦ 33368-80-8 ¦Methyl prop-1-enyl trisulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11540¦ Ru16.030 ¦ 67715-80-4 ¦Methyl-4-propyl-1,3-oxathiane ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11541¦ Ru12.166 ¦ 3877-15-4 ¦Methyl propyl sulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11542¦ Ru12.061 ¦ 42919-64-2 ¦Methylthio)butanal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11543¦ Ru12.041 ¦ 13678-58-5 ¦Methylthio)butan-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11545¦ Ru12.179 ¦ 5271-38-5 ¦Methylthio)ethan-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11547¦ Ru13.142 ¦ 13679-61-3 ¦Methyl 2-furanthiocarboxylate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11548¦ Ru12.063 ¦ 51755-66-9 ¦Methylthio)hexan-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11549¦ Ru12.079 ¦ 40878-72-6 ¦Methylthiomethyl)but-2-enal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11550¦ Ru13.065 ¦ 13678-59-6 ¦Methyl-5-(methylthio)furan ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11551¦ Ru12.058 ¦ 23550-40-5 ¦Methylthio)-4-methylpentan-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11553¦ Ru12.042 ¦ 1073-29-6 ¦Methylthio)phenol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11554¦ Ru12.062 ¦ 505-10-2 ¦Methylthio)propan-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11558¦ Ru12.069 ¦ 3489-28-9 ¦Nonane-1,9-dithiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11561¦ Ru12.194 ¦ 4410-99-5 ¦Phenylethane-1-thiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11564¦ Ru12.070 ¦ 814-67-5 ¦Propane-1,2-dithiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11565¦ Ru12.197 ¦ 75-33-2 ¦Propane-2-thiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11571¦ Ru12.090 ¦ 0 ¦Propyl methanethiosulfinate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11576¦ Ru12.059 ¦ 2307-10-0 ¦Propyl thioacetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11580¦ Ru15.105 ¦ 94089-02-8 ¦Thienyl)ethane-1-thiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11583¦ Ru12.064 ¦ 39067-80-6 ¦Thiogeraniol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11585¦ Ru12.080 ¦ 108-98-5 ¦Thiophenol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11589¦ Ru15.038 ¦ 7533-07-5 ¦Acetyl-4-methylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11590¦ Ru15.037 ¦ 13679-72-6 ¦Acetyl-3-methylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11594¦ Ru15.016 ¦ 95-16-9 ¦Benzothiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11596¦ Ru15.043 ¦ 54411-06-2 ¦Butyl-5-ethylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11597¦ Ru15.044 ¦ 37645-61-7 ¦Butylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11598¦ Ru15.022 ¦ 18277-27-5 ¦Butylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11601¦ Ru15.023 ¦ 13679-85-1 ¦Dihydro-2-methylthiophene-3(2H)-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11603¦ Ru15.024 ¦ 2530-10-1 ¦Acetyl-2,5-dimethylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11605¦ Ru15.062 ¦ 541-58-2 ¦Dimethylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11606¦ Ru15.017 ¦ 3581-91-7 ¦Dimethylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11609¦ Ru15.064 ¦ 638-02-8 ¦Dimethylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11610¦ Ru15.065 ¦ 632-15-5 ¦Dimethylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11611¦ Ru15.021 ¦ 15679-19-3 ¦Ethoxythiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11612¦ Ru15.033 ¦ 15679-12-6 ¦Ethyl 4-methylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11614¦ Ru15.072 ¦ 872-55-9 ¦Ethylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11616¦ Ru15.076 ¦ 18794-77-9 ¦Hexylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11617¦ Ru15.078 ¦ 53498-32-1 ¦Isobutyl-4,5-dimethylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11618¦ Ru15.013 ¦ 18640-74-9 ¦Isobutylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11619¦ Ru15.081 ¦ 292-46-6 ¦Lenthionine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11620¦ Ru15.015 ¦ 656-53-1 ¦Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+
¦11621¦ Ru15.014 ¦ 137-00-8 ¦Hydroxyethyl)-4-methylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11622¦ Ru15.085 ¦ 13679-83-9 ¦Methyl-2-propionylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11626¦ Ru15.089 ¦ 3581-87-1 ¦Methylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11627¦ Ru15.035 ¦ 693-95-8 ¦Methylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11631¦ Ru15.091 ¦ 554-14-3 ¦Methylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11632¦ Ru15.092 ¦ 616-44-4 ¦Methylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11633¦ Ru15.018 ¦ 1759-28-0 ¦Methyl-5-vinylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11634¦ Ru15.096 ¦ 4861-58-9 ¦Pentylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11635¦ Ru15.097 ¦ 13679-75-9 ¦Propionylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11642¦ Ru15.028 ¦ 288-47-1 ¦Thiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11647¦ Ru15.106 ¦ 110-02-1 ¦Thiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11649¦ Ru15.109 ¦ 94944-51-1 ¦Trihydro-2,4,6-trimethyl-1,3,5-dithiazine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11650¦ Ru15.019 ¦ 13623-11-5 ¦Trimethylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11653¦ Ru13.054 ¦ 1192-62-7 ¦Acetylfuran ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11665¦ Ru12.018 ¦ 625-60-5 ¦Ethyl acetothioate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11666¦ Ru12.054 ¦ 4500-58-7 ¦Ethylthio)phenol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11667¦ Ru09.515 ¦ 73019-14-4 ¦Geranyl 2-ethylbutyrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11678¦ Ru13.055 ¦ 28588-74-1 ¦Methylfuran-3-thiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11680¦ Ru08.055 ¦ 16957-70-3 ¦Methyl-2-pentenoic acid ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11680¦ Ru08.098 ¦ 3142-72-1 ¦Methylpent-2-enoic acid ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11686¦ Ru12.040 ¦ 23328-62-3 ¦Methylthioacetaldehyde ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11687¦ Ru12.056 ¦ 16630-52-7 ¦Methylthio)butanal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11688¦ Ru12.057 ¦ 34047-39-7 ¦Methylthio)butan-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11695¦ Ru05.101 ¦ 764-40-9 ¦Penta-2,4-dienal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11696¦ Ru02.088 ¦ 6032-29-7 ¦Pentan-2-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11699¦ Ru12.044 ¦ 5905-46-4 ¦Prop-1-enyl propyl disulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11703¦ Ru07.128 ¦ 7764-50-3 ¦Dihydrocarvone ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11703¦ Ru07.228 ¦ 5948-04-9 ¦Dihydrocarvone ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11704¦ Ru02.203 ¦ 617-94-7 ¦Phenylpropan-2-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11706¦ Ru13.092 ¦ 3208-16-0 ¦Ethylfuran ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11707¦ Ru16.040 ¦ 74367-97-8 ¦Ethyl 2,3-epoxy-3-methyl-3-p-tolyl- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦propionate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11709¦ Ru12.144 ¦ 107-96-0 ¦Mercaptopropionic acid ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11712¦ Ru12.075 ¦ 5905-47-5 ¦Methyl prop-1-enyl disulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11715¦ Ru02.098 ¦ 589-98-0 ¦Octan-3-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11716¦ Ru09.281 ¦ 2442-10-6 ¦Oct-1-en-3-yl acetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11717¦ Ru02.099 ¦ 616-25-1 ¦Pent-1-en-3-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11719¦ Ru02.081 ¦ 108-82-7 ¦Dimethylheptan-4-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11721¦ Ru14.047 ¦ 1072-83-9 ¦Acetylpyrrole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11726¦ Ru15.020 ¦ 24295-03-2 ¦Acetylthiazole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11728¦ Ru15.040 ¦ 88-15-3 ¦Acetylthiophene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11729¦ Ru17.002 ¦ 56-41-7 ¦Alanine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11730¦ Ru09.311 ¦ 591-87-7 ¦Allyl acetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11734¦ Ru11.021 ¦ 110-58-7 ¦Pentylamine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11735¦ Ru02.121 ¦ 78-92-2 ¦Butan-2-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11736¦ Ru05.135 ¦ 123-73-9 ¦But-2-enal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11736¦ Ru05.185 ¦ 4170-30-3 ¦Butenal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11737¦ Ru02.130 ¦ 6117-91-5 ¦But-2-en-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11741¦ Ru16.016 ¦ 58-08-2 ¦Caffeine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11744¦ Ru07.110 ¦ 542-46-1 ¦Cycloheptadec-9-en-1-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11746¦ Ru17.032 ¦ 52-89-1 ¦Cysteine hydrochloride ¦
+-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11747¦ Ru17.006 ¦ 56-89-3 ¦Cystine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11748¦ Ru02.139 ¦ 18409-21-7 ¦Deca-2,4-dien-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11750¦ Ru02.137 ¦ 22104-80-9 ¦Dec-2-en-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11751¦ Ru07.121 ¦ 10519-33-2 ¦Dec-3-en-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11754¦ Ru09.558 ¦ 108-59-8 ¦Dimethyl malonate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11757¦ Ru12.043 ¦ 882-33-7 ¦Diphenyl disulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11758¦ Ru05.125 ¦ 21662-16-8 ¦Dodeca-2,4-dienal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11760¦ Ru02.148 ¦ 10203-28-8 ¦Dodecan-2-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11762¦ Ru09.512 ¦ 77-93-0 ¦Triethyl citrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11763¦ Ru02.082 ¦ 104-76-7 ¦Ethylhexan-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11764¦ Ru09.535 ¦ 2305-25-1 ¦Ethyl 3-hydroxyhexanoate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11767¦ Ru14.115 ¦ 100-71-0 ¦Ethylpyridine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11769¦ Ru09.269 ¦ 13851-11-1 ¦Fenchyl acetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11770¦ Ru13.051 ¦ 59020-90-5 ¦Furfuryl thioformate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11771¦ Ru17.034 ¦ 56-40-6 ¦Glycine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11773¦ Ru02.151 ¦ 33467-76-4 ¦Hept-2-en-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11774¦ Ru02.163 ¦ 626-93-7 ¦Hexan-2-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11775¦ Ru02.089 ¦ 623-37-0 ¦Hexan-3-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11776¦ Ru07.163 ¦ 591-78-6 ¦Hexan-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11777¦ Ru08.054 ¦ 13419-69-7 ¦Hex-2(trans)-enoic acid ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11777¦ Ru08.119 ¦ 1191-04-4 ¦Hexenoic acid ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11778¦ Ru09.806 ¦ 25152-85-6 ¦Hex-3-enyl benzoate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11779¦ Ru09.271 ¦ 31501-11-8 ¦Hex-3-enyl hexanoate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11783¦ Ru09.563 ¦ 41519-23-7 ¦Hex-3(cis)-enyl isobutyrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11784¦ Ru07.124 ¦ 118-93-4 ¦Hydroxyacetophenone ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11785¦ Ru13.085 ¦ 19322-27-1 ¦Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11786¦ Ru07.094 ¦ 488-10-8 ¦Methyl-2-(pent-2(cis)-enyl)cyclopent-2- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦en-1-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11786¦ Ru07.219 ¦ 6261-18-3 ¦Methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11787¦ Ru09.654 ¦ 68227-51-0 ¦Methyl-5-oxocyclopent-1-enyl butyrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11788¦ Ru05.117 ¦ 2111-75-3 ¦Mentha-1,8-dien-7-al ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11789¦ Ru12.038 ¦ 38462-22-5 ¦Mercapto-p-menthan-3-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11790¦ Ru12.039 ¦ 79-42-5 ¦Mercaptopropionic acid ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11794¦ Ru02.123 ¦ 115-18-4 ¦Methylbut-3-en-2-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11795¦ Ru02.109 ¦ 556-82-1 ¦Methylbut-2-en-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11796¦ Ru09.692 ¦ 1191-16-8 ¦Prenyl acetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11799¦ Ru09.637 ¦ 2482-39-5 ¦Methyl dec-2-enoate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11800¦ Ru09.299 ¦ 7367-81-9 ¦Methyl oct-2(trans)-enoate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11800¦ Ru09.828 ¦ 2396-85-2 ¦Methyl-2-octenoate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11801¦ Ru14.135 ¦ 108-99-6 ¦Methylpyridine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11802¦ Ru02.188 ¦ 62488-56-6 ¦Nona-2,4-dien-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11802¦ Ru02.223 ¦ 63450-36-2 ¦Nonadienol-1 ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11803¦ Ru02.087 ¦ 628-99-9 ¦Nonan-2-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11804¦ Ru02.192 ¦ 22104-78-5 ¦Oct-2-en-1-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11805¦ Ru05.127 ¦ 30361-28-5 ¦Octa-2(trans),4(trans)-dienal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11805¦ Ru05.186 ¦ 5577-44-6 ¦Octadienal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11808¦ Ru07.137 ¦ 2345-28-0 ¦Pentadecan-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11811¦ Ru04.041 ¦ 108-95-2 ¦Phenol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11812¦ Ru03.006 ¦ 3558-60-9 ¦Methoxyethyl benzene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11814¦ Ru09.689 ¦ 118-55-8 ¦Phenyl salicylate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+
¦11816¦ Ru12.071 ¦ 107-03-9 ¦Propane-1-thiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11819¦ Ru09.259 ¦ 126-14-7 ¦Sucrose octaacetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11821¦ Ru13.060 ¦ 65505-25-1 ¦Tetrahydrofurfuryl cinnamate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11826¦ Ru02.086 ¦ 1653-30-1 ¦Undecan-2-ol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11827¦ Ru05.109 ¦ 2463-77-6 ¦Undecenal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11827¦ Ru05.184 ¦ 53448-07-0 ¦Undec-2(trans)-enal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11828¦ Ru09.509 ¦ 7774-60-9 ¦Methyl-1-phenethyl isobutyrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11829¦ Ru09.383 ¦ 7785-33-3 ¦Geranyl 2-methylcrotonate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11830¦ Ru09.395 ¦ 53398-80-4 ¦Hex-2(trans)-enyl propionate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11833¦ Ru10.027 ¦ 499-54-7 ¦Dimethyloctano-1,6-lactone ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11834¦ Ru10.030 ¦ 28664-35-9 ¦Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11835¦ Ru04.039 ¦ 104-45-0 ¦Methoxy-4-propylbenzene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11836¦ Ru07.087 ¦ 122-84-9 ¦Methoxyphenylacetone ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11837¦ Ru13.045 ¦ 6975-60-6 ¦Furyl)-propan-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11838¦ Ru13.044 ¦ 623-15-4 ¦Furyl)but-3-en-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11839¦ Ru07.086 ¦ 102-04-5 ¦Diphenylpropan-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11840¦ Ru04.038 ¦ 4732-13-2 ¦Carvacryl ethyl ether ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11841¦ Ru13.048 ¦ 92345-48-7 ¦Tetrahydrofurfuryl butyrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11841¦ Ru13.173 ¦ 637-65-0 ¦Tetrahydrofurfuryl propionate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11842¦ Ru13.047 ¦ 623-22-3 ¦Propyl 3-(2-furyl)acrylate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11843¦ Ru13.049 ¦ 2217-33-6 ¦Tetrahydrofurfuryl propionate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11844¦ Ru16.018 ¦ 121-39-1 ¦Ethyl 3-phenyl-2,3-epoxypropionate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11845¦ Ru09.510 ¦ 1321-30-8 ¦Ethyl aconitate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11846¦ Ru12.088 ¦ 592-88-1 ¦Diallyl sulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11847¦ Ru01.036 ¦ 101-81-5 ¦Diphenylmethane ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11849¦ Ru05.177 ¦ 1726-47-2 ¦Pseudo-cyclocitral ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11852¦ Ru07.088 ¦ 7784-98-7 ¦Methyl-delta-ionone ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11853¦ Ru07.101 ¦ 141-79-7 ¦Methylpent-3-en-2-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11856¦ Ru03.004 ¦ 103-50-4 ¦Dibenzyl ether ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11857¦ Ru04.071 ¦ 115422-59-8¦Isoeugenyl butyl ether ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11858¦ Ru09.397 ¦ 53398-78-0 ¦Hex-2-enyl formate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11859¦ Ru09.270 ¦ 16491-36-4 ¦Hex-3-enyl butyrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11862¦ Ru09.801 ¦ 63449-68-3 ¦Naphthyl anthranilate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11863¦ Ru12.102 ¦ 622-78-6 ¦Benzyl isothiocyanate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11866¦ Ru12.037 ¦ 2179-58-0 ¦Allyl methyl disulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11867¦ Ru12.045 ¦ 34135-85-8 ¦Methyl allyl trisulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11868¦ Ru09.508 ¦ 7492-69-5 ¦Benzyl 2,3-dimethylcrotonate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11869¦ Ru16.017 ¦ 109-95-5 ¦Ethyl nitrite ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11870¦ Ru13.121 ¦ 87-05-8 ¦Ethoxy-4-methylcoumarin ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11873¦ Ru10.042 ¦ 774-64-1 ¦Dimethyl-5-pentylidenefuran-2(5H)-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11874¦ Ru15.107 ¦ 98-03-3 ¦Thiophene-2-carbaldehyde ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11876¦ Ru13.140 ¦ 1365-19-1 ¦Linalool oxide (5-ring) ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11878¦ Ru13.046 ¦ 874-66-8 ¦Furyl)-2-methylprop-2-enal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11880¦ Ru12.139 ¦ 7217-59-6 ¦Mercaptoanisole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11882¦ Ru13.095 ¦ 41239-48-9 ¦Diethyltetrahydrofuran ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11883¦ Ru15.025 ¦ 23654-92-4 ¦Dimethyl-1,2,4-trithiolane ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11884¦ Ru07.135 ¦ 28631-86-9 ¦Dihydroxyacetophenone ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11885¦ Ru13.043 ¦ 770-27-4 ¦Furfurylidene-2-butanal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11886¦ Ru04.054 ¦ 2173-57-1 ¦Isobutyl beta-naphthyl ether ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11887¦ Ru09.821 ¦ 117-98-6 ¦Vetiveryl acetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+
¦11890¦ Ru17.003 ¦ 74-79-3 ¦Arginine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11891¦ Ru02.078 ¦ 64-17-5 ¦Ethanol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11903¦ Ru09.514 ¦ 13246-52-1 ¦Ethyl 2,4-dioxohexanoate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11904¦ Ru12.065 ¦ 59902-01-1 ¦Dithianon-4-en-4-carboxaldehyde ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11905¦ Ru04.045 ¦ 20920-83-6 ¦Ethoxymethyl)phenol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11906¦ Ru09.276 ¦ 3913-80-2 ¦Oct-2-enyl acetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11907¦ Ru09.277 ¦ 84642-60-4 ¦Oct-2(trans)-enyl butyrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11908¦ Ru04.046 ¦ 644-35-9 ¦Propylphenol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11909¦ Ru12.072 ¦ 16128-68-0 ¦Butane-1,2-dithiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11910¦ Ru12.073 ¦ 24330-52-7 ¦Butane-1,3-dithiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11911¦ Ru08.060 ¦ 98-89-5 ¦Cyclohexanecarboxylic acid ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11912¦ Ru12.074 ¦ 72869-75-1 ¦Diallyl polysulfides ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11912¦ Ru12.092 ¦ 0 ¦Diallyl pentasulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11912¦ Ru12.093 ¦ 0 ¦Diallyl hexasulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11912¦ Ru12.094 ¦ 0 ¦Diallyl heptasulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11913¦ Ru13.074 ¦ 3782-00-1 ¦Dimethylbenzofuran ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11914¦ Ru07.122 ¦ 108-83-8 ¦Dimethylheptan-4-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11915¦ Ru13.075 ¦ 61295-51-0 ¦Dimethyl-3-((2-methyl-3- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦furyl)thio)heptan-4-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11916¦ Ru09.534 ¦ 3289-28-9 ¦Ethyl cyclohexanecarboxylate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11917¦ Ru13.076 ¦ 65620-50-0 ¦Hydroxydihydrotheaspirane ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11918¦ Ru07.126 ¦ 78-59-1 ¦Trimethylcyclohex-2-en-1-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11919¦ Ru05.118 ¦ 1963-36-6 ¦Methoxycinnamaldehyde ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11920¦ Ru09.536 ¦ 4630-82-4 ¦Methyl cyclohexanecarboxylate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11921¦ Ru14.067 ¦ 32737-14-7 ¦Methyl-3,5 or 6-ethoxypyrazine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11922¦ Ru13.077 ¦ 61295-41-8 ¦Methyl-3-furyl)thio)heptan-4-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11923¦ Ru13.078 ¦ 61295-50-9 ¦Methyl-3-furyl)thio)nonan-5-one ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11924¦ Ru13.079 ¦ 65505-17-1 ¦Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11925¦ Ru08.062 ¦ 45019-28-1 ¦Methylnonanoic acid ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11926¦ Ru08.063 ¦ 54947-74-9 ¦Methyloctanoic acid ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11927¦ Ru09.280 ¦ 67715-81-5 ¦Nonane-1,4-diyl diacetate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11928¦ Ru13.080 ¦ 57568-60-2 ¦Phenyl-3-(2-furyl)-prop-2-enal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11928¦ Ru13.137 ¦ 65545-81-5 ¦Furyl)-2-phenylprop-2-enal ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11929¦ Ru12.076 ¦ 109-80-8 ¦Propane-1,3-dithiol ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11930¦ Ru06.040 ¦ 67715-82-6 ¦Tris([1'-ethoxy]-ethoxy)propane ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11931¦ Ru01.024 ¦ 5208-59-3 ¦Bourbonene ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11941¦ Ru13.100 ¦ 13678-73-4 ¦Acetyl-1-furfurylpyrrole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11942¦ Ru14.068 ¦ 1073-26-3 ¦Propionylpyrrole ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11944¦ Ru13.097 ¦ 13679-86-2 ¦Anhydrolinalool oxide (5) ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11947¦ Ru17.013 ¦ 70-54-2 ¦Lysine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11947¦ Ru17.026 ¦ 56-87-1 ¦Lysine ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11947¦ Ru17.029 ¦ 10098-89-2 ¦Lysine chlorhydrate ¦ +-----+-----------+------------+------------------------------------------+ ¦11948¦ Ru06.082 ¦ 54484-73-0 ¦Ethoxy-1-hexyloxyethane ¦ ------+-----------+------------+-------------------------------------------
FEMA - N по классификации FEMA-GRAS-"Список ароматических и душистых веществ, "общепризнанных как безопасные" Ассоциации производителей ароматизаторов и экстрактов ("Ароматические и душистые материалы - 2000", Allured's Flavor and Frangrance Materials - 2000, Allured publishing Corporation, IL, USA).
EC - N по классификации ароматизаторов, принятой в Европейском Совете "Ароматические вещества и их натуральные источники" Совет Европы, 4 издание, Страсбург, Франция, 1992 ("Flavouring sub-stances and natural sources of flavourings" Council of Europe, 4th edition, Strasourg, France, 1992).
CAS - N по классификации реферативного журнала "Кемикал абстрактс (Химические рефераты)" (Chemical Abstracts Service).
N Минздрав РФ - Российская нумерация вкусоароматических химических веществ, разрешенных к применению при производстве пищевых ароматизаторов, которая основана на Европейской базе данных "FLAVIS".
Приложение 8
(справочное)
к СанПиН 2.3.2.1293-03
--------------------------------------+-------+---------------------------- ¦ Названия пищевых добавок ¦Индекс ¦ Технологические функции ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+
¦Агар (AGAR) ¦ E406 ¦загуститель, желирующий ¦ ¦ ¦ ¦агент, стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES) ¦ E359 ¦регулятор кислотности ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES) ¦ E357 ¦регулятор кислотности ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES) ¦ E356 ¦регулятор кислотности ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Адипиновая кислота (ADIPIC ACID) ¦ E355 ¦регулятор кислотности ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Азодикарбонамид (AZODICARBONAMIDE) ¦ E927a ¦улучшитель муки и хлеба ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE) ¦ E122 ¦краситель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Азот (NITROGEN) ¦ E941 ¦газовая среда для упаковки ¦ ¦ ¦ ¦и хранения, хладагент ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Азотистая кислота, соли - см. Нитриты¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Азотная кислота, соли - см. Нитраты ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Алканет, Алканин (ALKANET) ¦ E103 ¦краситель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аллилгорчичное масло ¦ - ¦консервант ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Альгинат аммония AMMONIUM ALGINATE) ¦ E403 ¦загуститель, стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE) ¦ E402 ¦загуститель, стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE) ¦ E404 ¦загуститель, стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE) ¦ E401 ¦загуститель, стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Альгиновая кислота (ALGINIC ACID) ¦ E400 ¦загуститель, стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Алюмосиликат (ALUMINIUM SILICATE) ¦ E559 ¦добавка, препятствующая ¦ ¦ ¦ ¦слеживанию и комкованию ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Алюмосиликат калия (POTASSIUМ ¦ E555 ¦добавка, препятствующая ¦ ¦ALUMINIUM SILICATE) ¦ ¦слеживанию и комкованию ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Алюмосиликат кальция (CALCIUM ¦ E556 ¦добавка, препятствующая ¦ ¦ALUMINIUM SILICATE) ¦ ¦слеживанию и комкованию ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Алюмосиликат натрия (SODIUM ¦ E554 ¦добавка, препятствующая ¦ ¦ALUMINOSILICATE) ¦ ¦слеживанию и комкованию ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Алюмофосфат натрия (SODIUM ALUMINIUM ¦ E541 ¦регулятор кислотности, ¦ ¦PHOSPHATE) (i) Кислотный (ACIDIS) ¦ ¦эмульгатор ¦ ¦(ii) Основной (BASIC) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Амилазы (AMYLASES) ¦ E1100 ¦улучшитель муки и хлеба ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аммонийные соли фосфатидиловой ¦ E442 ¦эмульгатор ¦ ¦кислоты (AMMONIUN SALTS OF ¦ ¦ ¦ ¦PHOSPHATIDIC ACID) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аннато экстракты (ANNATO EXTRACTS) ¦ E160b ¦краситель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аноксомер (ANOXOMER) ¦ E323 ¦антиокислитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Антоцианы (ANTHOCYANIN) (i) Антоцианы¦ E163 ¦краситель ¦ ¦(Anthocyanins) (ii) Экстракт из ¦ ¦ ¦ ¦кожицы винограда, Энокраситель (Grape¦ ¦ ¦ ¦skin extract) (iii) Экстракт из ¦ ¦ ¦ ¦черной смородины (Blackcurrant ¦ ¦ ¦ ¦extract) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦бета-Апо-8-каротиновой ¦ E160f ¦краситель ¦ ¦кислотыметиловый или этиловый эфиры ¦ ¦ ¦ ¦(BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID, METHYL ¦ ¦ ¦ ¦OR ETHYL ESTER) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦бета-Апо-каротиновый альдегид (BETA- ¦ E160e ¦краситель ¦ ¦APO-CAROTENAL) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Арабиногалактан (ARABINO-GALACTAN) ¦ E409 ¦загуститель, желирующий ¦ ¦ ¦ ¦агент, стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аргон (ARGON) ¦ E938 ¦пропеллент, упаковочный ¦ ¦ ¦ ¦газ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE) ¦ E303 ¦антиокислитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE) ¦ E302 ¦антиокислитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE) ¦ E301 ¦антиокислитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аскорбилпальмитат (ASCORBYL ¦ E304 ¦антиокислитель ¦ ¦PALMITATE) RBYL ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE) ¦ E305 ¦антиокислитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аскорбиновая кислота, L-(ASCORBIC ¦ E300 ¦антиокислитель ¦ ¦ASID, L- ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Аспартам (ASPARTAME) ¦ E951 ¦подсластитель, усилитель ¦ ¦ ¦ ¦вкуса и аромата ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Ацесульфам калия (ACESULFAME ¦ E950 ¦подсластитель ¦ ¦POTASSIUM) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE) ¦ E264 ¦регулятор кислотности ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Ацетат кальция (CALCIUM ACETATES) ¦ E263 ¦консервант, стабилизатор, ¦ ¦ ¦ ¦регулятор кислотности ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES) ¦ E261 ¦консервант, ¦ ¦(i) Ацетат калия (Potassium acetate) ¦ ¦регулятор кислотности ¦ ¦(ii) Диацетат калия (Potassium ¦ ¦ ¦ ¦diacetate) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES) (i) ¦ E262 ¦консервант, ¦ ¦Ацетат натрия (Sodium acetate) (ii) ¦ ¦регулятор кислотности ¦ ¦Диацетат натрия (Sodium diacetate) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE) ¦ E212 ¦консервант ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE) ¦ E213 ¦консервант ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE) ¦ E211 ¦консервант ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Бензойная кислота (BENZOIC ACID) ¦ E210 ¦консервант ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Бензойная смола (BENZOIN GUM) ¦ E906 ¦глазирователь ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Бентонит (BENTONITE) ¦ E558 ¦добавка, препятствующая ¦ ¦ ¦ ¦слеживанию и комкованию ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Бутан (BUTANE) ¦ E943a ¦пропеллент ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Бутилгидроксианизол (BUTYLATED ¦ E320 ¦антиокислитель ¦ ¦HYDROXYANISOLE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Бутилгидрокситолуол, "Ионол" ¦ E321 ¦антиокислитель ¦ ¦(BUTYLATED HYDROXYTOLUENE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY ¦ E319 ¦антиокислитель ¦ ¦BUTYLHYDROQUINONE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Вазелин (PETROLATUM (PETROLEUM ¦ E905b ¦глазирователь, ¦ ¦JELLY)) ¦ ¦разделитель, герметик ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Вазелиновое масло "пищевое" (MINERAL ¦ E905a ¦глазирователь, ¦ ¦OIL, FOOD GRADE) ¦ ¦разделитель, герметик ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Ванилин ¦ - ¦вкусоароматическое ¦ ¦ ¦ ¦вещество ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Винная кислота L(+)- (TARTARIC ACID, ¦ E334 ¦регулятор кислотности, ¦ ¦L(+)-) ¦ ¦синергист антиокислителей, ¦ ¦ ¦ ¦комплексообразователь ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Винная кислота, соли- см. Тартраты ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦мета-Винная кислота (METATARTARIC ¦ E353 ¦регулятор кислотности ¦ ¦ACID) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Виолоксантин (VIOLOXANTHIN) ¦ E161e ¦краситель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Воск карнаубский (CARNAUBA WAX) ¦ E903 ¦глазирователь ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Воск пчелиный, белый и желтый ¦ E901 ¦глазирователь, разделитель ¦ ¦(BEES WAX, WHITE AND YELLOW) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Воск рисовых отрубей (RICE BRAN WAX) ¦ E908 ¦глазирователь ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Воск свечной (CANDELILLA WAX) ¦ E902 ¦глазирователь ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Восковые эфиры (WAX ESTERS) ¦ E910 ¦глазирователь ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гваяковая смола (GUAIAC RESIN) ¦ E314 ¦антиокислитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гваяковая камедь (CUM GUAICUM) ¦ E241 ¦консервант ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гексаметилентетрамин (HEXAMETHYLENE ¦ E239 ¦консервант ¦ ¦TETRAMINE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Геллановая камедь (GELLAN GUM) ¦ E418 ¦загуститель, стабилизатор, ¦ ¦ ¦ ¦желирующий агент ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гелий (GELLIUM) ¦ E939 ¦пропеллент, упаковочный ¦ ¦ ¦ ¦газ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидроксид аммония (AMMONIUM ¦ E527 ¦регулятор кислотности ¦ ¦HYDROXIDE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)¦ E525 ¦регулятор кислотности ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)¦ E526 ¦регулятор кислотности, ¦ ¦ ¦ ¦отвердитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидроксид магния MAGNESIUM HYDROXIDE ¦ E528 ¦регулятор кислотности, ¦ ¦ ¦ ¦стабилизатор цвета ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE) ¦ E524 ¦регулятор кислотности ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидроксипропилметилцеллюлоза ¦ E464 ¦загуститель, эмульгатор, ¦ ¦(HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE) ¦ ¦стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидроксипропилцеллюлоза ¦ E463 ¦загуститель, эмульгатор, ¦ ¦(HYDROXYPROPYL CELLULOSE) ¦ ¦стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидросульфит (бисульфит) калия ¦ E228 ¦консервант, антиокислитель ¦ ¦(POTASSIUM BISULPHITE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидросульфит кальция (CALCIUM ¦ E227 ¦консервант, антиокислитель ¦ ¦HYDROGEN SULPHITE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гидросульфит натрия (SODIUM ¦ E222 ¦консервант, антиокислитель ¦ ¦HYDROGEN SULPHITE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицерин (GLYCEROL) ¦ E422 ¦влагоудерживающий агент, ¦ ¦ ¦ ¦загуститель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицерина и винной, уксусной и жирных¦ E472f ¦эмульгатор, стабилизатор, ¦ ¦кислот смешанные эфиры ¦ ¦комплексообразователь ¦ ¦(MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ¦ ¦ ¦ ¦ACID ESTERS OF GLYCEROL) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицерина и диацетилвинной и жирных ¦ E472e ¦эмульгатор, стабилизатор, ¦ ¦кислот эфиры (DIACETYLTARTARIC AND ¦ ¦комплексообразователь ¦ ¦FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицерина и древесных смол эфиры ¦ E445 ¦эмульгатор, стабилизатор ¦ ¦(GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицерина и лимонной кислоты и жирных¦ E472c ¦эмульгатор, стабилизатор, ¦ ¦кислот эфиры (CITRIC AND FATTY ACID ¦ ¦комплексообразователь ¦ ¦ESTERS OF GLYCEROL) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицерина и молочной и жирных кислот ¦ E472b ¦эмульгатор, стабилизатор, ¦ ¦эфиры (LACTIC AND FATTY ACID ESTERS ¦ ¦комплексообразователь ¦ ¦OF GLYCEROL) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицерина и уксусной и жирных кислот ¦ E472a ¦эмульгатор, стабилизатор, ¦ ¦эфиры (ACETIC AND FATTY ACID ESTERS ¦ ¦комплексообразователь ¦ ¦OF GLYCEROL) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицерофосфат кальция (CALCIUM ¦ E383 ¦загуститель, стабилизатор ¦ ¦GLYCEROPHOSPHATE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицин (GLYCINE) ¦ E640 ¦модификатор вкуса и ¦ ¦ ¦ ¦аромата ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глицирризин (GLYCYRRHIZIN) ¦ E958 ¦подсластитель, усилитель ¦ ¦ ¦ ¦вкуса и аромата ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глутамат аммония 1-замещенный ¦ E624 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ ¦(MONOAMMONIUM GLUTAMATE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глутамат калия 1-замещенный ¦ E622 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ ¦(MONOPOTASSIUM GLUTAMATE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE) ¦ E623 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)¦ E625 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глутамат натрия 1-замещенный ¦ E621 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ ¦(MONOSODIUM GLUTAMATE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC¦ E620 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ ¦ACID, L(+)-) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глюкозооксидаза (GLUCOSE OXIDASE) ¦ E1102 ¦антиокислитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE) ¦ E579 ¦стабилизатор окраски ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE) ¦ E577 ¦комплексообразователь ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE) ¦ E578 ¦регулятор кислотности, ¦ ¦ ¦ ¦отвердитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)¦ E580 ¦регулятор кислотности, ¦ ¦ ¦ ¦отвердитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE) ¦ E576 ¦комплексообразователь ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глюконо-дельта лактон (GLUCONO DELTA-¦ E575 ¦регулятор кислотности, ¦ ¦LACTONE) ¦ ¦разрыхлитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ¦ E574 ¦регулятор кислотности, ¦ ¦ACID (D-)) ¦ ¦разрыхлитель ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦5'-Гуанилат калия 2-замещенный ¦ E628 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ ¦(DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'- ¦ E629 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ ¦GUANYLATE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦5'-Гуанилат натрия 2-замещенный ¦ E627 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ ¦(DISODIUM 5'-GUANYLATE) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID) ¦ E626 ¦усилитель вкуса и аромата ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гуаровая камедь (GUAR GUM) ¦ E412 ¦загуститель, стабилизатор ¦ +-------------------------------------+-------+---------------------------+ ¦Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))¦ E414 ¦загуститель, стабилизатор ¦
Комментарии
Комментирование через социальные сервисы Facebook и Вконтакте: