Письмо Минрыбхоза СССР от 07.09.1988 N 11-05/501

Об Инструкции по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях, объединениях рыбной отрасли

д) пищевая рыбопродукция, направленная на техническую продукцию при отсутствии сбыта (при наличии в каждом отдельном случае специального разрешения вышестоящей организации).

Нестандартной пищевой продукцией считается такая рыбопродукция и консервы, которые по своим качественным показателям не отвечают требованиям ГОСТ, ВТУ и ТУ, но пригодные на пищевые цели.

Нестандартная продукция не включается в выполнение плана по валовой и товарной продукции как в ценностном, так и в натуральном выражении.

Реализация нестандартной продукции учитывается и отражается в отчетности как "Прочая реализация".

Себестоимость нестандартной продукции определяется тем же методом, какой принят в настоящей Инструкции для калькулирования себестоимости незавершенного производства с учетом стадии готовности.

В зависимости от характера дефектов, установленных при приемке продукции, брак делится на исправимый и неисправимый (окончательный).

Исправимым браком считаются изделия, полуфабрикаты и работы, которые после исправления могут быть использованы по прямому назначению и исправление которых технологически возможно и экономически целесообразно.

Окончательным браком считаются изделия, полуфабрикаты и работы, которые не могут быть использованы по прямому назначению и исправление которых технологически невозможно или экономически нецелесообразно.

По месту обнаружения брак подразделяется на внутренний, выявленный на предприятии до отправки продукции покупателю, и внешний, обнаруженный покупателями.

Себестоимость внутреннего окончательного брака слагается из основных затрат (включая расходы на содержание и эксплуатацию оборудования) и цеховых расходов, т.е. из фактических затрат по всем статьям расходов, установленным для калькулирования цеховой себестоимости продукции.

Себестоимость внутреннего исправимого брака слагается из стоимости сырья, материалов, покупных изделий, полуфабрикатов собственного производства и покупных, израсходованных на исправление дефектной продукции, заработной платы производственных рабочих, начисленной на операции по исправлению брака, начислений на заработную плату, а также соответствующей доли расходов на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховых расходов. Себестоимость самих изделий и полуфабрикатов, являющихся исправимым браком, в потери по исправлению брака не включается.

Стоимость внешнего брака слагается из производственной (фабрично-заводской) себестоимости продукции, окончательно забракованной покупателями, возмещения покупателю затрат, понесенных им в связи с приобретением этой продукции, и из расходов по замене и транспортировке этой продукции или из расходов по исправлению забракованной продукции, если она относится к исправимому браку.

Потеря от внешнего брака, независимо от времени выпуска продукции, отражаются в учете месяцем принятия рекламации от покупателя.

Для определения потерь от внутреннего и внешнего брака, относимых на себестоимость продукции, к стоимости внутреннего и внешнего окончательного брака прибавляются затраты на исправление брака и вычитаются: стоимость забракованной продукции по цене ее возможного использования, суммы, фактически удержанные с виновников брака, и суммы возмещения убытков, присужденные арбитражем или фактически взысканные с поставщиков за поставку недоброкачественного сырья, полуфабрикатов, материалов.

Прочие производственные расходы

63. В статье "Прочие производственные расходы" планируются и учитываются расходы, связанные с производством продукции и не могущие быть отнесенными на другие калькуляционные статьи.

Номенклатура "Прочих производственных расходов" приведена в Приложении N 7.

Прочие производственные расходы при невозможности отнесения их прямым путем распределяются между видами деятельности, типами судов и переделами (стадиями) технологического процесса пропорционально их производственной себестоимости без прочих производственных расходов.

Внепроизводственные расходы

64. К "Внепроизводственным расходам" относятся расходы, связанные с реализацией продукции:

плата за провоз при расчетах франко-станция назначения;

отчисления сбытовым организациям, представляемые при реализации продукции;

транспортные расходы по вывозу продукции с мест промысла до выходного порта или станции железной дороги.

Номенклатура статей внепроизводственных расходов приведена в Приложении N 8.

Раздел III. ПЛАНИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

А. Общие указания

65. Планирование себестоимости осуществляется при разработке перспективных (пятилетних) и текущих (годовых) планов (техпромфинпланов) промышленных предприятий. Плановая себестоимость определяется путем технико-экономических расчетов величины затрат на производство всей товарной и реализуемой продукции и каждого вида изделий.

Для характеристики себестоимости разнородной продукции в планах и отчетах промышленных предприятий используются показатели снижения себестоимости сравнимой товарной продукции и затрат на 1 рубль товарной (реализуемой) продукции.

Снижение себестоимости сравнимой товарной продукции представляет собой выраженную в процентах экономию от ее снижения, отнесенную к себестоимости соответствующих видов продукции в базисном году. К сравнимой продукции относятся все виды продукции (виды обработки), производимые в базисном году на данном предприятии. При этом частичные изменения технико-экономических параметров или потребляемого при изготовлении продукции сырья, если они не вызывают введения нового изделия или нового стандарта (технических условий), не являются основанием для ее отнесения к несравнимой продукции.

Снижение себестоимости сравнимой товарной продукции исчисляется как отношение к среднегодовой себестоимости этой продукции в базисном году. Для этого планируемый объем производства каждого вида сравнимой товарной продукции умножается на плановую себестоимость планируемого года и среднегодовую себестоимость базисного года (пересчет ведется по видам рыб внутри вида обработки с учетом способов разделки). Разница между первым и вторым произведением, представляющая собой экономию от снижения себестоимости сравнимой продукции, отнесенная ко второму из них и выраженная в процентах, является величиной планового снижения себестоимости сравнимой товарной продукции. Таким же образом определяется величина фактического снижения себестоимости сравнимой товарной продукции.

Затраты на 1 рубль товарной продукции исчисляются путем деления себестоимости товарной продукции на ее объем, подсчитанный в оптовых ценах предприятий (или приравненных к ним ценам).

66. Планированию себестоимости должен предшествовать тщательный и всесторонний анализ сложившегося уровня затрат, в ходе которого выявляется влияние на себестоимость продукции базисного периода основных технико-экономических факторов. Особое внимание при этом должно быть обращено на выявление величин и причин возникновения затрат, не обусловленных нормальной организацией производственного процесса; сверхнормативного расхода сырья и материалов, энергии, доплат рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы; потерь от простоев машин, агрегатов, аварий, брака, излишних расходов, вызванных нерациональными хозяйственными связями по поставкам сырья, материалов, полуфабрикатов, нарушениями технологической и трудовой дисциплины и т.п. Анализ себестоимости производится одновременно с комплексным технико-экономическим анализом работы предприятия: изучением уровня техники и организации производства и труда, использования производственных мощностей и материальных ресурсов, структуры и качества продукции и т.п.

Наряду с этим изучается опыт передовых предприятий, применяемая на различных стадиях производственного процесса и операциях технология, формы организации производства и труда, сопоставляются достигнутые технико-экономические показатели, включая трудоемкость, материалоемкость и фондоемкость продукции и другие показатели эффективности производства. На этой основе выявляются внутрипроизводственные резервы и разрабатываются организационно-технические мероприятия по повышению экономической эффективности производства.

67. При разработке перспективных планов и проектов годовых планов плановая себестоимость продукции определяется, как правило, путем расчета изменения затрат по основным технико-экономическим факторам. При разработке годовых и квартальных планов (техпромфинпланов) наряду с уточненным расчетом по факторам составляется сводная смета затрат на производство с расчетами к ней и плановые калькуляции себестоимости всех производимых предприятием видов продукции, работ и услуг. Результаты этих расчетов должны быть тождественными и соответствовать (с учетом изменения объема и себестоимости остатков нереализованной продукции) себестоимости реализуемой продукции, вытекающей из расчетов общей суммы прибыли.

Смета затрат на производство и плановые калькуляции составляются на основе установленных для планируемого периода технически обоснованных норм расхода сырья, материалов, топлива и энергии, норм выработки и обслуживания рабочих мест, расчетов трудоемкости изготовления продукции и штатных нормативов, а также нормативов денежных затрат.

Нормы, используемые в расчетах, разрабатываются в соответствии с инструкциями о нормировании, предусмотренными Системой прогрессивных технико-экономических норм и нормативов, одобренной Постановлением Госплана СССР от 11 января 1980 г. N 7. При этом нормы расхода материальных ресурсов на планируемый год разрабатываются (уточняются) исходя из заданий по среднему снижению норм расхода важнейших видов материальных ресурсов, устанавливаемых вышестоящей организацией, и организационных и технических мероприятий, намечаемых для обеспечения выполнения этих заданий.

Расчеты плановой себестоимости должны составляться в полном соответствии с показателями других разделов плана предприятия: по объему товарной и реализуемой продукции, внедрению новой и совершенствованию применяемой техники и технологии, улучшению организации производства, повышение производительности труда и др. При обосновании уровня материальных затрат, включаемых в себестоимость продукции, обеспечивается увязка объемов и структуры используемых ресурсов с выделенными фондами с учетом использования части ресурсов на непроизводственные нужды и изменения величины переходящих запасов.

Б. Расчет себестоимости по технико-экономическим факторам

68. Расчет себестоимости по технико-экономическим факторам составляется по следующей схеме:

определяются затраты базисного года на 1 рубль товарной продукции или себестоимость единицы продукции. Базисным уровнем затрат для первого года перспективного плана являются затраты года, предшествующего периоду перспективного плана, а для последующих лет перспективного плана - плановые затраты каждого предшествующего года. В текущем планировании базисным уровнем являются плановые затраты предпланового года;

путем умножения затрат базисного года на объем товарной продукции планируемого года (или на количество товарной продукции в натуральном выражении) подсчитывается ее себестоимость при сохранении условий производства и реализации продукции в базисном году. В связи с этим объем товарной продукции должен быть определен также при сохранении условий ее производства и реализации в базисном году, т.е. без учета влияния на средние или индивидуальные цены повышения качества продукции, изменения размещения производства, структуры потребителей и других условий. Увеличение объема товарной продукции, таким образом, должно отражать изменение объема ее производства в натуральном выражении;

определяется снижение затрат, включаемых в себестоимость продукции, обусловленное влиянием отдельных технико-экономических факторов;

из ранее подсчитанной себестоимости товарной продукции планируемого года вычитается общая сумма снижения затрат и определяется себестоимость товарной продукции в условиях производства и реализации планируемого года.

Далее подсчитываются затраты на 1 рубль товарной продукции (или себестоимость единицы продукции) планируемого года и их снижение по сравнению с затратами базисного года. Расчет составляется в сопоставимых в базисном и планируемом году ценах и условиях оплаты труда и т.п. Влияние изменений цен и условий на себестоимость планируемого года (по сравнению с базисным годом) определяется с помощью специальных расчетов.

69. В расчетах влияния на себестоимость продукции основных технико-экономических факторов выделяются следующие группы факторов:

- повышение технического уровня производства;

- улучшение организации производства и труда;

- изменение объема и структуры производимой продукции;

- изменение природных условий и способов добычи рыбы, морского зверя и морепродуктов;

- отраслевые и прочие факторы.

70. При определении экономии, обусловленной действием всех технико-экономических факторов (кроме изменения объема производимой продукции и использования основных фондов), учитывается снижение только переменных, прямо пропорциональных объему производства расходов. Относительная (в расчете на 1 рубль или единицу товарной продукции) экономия условно-постоянных расходов и амортизационных отчислений рассматривается как результат действия особых факторов: увеличения (уменьшения) объема производимой продукции и улучшения использования основных фондов. Влияние этих факторов на уровень затрат определяется с помощью специальных расчетов.

Экономия, обусловленная изменением уровня техники и организации производства, должна определяться с учетом времени проведения соответствующих мероприятий. Поэтому, если намеченное в плане мероприятие проводится не с начала года, в расчетах себестоимости товарной продукции планируемого года отражается только часть обусловленного его проведением эффекта. Но одновременно в расчетах себестоимости по факторам должна быть учтена переходящая на планируемый год экономия от проведения мероприятий базисного года. Эта экономия равна разнице между среднегодовой себестоимостью изделий в базисном году и их себестоимостью после проведения организационно-технических мероприятий, умноженной на объем производства соответствующих изделий в планируемом году.

Величина этой экономии может быть определена по формуле:

                         З К  + З К
                          0 0    1 1
                    Э  = ----------- - З  x К ,
                     п     К  + К       1    п
                            0    1

    где:
    З  и З  -  переменные затраты  на   единицу   продукции  до  и
     0    1
после проведения мероприятия;
    К  и К  - количество единиц продукции,  произведенных с начала
     0    1
базисного года до и после проведения мероприятия;
    З К  + З К
     0 1    1 1
    ----------- -  среднегодовые затраты на  единицу  продукции  в
      К  + К
       0    1
базисном году;
    К  - количество единиц продукции, производимых  в  планируемом
     п
году.

71. В группе повышения технического уровня производства выделяются следующие основные факторы:

- механизация и автоматизация производственных процессов, внедрение передовой технологии и автоматизированных систем управления;

- модернизация и улучшение эксплуатации применяемой техники и технологии;

- повышение качества продукции;

- внедрение новых видов и замена потребляемого сырья, материалов, топлива, энергии;

- прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

Основой для определения экономии текущих затрат, обусловленной механизацией и автоматизацией производственных процессов, внедрением передовой технологии и автоматизированных систем управления, является план внедрения достижений науки и техники в народное хозяйство. Все другие технические мероприятия, не включенные в планы внедрения достижений науки и техники в народное хозяйство министерства, главных управлений и объединений, но предусмотренные в планах развития техники и организации производства (оргтехпланах) предприятий (улучшение разделки сырья и т.д.) рассматриваются как модернизация и улучшение эксплуатации применяемой техники и технологии производства.

Сумма экономии от снижения себестоимости в результате внедрения в производство достижений науки и техники и осуществления других технических мероприятий складывается из уменьшения расхода материальных ресурсов и затрат на оплату труда.

Следует иметь в виду, что величина экономии, обусловленная действием каждого из факторов, определяется комплексно, по всем видам (элементам) затрат. Общее снижение каждого вида затрат является результатом действия многих факторов. В связи с этим при расчетах влияния каждого технико-экономического фактора необходимо использовать показатели экономии материальных ресурсов, заработной платы и других расходов, связанных с влиянием только конкретного фактора. Такие показатели имеются в плане мероприятий по экономии материальных ресурсов и в расчете производительности труда по факторам, группировка которых должна соответствовать группировке факторов снижения себестоимости.

Экономия от снижения материальных затрат определяется по формуле:

                        Э  = Н Ц - Н Ц x К ,
                         м    0     1     1

    где:
    Э  - экономия расходов на сырье, материалы, топливо и энергию;
     м
    Н  и Н  - норма расхода сырья, материалов, топлива или энергии
     0    1
на   единицу    продукции   до (Н )  и   после   (Н )   проведения

                                 0                 1
соответствующего мероприятия;
    Ц - цена единицы сырья, материалов, топлива, энергии;
    К  - количество   единиц   продукции,  выпускаемых  с  момента
     1
проведения мероприятия до конца планируемого года.

Уменьшение расходов на заработную плату и отчислений на социальное страхование в результате снижения трудоемкости единицы продукции определяется по формуле:

                                     В           Г
         Э  = (Т Ч  - Т Ч ) x (1 + ---) x (1 + ---) x К ,
          т     0 0    1 1         100         100     1

    где:
    Э  - экономия  расходов  на  заработную   плату  и  отчислений
     т
на социальное страхование;
    Т  и Т  - трудоемкость единицы продукции в нормо-часах до (Т )
     0    1                                                     0
и после (Т ) проведения мероприятия;
          1
    Ч  и Ч  - среднечасовая  тарифная  ставка  рабочего  до (Ч ) и
     0    1                                                   0
после (Ч ) проведения мероприятия;
        1
    В - средний процент дополнительной заработной платы для данной
категории рабочих;
    Г - установленный    процент    отчислений    на    социальное
страхование;
    К  - количество  изделий,  выпускаемых  с  момента  проведения
     1
мероприятий до конца планируемого года.

При высвобождении работников, находящихся на повременной оплате труда, экономия определяется по формуле:

                                     Г
                     Э  = ЛФ x (1 + ---) x М,
                      т             100

где:

Л - количество высвобождающихся работников;

Ф - среднемесячная заработная плата данной категории работников;

Г - установленный процент отчислений на социальное страхование;

М - число месяцев с момента проведения мероприятий до конца года.

72. Экономия, получаемая в результате внедрения новых видов и замены потребляемого сырья, материалов, топлива и энергии, должна отражать результаты применения более экономичных видов материальных ресурсов (внедрение заменителей, прогрессивных материалов и др.). Она складывается из уменьшения затрат, обусловленных снижением расхода соответствующих видов материальных ресурсов в связи с изменением их структуры и влияния изменения средних цен указанных ресурсов. Уменьшение затрат, обусловленное снижением расхода материальных ресурсов, подсчитывается путем умножения экономии соответствующих ресурсов в натуральном выражении на средние цены, сложившиеся в базисном году. Влияние изменения средних цен подсчитывается путем умножения разницы в ценах того или иного вида материальных ресурсов (например, разница в средней цене 1 тонны условного топлива) в планируемом и базисном году на объем потребления этого вида ресурсов в планируемом году. В составе этого фактора определяется воздействие на себестоимость только тех изменений в структуре сырья, материалов, топлива и энергии, которые не связаны с увеличением или уменьшением объема производства отдельных видов продукции.

При определении эффективности внедрения новых видов и замены потребляемого сырья, материалов, топлива и энергии должны быть учтены результаты мероприятий, направленных на улучшение снабжения производства всеми видами материальных ресурсов. К их числу относятся: ликвидация потерь в производстве, связанных с использованием материалов, не соответствующих техническим условиям; уменьшение потерь материалов при транспортировке и хранении; улучшение использования тары, применяемой при транспортировке материалов и т.д.

В рыбопромышленных предприятиях особо определяется влияние на стоимость сырья изменения удельного веса сырья, поступающего от колхозов, от собственного гослова и полуфабрикатов от других предприятий.

73. Расчеты влияния изменения качества на затраты на 1 рубль товарной продукции должны учитывать не только изменение себестоимости, но и объема товарной и реализуемой продукции, связанное с повышением оптовых цен или применением надбавок и доплат к ранее действовавшим оптовым ценам.

    Экономия или дополнительные затраты от повышения качества (Э )
                                                                к
определяются по формуле:

                         Э  = (З  - З ) x К,
                          к     1    0

    где:
    З  и З  - затраты   на   единицу    продукции   до   и   после
     0    1
повышения качества;
    К - количество   единиц   продукции   повышенного    качества,
изготовляемого в планируемом году.

Увеличение объема товарной продукции в результате применения надбавки к цене за повышенное качество продукции определяется по формуле:

                          Д  = (Ц  - Ц ) x К,
                           к     1    0

    где:
    Д  - увеличение объема товарной продукции;
     к
    Ц  и Ц  - оптовая  цена,   действующая  до и  после  улучшения
     0    1
качества (или средняя цена единицы продукции при средней сортности
продукции базисного и планируемого года);

К - количество единиц продукции улучшенного качества (повышенной сортности), производимое в планируемом периоде.

74. В расчетах влияния на себестоимость продукции улучшения организации производства выделяются следующие основные факторы:

- совершенствование управления производством;

- улучшение организации труда;

- улучшение материально-технического снабжения;

- ликвидация непроизводительных расходов;

- сокращение потерь от брака;

- прочие факторы, связанные с совершенствованием организации производства.

Способы определения экономии, обусловленной улучшением организации производства, аналогичны расчетам влияния факторов, связанных с повышением технического уровня производства.

При определении экономии от совершенствования управления определяется эффективность таких мероприятий, как укрупнение цехов и участков, внедрение бесцеховой структуры управления, рациональное изменение структуры заводоуправления и цехов, внедрение автоматических систем управления производством и т.п.

Экономия, получаемая в результате улучшения организации труда, определяется на основе планов мероприятий НОТ и расчетов повышения производительности труда по факторам. При использовании расчетов роста производительности труда по факторам экономия подсчитывается путем умножения числа высвобождающихся работников на их среднюю заработную плату в базисном году (с отчислениями на социальное страхование и с учетом расходов на спецодежду, питание и т.п.). При этом учитывается влияние отдельных факторов роста производительности труда на изменение средней заработной платы (в соответствии с методическими указаниями по планированию труда и заработной платы).

Экономия от ликвидации непроизводительных расходов и потерь определяется как произведение суммы этих расходов и потерь в базисном году на темп роста объема товарной продукции в планируемом году.

75. Влияние на себестоимость сокращения брака подсчитывается в целом независимо от того, в результате каких технических или организационных мероприятий достигается снижение брака. Экономия от ликвидации брака определяется путем умножения потерь от брака в базисном году на темп роста объема товарной продукции в планируемом году по сравнению с базисным.

76. В расчетах влияния изменения объема и структуры производимой продукции выделяются следующие основные факторы:

относительное сокращение условно-постоянных расходов (кроме амортизации), обусловленное ростом объема производимой продукции;

улучшение использования производственных фондов и связанное с этим относительное уменьшение амортизационных отчислений;

изменение структуры производимой продукции.

Увеличение объема производимой продукции ведет к относительному (в расчете на 1 рубль или на единицу товарной продукции) уменьшению условно-постоянных расходов. Величина связанной с этим экономии определяется следующим образом:

исходя из суммы условно-постоянных расходов определяется их удельный вес в себестоимости товарной продукции базисного периода. Учитывая, что рост объема производимой продукции вызывает некоторое увеличение условно-постоянных расходов, для плановых расчетов этот удельный вес уточняется. Для этого условно-постоянные расходы приводятся к полностью постоянным с помощью следующей формулы:

                                 У x (Т - Д)
                            У  = -----------,
                             п        Т

    где:
    У  - удельный  вес  приведенных  условно-постоянных   расходов
     п
в  себестоимости  товарной  продукции  базисного   периода  или  в
отдельных элементах затрат (статьях расходов) в %;

У - удельный вес условно-постоянных расходов в себестоимости товарной продукции или в отдельных элементах затрат (статьях расходов) в базисном году в %;

Т - темп прироста объема товарной продукции в планируемом году по сравнению с базисным периодом в %;

Д - темп прироста данного вида затрат (расходов) в связи с ростом объема производства в %.

Относительная экономия на условно-постоянных расходах в результате увеличения объема производства определяется по формуле:

                             Т x С  x У
                                  б    п
                        Э  = -----------,
                         п    100 x 100

    где:
    Э  - экономия на условно-постоянных расходах, тыс. руб.;
     п
    С  - себестоимость товарной продукции или  отдельные  элементы
     б
затрат (статьи расходов) в базисном году, тыс. руб.;
    У  - удельный    вес    приведенных   постоянных   расходов  в
     п
себестоимости товарной продукции или  отдельных  элементах  затрат
(статьях расходов) базисного года в %;
    Т - темп   прироста  товарной  продукции  в  планируемом  году
по сравнению с базисным годом, %.

Экономия на постоянных расходах подсчитывается исходя из темпа прироста товарной продукции без учета увеличения (уменьшения) ее объема в связи с повышением качества изделия (средней сортности) и т.п.

Относительная экономия на амортизационных отчислениях в результате улучшения использования производственных фондов рассчитывается по формуле:

                               А    А
                                0    1
                         Э  = (-- - --) x Д ,
                          а    Д    Д      1
                                0    1

    где:
    Э  -  экономия    в    связи    с    относительным   снижением
     а
амортизационных отчислений, тыс. руб.;
    А  - общая  сумма  амортизационных отчислений в базисном году,
     0
тыс. руб.;
    А  - общая  сумма  амортизационных  отчислений  в  планируемом
     1
году, тыс. руб.;
    Д  и Д  - объем товарной продукции в базисном и в  планируемом
     0    1
году, тыс. руб.

77. Влияние изменения структуры продукции, т.е. изменения удельного веса отдельных изделий в общем объеме товарной продукции на уровень затрат, определяется на основе данных о ценах и переменных затратах на производство отдельных изделий в базисном году и объема их производства в базисном и планируемом году.

Переменные затраты для указанных расчетов принимаются на уровне прямых затрат, определяемых исходя из плановой себестоимости изделий за вычетом расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховых и общезаводских расходов и прочих производственных расходов.

Величина переменных затрат подсчитывается на основе калькуляции базисного года, а по новым, не производившимся в базисном году изделиям, - на основе плановых калькуляций планируемого года.

Схема расчета влияния изменения структуры продукции на себестоимость товарной продукции приводится ниже.

РАСЧЕТ ВЛИЯНИЯ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРЫ ПРОДУКЦИИ НА СЕБЕСТОИМОСТЬ ТОВАРНОЙ ПРОДУКЦИИ

                                                       (тыс. руб.)
----------+---------------------------------------+---------------------------
¦         ¦             Базисный год              ¦     Планируемый год      ¦
¦         +-----+------+--------+--------+--------+--------+--------+--------+
¦         ¦зат- ¦в т.ч.¦товарная¦себесто-¦в т.ч.  ¦товарная¦себесто-¦в т.ч.  ¦
¦         ¦раты ¦пере- ¦продук- ¦имость  ¦перемен-¦продук- ¦имость  ¦перемен-¦
¦         ¦на 1 ¦менные¦ция     ¦товарной¦ные зат-¦ция     ¦товарной¦ные зат-¦
¦         ¦руб. ¦затра-¦        ¦продук- ¦раты    ¦        ¦продук- ¦раты    ¦
¦         ¦то-  ¦ты,   ¦        ¦ции     ¦(гр. 4 x¦        ¦ции, ис-¦(гр. 7 x¦
¦         ¦вар- ¦коп.  ¦        ¦        ¦гр. 3)  ¦        ¦ходя из ¦гр. 3)  ¦
¦         ¦ной  ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦уровня  ¦        ¦
¦         ¦про- ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦затрат  ¦        ¦
¦         ¦дук- ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦базисно-¦        ¦
¦         ¦ции, ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦го года ¦        ¦
¦         ¦коп. ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦(гр. 7 x¦        ¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦гр. 2)  ¦        ¦
+---------+-----+------+--------+--------+--------+--------+--------+--------+
¦    1    ¦  2  ¦  3   ¦   4    ¦   5    ¦   6    ¦   7    ¦   8    ¦   9    ¦
+---------+-----+------+--------+--------+--------+--------+--------+--------+
¦Сравнимые¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦с преды- ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦дущим го-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦дом виды ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦продукции¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Изделие А¦83,50¦57,60 ¦ 1427,00¦ 1191,54¦  821,95¦ 1366,00¦ 1140,61¦  786,82¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Изделие Б¦72,90¦51,00 ¦ 2727,00¦ 1987,98¦ 1390,77¦ 3166,00¦ 2308,01¦ 1614,66¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Изделие В¦95,60¦73,70 ¦ 6079,00¦ 5811,52¦ 4480,22¦ 3681,00¦ 3519,04¦ 2712,90¦
+---------+-----+------+--------+--------+--------+--------+--------+--------+
¦Итого    ¦     ¦      ¦10233,00¦ 8991,04¦ 5592,94¦ 8213,00¦ 6967,66¦ 5114,38¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Новые ви-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦ды про-  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦дукции,  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦освоенные¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦в базис- ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦ном году ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Изделие Г¦89,40¦66,00 ¦ 2427,00¦ 2169,74¦ 1601,82¦ 4266,00¦ 3813,80¦ 2815,56¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Новые ви-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦ды про-  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦дукции,  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦осваивае-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦мые в    ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦планируе-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦мом году ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦

¦Изделие Д¦92,70¦69,30 ¦   -    ¦   -    ¦   -    ¦ 1916,00¦ 1776,13¦ 1327,79¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Продук-  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦ция, сни-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦маемая с ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦производ-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦ства     ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Изделие Е¦68,00¦50,00 ¦  500,00¦  340,00¦  250,00¦   -    ¦   -    ¦   -    ¦
+---------+-----+------+--------+--------+--------+--------+--------+--------+
¦Всего    ¦     ¦      ¦13160,00¦11500,78¦ 8544,76¦14395,00¦12557,59¦ 9257,73¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Затраты  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦на 1     ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦рубль    ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦товарной ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦продукции¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦в коп.   ¦  x  ¦  x   ¦   x    ¦   64,93¦        ¦        ¦        ¦   64,31¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Изменение¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦(снижение¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦(-), по- ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦вышение  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦(+))     ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦затрат на¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦1 рубль  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦товарной ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦продук-  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦ции, коп.¦  x  ¦  x   ¦   x    ¦   x    ¦   x    ¦   x    ¦    x   ¦   -0,62¦
¦         ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Изменение¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦себестои-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦мости то-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦варной   ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦продук-  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦ции, тыс.¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦руб. (по-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦вышение  ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦(+), сни-¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦жение    ¦     ¦      ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦(-))     ¦  x  ¦  x   ¦   x    ¦   x    ¦   x    ¦   x    ¦    x   ¦  -89,25¦
----------+-----+------+--------+--------+--------+--------+--------+---------

78. Влияние структуры на себестоимость товарной продукции в рыбопромышленных предприятиях определяется применительно к структуре продукции, взятой с учетом видов обработки.

Прежде всего определяется влияние структуры продукции по основным трем ее группам: пищевой рыбной продукции, консервам, непищевой рыбной продукции. Это влияние определяется по формуле:

           (У   - У  ) x Т    С       (У   - У  ) x Т    С
             п1    п0     1    п0       к1    к0     1    к0
    В   = [---------------- x ---] + [---------------- x ---] +
     с1           100         Т               100        Т
                               п0                         к0

                    (У   - У  ) x Т    С
                      н1    н0     1    н0
                 + [---------------- x ---],
                           100         Т
                                        н0

    где:
    В   - влияние на себестоимость  товарной  продукции  структуры
     с1
продукции по ее основным группам;
    У   , У   - удельный  вес  пищевой  рыбной  продукции  в общем
     п0    п1
выпуске  товарной  продукции   по   оптовым  ценам   предприятия -
соответственно в базисном и планируемом периоде;
    У  , У   - удельный вес  консервов  в  общем  выпуске товарной
     к0   к1
продукции - соответственно в базисном и планируемом периоде;
    У  , У   - удельный  вес  непищевой  рыбной  продукции в общем
     н0   н1
выпуске   товарной   продукции  -  соответственно  в   базисном  и
планируемом периоде;
    Т  - товарная  продукция по  оптовым  ценам предприятия в тыс.
     1
руб. в планируемом периоде;
    С  , С  , С   - базисная  себестоимость  в  тыс.  руб. выпуска
     п0   к0   н0
товарной  продукции  -  соответственно: пищевой  рыбной продукции,
консервов, непищевой рыбной продукции;
    Т  , Т  , Т   - выпуск товарной продукции в базисном периоде -
     п0   к0   н0
соответственно:  пищевой  рыбной  продукции,  консервов, непищевой
рыбной продукции.

Влияние на себестоимость товарной продукции структуры продукции внутри групп по видам обработки определяется раздельно по каждой группе продукции: пищевой рыбной продукции, консервам, непищевой рыбной продукции. Результаты расчетов по группам суммируются, чтобы определить влияние рассматриваемого фактора для всей продукции предприятия.

Методика расчета по отдельным группам аналогична изложенной выше для определения влияния структуры продукции по ее группам.

79. В расчетах влияния на себестоимость продукции изменения природных условий и способов добычи рыбы, морзверя и морепродуктов выделяются следующие факторы:

- изменение удаленности промысла;

- изменение производительности промысла;

- изменение видового состава улова;

- изменение способа лова.

Влияние природных условий на себестоимость товарной продукции определяется по каждому из соответствующих факторов отдельно.

80. Чтобы определить влияние удаленности промысла на себестоимость товарной продукции, сравнивают расходы по переходам судов от порта базирования к промыслу и обратно при планируемой и базисной удаленности районов промысла.

                              Р     Р
                               п1    п0
                        В  = (--- - ---) x Т1,
                         у    Т     Т
                               1     0

    где:
    В  - влияние удаленности  районов  промысла  на  себестоимость
     у
товарной продукции;
    Р  , Р   - расходы  по  переходам  от   порта   базирования  к
     п0   п1
промыслу  и  обратно,  приходящиеся  на рубль товарной продукции -
соответственно  по  базисной  и  планируемой  удаленности  районов
промысла;
    Т , Т  - товарная  продукция  по  оптовым  ценам в тыс. руб. -
     0   1
соответственно в базисном и планируемом году.
    Т  в  приведенном  расчете  принимается   без   учета  влияния
     1
изменения качества продукции и видового состава улова.

Расходы на переходы судов к промыслу к обратно подсчитываются по каждому типу судов и каждому району промысла, а затем результаты этих расчетов суммируются. В расчет включаются все суда, участвующие в промысле, - как добывающие, как и приемно-транспортные и рыбообрабатывающие.

81. Влияние производительности промысла характеризуется той экономией по условно-постоянным расходам, которая получается по добавочному улову, достигнутому в результате увеличения производительности промысла. Эта экономия рассчитывается по общей методике определения экономии по условно-постоянным расходам (см. п. 76). Темп прироста товарной продукции в этом расчете принимается в размере добавочного процента увеличения улова против базисного периода в результате повышения производительности промысла.

Увеличение улова из-за повышения производительности промысла определяется по каждому району промысла в отдельности, затем результаты суммируются для каждого типа судов и способа лова по формуле:

                      У  = SUM (У   - У  ) x К  ,
                       д         у1    у0     у1

    где:
    У  - добавочный улов в результате повышения производительности
     д
промысла;
    У  , У   - улов на одно усилие по каждому типу судна и способу
     у1   у0
лова соответственно в планируемом и базисном периоде;
    К   - количество усилий по каждому типу судна и способу лова в
     у1
планируемом периоде.

82. Влияние видового состава улова на себестоимость продукции характеризуется экономией или перерасходом по условно-постоянным расходам - в зависимости от того, вызывает ли изменение видового состава улова увеличение или уменьшение объема продукции. Экономия или перерасход по условно-постоянным расходам определяется по общей методике (см. п. 76). Темп прироста или уменьшения товарной продукции из-за изменения видового состава улова принимается в размере процента изменения по этой причине товарной продукции против базисного периода.

Увеличение или уменьшение объема товарной продукции из-за изменения видового состава улова определяется по формуле:

                              У  - У
                               1    0
                  +/- Т = SUM ------- x У x Ц,
                                100

    где:
    +/- Т - увеличение  или  уменьшение  товарной  продукции из-за
изменения видового состава улова;
    У , У  -  удельный  вес  каждого  вида  рыбы  соответственно в
     1   0
планируемом и базисном году;

У - весь улов в планируемом году в ц;

Ц - стоимость продукции из 1 ц рыбы каждого вида - по оптовым ценам.

Последний показатель рассчитывается делением совокупной стоимости всей продукции, выработанной из каждого вида рыбы, на все количество обработанной рыбы.

83. Влияние способов лова на себестоимость товарной продукции определяется сравнением базисной себестоимости планируемой товарной продукции флота при базисной и планируемой структуре способов лова.

                         (У  - У ) x Т  x С
                           1    0     1    0
               В   = SUM -------------------,
                сп               100

    где:
    В   - влияние на  себестоимость  товарной  продукции  способов
     сп
лова;
    У , У  - удельный  вес  каждого  способа лова во всем улове по
     0   1
данному  типу  судов  в  процентах -  соответственно  в базисном и
планируемом году;
    Т  - планируемая товарная продукция по данному  типу  судна  в
     1
тыс. руб. по оптовым ценам;
    С  - базисная   себестоимость  в  коп.  на  1  рубль  товарной
     0
продукции данного типа судна по каждому способу лова.
    Т  в  приведенном   расчете  принимается  без   учета  влияния
     1
изменения качества продукции и видового состава улова.

Расчет производится по каждому типу судна из числа только тех, на которых в планируемом году применяются разные способы лова. Результаты расчетов по типам судов суммируются для предприятия в целом.

По способам лова, которые по данному типу судна в базисном году не применялись, за базисную себестоимость принимается планируемая себестоимость.

84. В группе "Отраслевые и прочие факторы" выделяются следующие факторы: ввод новых (ликвидация устаревших и малоэффективных) судов, цехов, производств и агрегатов; списание пусковых расходов; изменение размещения производства по предприятиям, входящим в состав объединения и т.п.

Влияние ввода новых (ликвидация устаревших и малоэффективных) судов, цехов, производств и агрегатов определяется с помощью формулы:

                               (С  - С )
                                 1    0
                        Э = Д x ---------,
                                   100

    где:
    Э - экономия  (повышение)  затрат  в  связи  с  вводом  нового
предприятия, судна, цеха, производства или агрегата;
    Д - объем товарной продукции нового судна, цеха,  производства
или агрегата в планируемом году;
    С  - затраты  на  1  рубль  товарной  продукции  предприятия в
     0
базисном году;
    С  - затраты на 1 рубль товарной продукции нового судна, цеха,
     1
производства или агрегата в планируемом году.

Влияние снижения пусковых расходов определяется путем умножения разницы в сумме списания этих расходов на единицу продукции в планируемом и базисном году на объем производства соответствующего вида продукции в планируемом году.

85. Данные об экономии, связанной с влиянием отдельных факторов, обобщаются в сводном расчете снижения затрат на 1 рубль товарной продукции по основным технико-экономическим факторам, пример которого приводится в Приложении N 9.

При составлении расчета по технико-экономическим факторам особое внимание должно быть обращено на взаимную связь и соответствие отдельных расчетов с тем, чтобы не допустить повторного учета влияния одних и тех же технических, технологических или организационных изменений в производстве на себестоимость товарной продукции.

86. Указанные выше способы расчета влияния на плановую себестоимость продукции важнейших технико-экономических факторов применяются также при анализе фактической себестоимости. Такой анализ рекомендуется проводить систематически, изучая влияние отдельных факторов на себестоимость, содержание, целесообразность и динамику отдельных видов затрат, а также себестоимость отдельных видов продукции. В период, предшествующий разработке плана, и после окончания хозяйственного года анализ должен носить комплексный характер и охватывать всю совокупность затрат на производство.

При анализе используются данные отчетности, оперативно-технического и текущего бухгалтерского учета, техническая и нормативная документация, а также первичная учетная документация, аналитические группировки затрат (по этапам производственного процесса и по связи с технико-экономическими факторами). Для выявления причин отклонений от плана и выявления возможностей снижения затрат используются также материалы наблюдений и изучения положения дел на рабочих местах, выборочных проверок, обследований отдельных структурных подразделений предприятий и т.п.

Особое внимание при анализе влияния отдельных факторов на себестоимость продукции необходимо уделять выявлению фактической эффективности осуществления мероприятий по повышению технического уровня и совершенствованию организации производства. Результаты анализа используются в оперативном управлении производством и при разработке планов на последующие периоды.

В. Составление сводной сметы затрат на производство

87. В сводную смету затрат на производство включаются расходы всех структурных подразделений предприятий, участвующих в производстве промышленной продукции. В тех случаях, когда промышленный персонал предприятия выполняет работы, не включаемые в состав валовой и товарной продукции (строительно-монтажные работы для капитального строительства, работы для капитального ремонта зданий и сооружений, для жилищно-коммунального хозяйства), или оказывает услуги непромышленного характера строительным организациям, собственному капитальному строительству и непромышленным хозяйствам, связанные с этим затраты также включаются в сводную смету затрат на производство. В смету затрат на производство включаются также затраты на освоение производства новых изделий, возмещение за счет оборотных средств предприятия (т.е. при отнесении их на расходы будущих периодов, с последующим включением в себестоимость соответствующих изделий).

В сводную смету затрат включаются затраты по содержанию судов за все время нахождения их на балансе предприятия (включая амортизацию за время нахождения судов в капитальном ремонте), а также все затраты, возмещаемые из фонда экономического стимулирования, с последующим исключением их из полной себестоимости товарной продукции.

Не включаются в сводную смету затрат на производство расходы выделенных в особые планово-учетные единицы производственных структурных подразделений предприятий, относящихся к другим отраслям народного хозяйства (строительство, сельское хозяйство и др.), а также непроизводственных структурных подразделений: жилищно-коммунального, бытового хозяйства и т.п.

В смету затрат на производство не включается стоимость продукции собственного производства, потребляемой внутри предприятий на промышленно-производственные нужды (внутризаводской оборот).

88. Сводная смета затрат на производство составляется (с разбивкой по кварталам) на основе следующих расчетов:

- расчета затрат на сырье, материалы, покупные изделия, полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера, технологическое топливо и энергию в основном производстве;

- расчета величины основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих основного производства;

- смет затрат (калькуляций себестоимости продукции) цехов вспомогательного производства;

- сметы расходов на подготовку и освоение производства новых изделий, агрегатов, производств и цехов;

- сметы транспортных расходов;

- смет расходов на содержание и эксплуатацию оборудования;

- смет цеховых и общезаводских расходов;

- сметы транспортно-заготовительных расходов;

- сметы прочих производственных расходов;

- сметы внепроизводственных расходов.

В случае необходимости для обоснования сводной сметы затрат или ее отдельных статей составляются и другие расчеты.

89. Расчет затрат на сырье, материалы, покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, технологическое топливо и энергию в основном производстве составляется на основе данных об объеме производства отдельных видов продукции и технически обоснованных норм расхода материальных ресурсов на единицу продукции или работ (норм выхода продукции из исходного сырья), установленных для планируемого года с учетом предусмотренных в плане изменений в технике, технологии и организации производства. Эти нормы используются как при составлении сводной сметы затрат на производство, так и при разработке плановых калькуляций.

РАСЧЕТ ЗАТРАТ НА СЫРЬЕ ПРОИЗВОДИТСЯ ПРИМЕНИТЕЛЬНО К СЛЕДУЮЩЕЙ ФОРМЕ

----------+-----T----+-----T------+------------------------------------+----T------
¦         ¦Норма¦Нап-¦Стои-¦Стои- ¦          Возвратные отходы         ¦Вы- ¦Сырье¦
¦         ¦рас- ¦рав-¦мость¦мость +-----+-----T----+----T----+----T----+ход ¦за   ¦
¦         ¦хода ¦лено¦еди- ¦сырья,¦голо-¦внут-¦икра¦пе- ¦кос-¦ и  ¦ито-¦го- ¦выче-¦
¦         ¦сырья¦сы- ¦ницы ¦нап-  ¦вы   ¦рен- ¦1,5%¦чень¦ти  ¦т.д.¦го  ¦то- ¦том  ¦
¦         ¦на   ¦рья ¦сы-  ¦рав-  ¦20,5%¦ности¦по  ¦4,5%¦25% ¦    ¦от- ¦вой ¦отхо-¦
¦         ¦еди- ¦в   ¦рья, ¦ленно-¦по 7 ¦8,5% ¦20  ¦по  ¦по 7¦    ¦хо- ¦про-¦дов, ¦
¦         ¦ницу ¦об- ¦руб. ¦го в  ¦руб. ¦по 7 ¦руб.¦32  ¦руб.¦    ¦дов ¦дук-¦тыс. ¦
¦         ¦про- ¦ра- ¦коп. ¦обра- ¦     ¦руб. ¦    ¦руб.¦    ¦    ¦    ¦ции,¦руб. ¦
¦         ¦дук- ¦бот-¦     ¦ботку,¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦ц   ¦     ¦
¦         ¦ции, ¦ку, ¦     ¦тыс.  ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦         ¦ц    ¦ц   ¦     ¦руб.  ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
+---------+-----+----+-----+------+-----+-----+----+----+----+----+----+----+-----+
¦Рыба     ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦мороженая¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦         ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦Треска   ¦1,60 ¦160 ¦18   ¦2,88  ¦32,8 ¦13,6 ¦2,4 ¦7,2 ¦-   ¦-   ¦56,0¦100 ¦2,33 ¦
¦без голо-¦     ¦    ¦     ¦      ¦---- ¦---- ¦----¦--- ¦    ¦    ¦----¦    ¦     ¦
¦вы потро-¦     ¦    ¦     ¦      ¦ 0,2 ¦ 0,1 ¦0,05¦0,2 ¦    ¦    ¦0,55¦    ¦     ¦
¦шеная из ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦сырья    ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦         ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦Треска   ¦1,03 ¦103 ¦28   ¦1,88  ¦-    ¦-    ¦-   ¦-   ¦-   ¦-   ¦-   ¦100 ¦2,88 ¦
¦без голо-¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦вы из по-¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦луфабри- ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦ката раз-¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦деланного¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦и т.д.   ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦         ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦Итого мо-¦-    ¦263 ¦-    ¦5,76  ¦32,8 ¦13,6 ¦2,4 ¦7,2 ¦-   ¦-   ¦56,0¦200 ¦5,21 ¦
¦роженые  ¦     ¦    ¦     ¦      ¦---- ¦---- ¦----¦--- ¦    ¦    ¦----¦    ¦     ¦
¦         ¦     ¦    ¦     ¦      ¦ 0,2 ¦ 0,1 ¦0,05¦0,2 ¦    ¦    ¦0,55¦    ¦     ¦
¦         ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦Рыба     ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦соленая  ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦         ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦и т.д.   ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦         ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦Всего по ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦предприя-¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
¦тию      ¦     ¦    ¦     ¦      ¦     ¦     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦
----------+-----+----+-----+------+-----+-----+----+----+----+----+----+----+------

Примечание. В числителе показано количество в центнерах, в знаменателе - стоимость в тыс. руб. Расчет затрат на рыбное сырье делается по видам обработки и видам рыб.

Аналогично производится расчет затрат на износ и ремонт орудий лова на основе данных об объеме вылова рыбы.

РАСЧЕТ ЗАТРАТ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЦЕЛИ ПО МАТЕРИАЛАМ, ТАРЕ И ТАРНЫМ МАТЕРИАЛАМ, ТОПЛИВУ И ЭНЕРГИИ ПРОИЗВОДИТСЯ ПО СЛЕДУЮЩЕЙ ПРИМЕРНОЙ ФОРМЕ

-----------+------+-----T----+----T-----+-----T-----------+-------
¦Наименова-¦Вид   ¦Норма¦Цена¦Вы- ¦Пот- ¦Стои-¦Возвратные ¦Итого ¦
¦ние видов ¦мате- ¦рас- ¦ма- ¦пуск¦реб- ¦мость¦  отходы   ¦стои- ¦
¦продукции ¦риала ¦хода ¦те- ¦про-¦ность¦мате-+----+------+мость ¦
¦          ¦      ¦мате-¦риа-¦дук-¦мате-¦риа- ¦ко- ¦стои- ¦мате- ¦
¦          ¦      ¦риала¦ла  ¦ции ¦риала¦ла,  ¦ли- ¦мость,¦риалов¦
¦          ¦      ¦на   ¦за  ¦в   ¦на   ¦тыс. ¦чес-¦тыс.  ¦за вы-¦
¦          ¦      ¦еди- ¦еди-¦цен-¦весь ¦руб. ¦тво ¦руб.  ¦четом ¦
¦          ¦      ¦ницу,¦ни- ¦тне-¦вы-  ¦     ¦    ¦      ¦возв- ¦
¦          ¦      ¦штук ¦цу, ¦рах ¦пуск,¦     ¦    ¦      ¦ратных¦
¦          ¦      ¦     ¦руб.¦    ¦штук ¦     ¦    ¦      ¦отхо- ¦
¦          ¦      ¦     ¦коп.¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦дов,  ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦тыс.  ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦руб.  ¦
+----------+------+-----+----+----+-----+-----+----+------+------+
¦Рыба      ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦мороженая ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦треска    ¦кар-  ¦3,0  ¦0-60¦100 ¦300  ¦0,18 ¦-   ¦-     ¦0,18  ¦
¦б/гол.    ¦тон.  ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦потрошеная¦ящик  ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦треска    ¦дерев.¦2,8  ¦1-00¦100 ¦280  ¦0,28 ¦-   ¦-     ¦0,28  ¦
¦с/гол.    ¦ящик  ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦скумбрия  ¦крафт.¦4,0  ¦0-40¦100 ¦400  ¦0,16 ¦-   ¦-     ¦0,16  ¦
¦с/гол.    ¦мешки ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦и т.д.    ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦Итого     ¦-     ¦-    ¦-   ¦300 ¦-    ¦0,62 ¦-   ¦-     ¦0,62  ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦Сельдь    ¦бочки ¦0,9  ¦5-60¦50  ¦45   ¦0,25 ¦-   ¦-     ¦0,25  ¦
¦соленая   ¦зал.  ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦          ¦120 л ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦-"-       ¦ящики ¦2,5  ¦1-00¦20  ¦50   ¦0,05 ¦-   ¦-     ¦0,05  ¦
¦          ¦      ¦     ¦    ¦    ¦     ¦     ¦    ¦      ¦      ¦
¦Итого     ¦      ¦     ¦    ¦70  ¦     ¦0,30 ¦    ¦      ¦0,30  ¦
+----------+------+-----+----+----+-----+-----+----+------+------+
¦Всего     ¦      ¦     ¦    ¦370 ¦     ¦0,92 ¦    ¦      ¦0,92  ¦
-----------+------+-----+----+----+-----+-----+----+------+-------

Примечание. Расчет расхода основных и вспомогательных материалов, тары и тарных материалов, топлива, пара, воды и электроэнергии на технологические цели и другие материалы производится по видам соответствующих материальных ценностей (соль, лед, масло, сахар; бочки, ящики, кули; топливо и т.д.).

90. Расчет основной заработной платы производственных рабочих составляется раздельно для рабочих, находящихся на сдельной и на повременной оплате труда. Сумма основной заработной платы, выплачиваемой производственным рабочим-сдельщикам, определяется исходя из объема производства соответствующих видов продукции, установленной нормативной трудоемкости их производства (норм выработки) и средней часовой (дневной) тарифной ставки с учетом доплат по сдельно-премиальным системам оплаты труда.

Сумма основной заработной платы производственных рабочих, находящихся на повременной оплате, определяется исходя из их плановой численности и средней тарифной ставки с учетом предусмотренных действующими положениями доплат и премий.

ПРИМЕР РАСЧЕТА ОСНОВНОЙ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОЧИХ

-----------------------------+------------------------------------
¦                            ¦           Виды продукции          ¦
¦                            +--------+--------+--------+--------+
¦                            ¦ сельдь ¦ треска ¦ и т.д. ¦итого по¦
¦                            ¦горячего¦горячего¦        ¦сдельным¦
¦                            ¦копчения¦копчения¦        ¦работам ¦
+----------------------------+--------+--------+--------+--------+
¦             1              ¦   2    ¦   3    ¦   4    ¦   5    ¦
+----------------------------+--------+--------+--------+--------+
¦Единица измерения           ¦тонн    ¦тонн    ¦тонн    ¦тонн    ¦
¦                            ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦Выпуск продукции            ¦10      ¦10      ¦-       ¦20      ¦
¦                            ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦На единицу продукции:       ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦                            ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦а) норма времени в человеко-¦30,13   ¦27,84   ¦-       ¦-       ¦
¦часах                       ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦                            ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦б) зарплата по расценкам    ¦11-32   ¦10-31   ¦-       ¦-       ¦
¦(руб. коп.)                 ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦                            ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦На весь выпуск:             ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦                            ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦а) потребность в нормо-часах¦301,3   ¦278,4   ¦-       ¦579,7   ¦
¦                            ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦б) коэффициент выполнения   ¦1,1     ¦1,1     ¦-       ¦1,1     ¦
¦норм                        ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦                            ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦в) потребность в нормо-часах¦273,9   ¦253,1   ¦-       ¦527,0   ¦
¦с учетом коэффициента выпол-¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦нения норм                  ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦                            ¦        ¦        ¦        ¦        ¦
¦г) сумма сдельной зарплаты  ¦113,2   ¦103,1   ¦-       ¦216,3   ¦

Комментарии
Комментирование через социальные сервисы Facebook и Вконтакте: