Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции крахмало-паточной промышленности

В статью 4 включается износ и ремонт тары (корзин, мешков, ящиков и т.п.).

В статью 9 "Прочие операционные расходы" включаются расходы по освещению буртовых полей и площадок, энергия для приведения в движение установленных погрузочно-разгрузочных механизмов на приемных пунктах.

40. Общезаготовительные расходы планируются и учитываются по следующей номенклатуре статей затрат.

Административно-управленческие расходы:

1) основная и дополнительная заработная плата работников, регистрируемых в финансовых органах;

2) отчисления на социальное страхование по заработной плате, учтенной по статье 1;

3) командировки;

4) подъемные при перемещении работников;

5) разъезды и содержание легкового транспорта (кроме заработной платы);

6) конторские расходы и расходы по связи;

7) прочие административно-управленческие расходы.

Прочие общезаготовительные расходы;

8) премии работникам по утвержденным Правительством положениям и отчисления на социальное страхование по этим премиям;

9) основная и дополнительная заработная плата и отчисления на социальное страхование сезонных работников (не регистрируемых в финансовых органах), содержащихся по штатным нормативам, утвержденным в установленном порядке;

10) содержание помещений, аренда, отопление, освещение, уборка (включая заработную плату рабочих с отчислениями и материалы);

11) амортизация основных средств;

12) текущий ремонт;

13) проценты за кредит;

14) расходы по организации сырьевой базы;

15) штрафы, пени и неустойки, уплаченные за вычетом полученных;

16) расходы, не предусмотренные предыдущими статьями.

Смета общезаготовительных расходов составляется по периодам по статьям затрат на заготовки картофеля, прямо не зависящих от количества заготовляемого картофеля и являющихся в основном постоянными на протяжении года.

В статье 1 планируется и учитывается заработная плата постоянного управленческого аппарата по заготовкам (заведующий постоянным заготовительным пунктом, заведующий сырьевым отделом завода, агрономы, бухгалтеры отделов заготовок, сторожевая охрана постоянных пунктов и другие) в соответствии с действующими штатными расписаниями и утвержденными в плане по труду численностью и фондами заработной платы на год и по кварталам.

В статьях 3 и 5 планируются и учитываются расходы на командировки и разъезды заготовительного аппарата, связанные с заготовками в зоне завода, а также с получением сырья от других заготовителей (потребкооперации и других). Эти расходы являются регистрируемыми в финансовых органах; в плане их определяют вспомогательными расчетами, исходя из объема заготовок, соответствующих расходов прошлых лет и фактически зарегистрированных сумм на командировки и разъезды в предшествовавшем году, с учетом заданий по сокращению расходов.

По статье 11 планируются и учитываются амортизационные отчисления от стоимости всех основных средств заготовительных пунктов завода.

По статье 12 планируются и учитываются расходы на текущий ремонт зданий, сооружений и оборудования заготовительных пунктов и складов как своих, так и арендуемых.

По статье 13 включаются суммы, подлежащие уплате банку за пользование ссудами на заготовку сырья и по кредитным операциям.

По статье 14 планируются и учитываются расходы по посевной кампании, по культурному и бытовому обслуживанию колхозников, по агротехпропаганде и другие расходы по организации и укреплению сырьевой базы.

Общезаготовительные расходы относятся в отчетную калькуляцию в соответствии с фактическими затратами.

41. Операционные расходы в части железнодорожных и автогужевых перевозок, включая погрузочно-разгрузочные расходы, относят в отчетную калькуляцию себестоимости заготовленного картофеля, исходя из стоимости тонны перевезенных грузов, что поясняется следующим примером.

В отчетном году было перевезено с заготпунктов на заводы на автомашинах 4000 т картофеля, расходы по перевозке составили 120 тыс. руб. или стоимость перевозки 1 т обошлась в 30 руб. Из общего количества заготовленного картофеля на конец года находится на заготовительных пунктах и подлежит вывозке в следующем году на завод 10000 т, из них по железной дороге 2000 т и автотранспортом 8000 т. Чтобы не составлять отдельную калькуляцию на вывозку картофеля, все количество картофеля, подлежащее доставке на завод автотранспортом, т.е. 8000 т, обсчитывается по фактической стоимости доставки 1 т картофеля - по 30 руб., что составит 240 тыс. руб.

Тот же метод применяется и в отношении стоимости железнодорожных перевозок картофеля. Оценка потерь сельскохозяйственного сырья производится по покупной стоимости.

Калькуляция заготовительной себестоимости картофеля составляется для техпромфинплана и годового отчета по форме согласно Приложению N 10.

Раздел VI. ПЛАНОВЫЕ И ОТЧЕТНЫЕ КАЛЬКУЛЯЦИИ

42. Калькулирование плановой и фактической себестоимости промышленной продукции означает составление плановых и отчетных калькуляций.

43. Плановая калькуляция представляет собой задание по себестоимости отдельного вида продукции (изделий, полуфабрикатов), определенное путем расчета затрат по отдельным статьям расходов, исходя из передовых норм использования оборудования, затрат труда, расхода материалов, топлива, энергии и проведения строгого режима экономии в расходах по обслуживанию производства и управлению.

Калькуляционной единицей в крахмало-паточной промышленности является тонна готовой стандартной продукции. При этом в кукурузокрахмальном производстве сырой крахмал переводится в абсолютно сухой.

Плановые калькуляции составляются предприятиями на год с разбивкой по кварталам, а по продукции из картофеля - по полугодиям, исходя из установленных нормативов и заданий на планируемый период, и утверждаются директором завода. По продукции, не предусмотренной планом, составляется сметная калькуляция.

44. Отчетные калькуляции определяют фактическую себестоимость продукции на основе учета затрат по статьям расходов и обеспечивают тем самым проверку выполнения плановых заданий по себестоимости отдельных видов продукции, а также выявление допущенных отклонений от плана на отдельных участках производства.

Отчетные калькуляции составляются ежемесячно на основе бухгалтерского учета затрат на производство выпускаемой продукции. Квартальные или готовые калькуляции фактической себестоимости готовых продуктов должны исчисляться как средневзвешенное из месячных отчетных калькуляций.

45. Вследствие сезонности крахмало-паточного производства ряд расходов не может быть отнесен на себестоимость продукции данного месяца или квартала по фактическим затратам.

К таким расходам в крахмало-паточной промышленности относятся цеховые расходы, общезаводские расходы, расходы по содержанию отраслевого научно-исследовательского института и трестов.

В целях более правильного определения себестоимости готовой продукции эти расходы включаются в месячные и квартальные калькуляции в сметно-нормализованном порядке следующим образом:

а) в техпромфинпланах утверждается смета указанных расходов на год в целом с распределением по кварталам в соответствии с моментом их фактической оплаты. Квартальная смета по этим расходам служит для контроля за соблюдением предприятием установленных размеров цеховых и общезаводских расходов;

б) при отнесении указанных расходов на себестоимость сумма затрат по годовой смете распределяется по кварталам и месяцам пропорционально количеству выработанной продукции, установленной по плану на соответствующий квартал, для чего сумма расходов по смете на год делится на количество выработанной продукции и полученный среднегодовой расход умножается на количество продукции, выработанной в данном квартале;

в) при составлении отчета в себестоимость продукции отчетного квартала включается сумма расходов по данной статье, отнесенная в плане на себестоимость продукции данного квартала, согласно распределению, указанному в пункте "б", вне зависимости от степени выполнения плана производства с добавлением непроизводительных расходов.

В случае, если по какой-либо статье расходов, относимых на себестоимость в сметно-нормализованном порядке, имелся перерасход против квартальной сметы, этот перерасход также должен быть отнесен на себестоимость продукции данного квартала;

г) при наличии экономии против квартальной сметы сумма расходов, подлежащих отнесению на себестоимость данного квартала, уменьшается на сумму полученной экономии, за исключением тех случаев, когда эта экономия получена в результате перенесения объема работ на следующий квартал (например, при перенесении текущего ремонта оборудования или мероприятий по охране труда и т.п.), а также когда сумма, относимая на себестоимость данного квартала, составляет менее 50% квартальной сметы.

Разница между суммой цеховых или общезаводских расходов, отнесенной на данный квартал, и квартальной сметой по этим расходам отражается либо на счете расходов будущих периодов, либо на счете предстоящих платежей.

Распределение указанных расходов внутри квартала по месяцам производится тем же методом с той лишь разницей, что экономия или перерасход против сметы в месячных отчетах не учитывается и целиком производится в третьем месяце квартала.

При загрузке предприятия в межсезонный (простойный) период выработкой новой продукции, не предусмотренной планом, производится пересчет плана общезаводских расходов между отдельными видами продукции, включая новую продукцию.

Расходы, включаемые в квартальные и месячные отчетные калькуляции в сметно-нормализованном порядке, включаются в годовую калькуляцию по фактическим затратам. Создание каких-либо резервов на покрытие предстоящих расходов в конце года воспрещается.

46. Расходы введенных в действие предприятий или их отдельных частей, производимые в пусковой период, учитываются в текущих затратах на производство и включаются в себестоимость продукции отчетного периода, если в промфинплане не предусмотрено погашение этих расходов в течение ряда лет.

В тех случаях, когда предусмотрено погашение этих расходов на протяжении ряда лет, они включаются в себестоимость продукции, изготовляемой в отчетном периоде, в размере сумм их погашения в данном периоде.

При выявлении неправильного или несвоевременного отнесения затрат на себестоимость продукции или выявлении в результате инвентаризации или проверки недостач (излишков) сырья, материалов, топлива, незавершенного производства и готовой продукции в цехах и на складах предприятий, а также в случае выявления ошибок в учете затрат, относящихся к предыдущим периодам, должны быть произведены необходимые исправления в калькуляции себестоимости продукции отчетного месяца (квартала).

47. Предприятия крахмало-паточной промышленности представляют отчетные калькуляции себестоимости продукции в главк (трест) ежеквартально и при годовом отчете на сырой крахмал, сухой крахмал, патоку, глюкозу, декстрин, кукурузное масло и сухие кукурузные корма по формам согласно Приложениям N 6, 7, 8, 9.

Раздел VII. СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНОВ ПО СЕБЕСТОИМОСТИ

48. Государственный план по себестоимости промышленной продукции устанавливается министерствам, главкам и предприятиям по следующим основным показателям:

смета затрат на производство; себестоимость товарной продукции; задание по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции; себестоимость важнейших изделий.

А. Смета затрат на производство

49. Для определения всех затрат, связанных с производственно-хозяйственной деятельностью промышленного предприятия, а также в целях увязки плана по себестоимости с другими разделами плана предприятий составляется смета затрат на производство.

В смете затрат на производство расходы группируются по их экономическому содержанию в виде следующих элементов затрат:

сырье (за вычетом отходов), в том числе покупные полуфабрикаты;

вспомогательные материалы;

топливо со стороны;

энергия со стороны;

амортизация основных средств;

заработная плата основная и дополнительная;

отчисления на социальное страхование;

прочие денежные расходы.

Смета производства завода, сгруппированная по первичным элементам затрат, будучи сопоставлена с отчетом о затратах на производство за предыдущие годы, показывает, как изменяется удельный вес отдельных элементов затрат в связи с изменением количественных и качественных показателей работы предприятия.

В смету затрат на производство включаются затраты основных и вспомогательных производств (в том числе и бондарных цехов), которые имеют непосредственное отношение к изготовляемой продукции, а также входящих в состав крахмало-паточных предприятий транспортных цехов и хозяйств, лесозаготовок и торфоразработок.

На прикрепленных терочных заводах, находящихся на самостоятельном балансе, должны составляться отдельные сметы затрат на производство, входящие в сводную смету головного завода.

Расходы непромышленных хозяйств, например жилищно-коммунального, подсобных сельскохозяйственных предприятий и т.п., в смету затрат на производство завода не входят.

50. Смета затрат на производство составляется без внутризаводского оборота, т.е. в нее не включается вторично стоимость продукции собственного производства, израсходованной внутри предприятия на промышленно-производственные нужды, независимо от того, включается ли в план по валовой продукции стоимость внутреннего оборота.

При разработке сметы затрат на производство необходимо соблюдать следующую последовательность расчетов:

1) определение затрат по каждому элементу в отдельности;

2) определение заводской себестоимости валовой продукции;

3) определение заводской себестоимости товарной продукции;

4) определение полной себестоимости товарной продукции.

При определении затрат по отдельным элементам необходимо учитывать следующее.

51. По элементу "сырье" планируются и учитываются затраты на картофель, кукурузу, т.е. на сырье, идущее на производство полуфабриката - сырого крахмала; покупные полуфабрикаты (сухой крахмал для производства декстрина, сырой крахмал, получаемый с неприкрепленных картофелетерочных заводов) и другие виды сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемых продуктов, образуя их основу. Все остальные затраты (заработная плата, вспомогательные материалы, топливо), связанные с производством полуфабрикатов собственного производства (сырого крахмала), потребляемых на промышленно-производственные нужды, не должны включаться в эту статью и подлежат отнесению по соответствующим элементам затрат на производство (заработная плата, вспомогательные материалы, топливо и т.д.).

Картофель, кукуруза и т.п. сырье, идущее на производство продукции, включается в смету затрат на производство по плановой заготовительной себестоимости, а в отчет о затратах на производство - по фактической заготовительной себестоимости франко-заводской склад, за исключением заработной платы работников собственного транспорта (включая рабочих, занятых на погрузочно-разгрузочных работах), которая должна включаться в элемент "заработная плата". При этом из заготовительной себестоимости должна быть исключена, а по элементу "заработная плата" включена и та часть заработной платы работников собственного транспорта, которая в калькуляции картофеля планируется и учитывается по разделу "покупная стоимость" (по доставке картофеля с полей колхозов до заготпунктов). В связи с этим необходимо в текущем учете работы автотранспорта выделять расходы по подвозке сырья с полей колхозов до заготпунктов.

Стоимость сырья и материалов, расходуемых в производстве, определяется за вычетом отходов. Стоимость сырья заказчика, которое не оплачивается предприятием, не включается в смету затрат на производство.

В стоимость покупных полуфабрикатов и материалов в смете и отчете о затратах на производство включаются все расхода по приобретению и доставке этих полуфабрикатов и материалов наемным транспортом до складов предприятий.

Затраты, связанные с погрузочно-разгрузочными работами и доставкой полуфабрикатов и материалов собственным транспортом и персоналом предприятия (заработная плата, топливо и т.п.), подлежат отнесению по соответствующим элементам сметы затрат на производство (заработная плата, материалы, топливо и т.д.).

52. По элементу "вспомогательные материалы" включается стоимость расходуемых материалов вспомогательного назначения (мел, серная и соляная кислота и т.п.), стоимость быстроизнашивающихся частей машин (пилок, фильтрпрессной ткани, сит и т.п.), стоимость запасных частей, используемых для текущего ремонта промышленно-производственных основных средств, а также сумма возмещения износа приобретенных со стороны инструментов, приспособлений и т.п., которую определяют исходя из их среднегодовой стоимости и действующих норм расхода и ставок погашения.

53. В стоимость расходуемых топлива и энергии включаются затраты на приобретение топлива со стороны, исчисляемые в таком же порядке, как и по материалам, а также затраты на покупную энергию всех видов, расходуемую на промышленно-производственные (технологические, энергетические, двигательные и др.) нужды предприятия.

Затраты по производству электроэнергии, заготовкам леса, торфа и других видов топлива и материалов, а также производству бочкотары, производимые самим предприятием, включаются в смету по соответствующим элементам затрат.

54. По элементу "заработная плата" в смету затрат на производство включается заработная плата всего промышленно-производственного персонала (включая работников транспортных цехов и хозяйств) в соответствии с установленными на планируемый год численностью и номенклатурой персонала и фондами заработной платы.

В эту статью также включаются суммы фонда заработной платы несписочного состава, отнесенные на основную деятельность.

55. По элементу "амортизация основных средств" в смете затрат на производство показывается вся сумма амортизации, определенная исходя из среднегодовой стоимости всех действующих производственных основных фондов предприятий и норм амортизационных отчислений.

56. В состав "прочих денежных расходов" включаются все расходы, которые по своему характеру не могут быть отнесены ни к одному из ранее перечисленных элементов. В частности, в прочие денежные расходы должны включаться: оплата услуг, выполненных сторонним транспортом по внутризаводским перевозкам; сумма выплаченной попенной платы по лесозаготовкам; проценты, уплаченные за пользование кредитом; командировочные расходы; оплата услуг связи; арендная плата и др.

57. При разработке сметы затрат должно быть обеспечено согласование между отдельными элементами сметы затрат на производство и другими разделами плана (отчета), в частности:

а) сумма заработной платы должна соответствовать фонду заработной платы промышленно-производственного персонала (включая работников транспорта) и несписочного состава в плане по труду;

б) сумма амортизации основных средств, принятая в смете затрат на производство, должна учитывать данные о движении основных производственных фондов по балансу основных средств предприятий.

58. Смета затрат на производство, как указывалось выше, должна выявлять суммы заводских затрат по первичным элементам. В общую сумму заводских затрат включаются и такие расходы, которые не связаны с производственной деятельностью промышленного предприятия по выпуску валовой и товарной продукции. Поэтому при составлении сметы производства завода для определения заводской себестоимости валовой и товарной продукции необходимо итог затрат на производство скорректировать на те расходы, которые не относятся к планируемой к выпуску промышленной продукции.

Кроме того, в целях приведения к сопоставимым показателям итога себестоимости товарной продукции по смете производства и себестоимости всей товарной продукции в смету затрат на производство необходимо внести корректив на разницу между плановой и фактической стоимостью полуфабрикатов своей выработки.

Внесение этого корректива должно осуществляться следующим образом.

Для расчета заводской себестоимости валовой продукции из общей суммы затрат на производство подлежат исключению следующие затраты:

1) стоимость работ непромышленного характера, которые представляют собой услуги на сторону, не входящие в объем валовой продукции; к ним относятся:

а) транспортные и погрузочно-разгрузочные расходы, связанные с реализацией готовой продукции (эти расходы включаются во внепроизводственные расходы);

б) стоимость всех прочих работ, производимых транспортными хозяйствами (цехами) на сторону, - перевозка грузов непромышленных цехов и хозяйств для капитального строительства и сторонних организаций;

в) стоимость строительных работ, выполняемых производственным персоналом предприятия для своего капитального строительства, капитального ремонта зданий и сооружений и жилищно-коммунального хозяйства;

г) услуги, оказываемые на сторону, непроизводственными отделами предприятий - лабораториями, хозяйственными отделами и т.п.;

2) прирост расходов будущих периодов. В случае убыли остатков расходов будущего периода ее нужно прибавить к сумме затрат на производство. К таким расходам относятся расходы по освоению новых видов производств; подписка на газеты, журналы и т п.;

3) убыль предстоящих платежей (в случае прироста предстоящих платежей его следует прибавить к сумме затрат на производство);

4) прирост остатков незавершенного производства, не включаемого в валовую продукцию (убыль остатков незавершенного производства прибавляется к сумме заводских затрат).

К незавершенному производству, не включенному в валовую продукцию, относятся:

а) в терочных цехах - крахмал в ловушках (в пересчете на доброкачественность) и крахмал на верстате (количество его определяется замером); б) в паточном производстве - крахмальное молоко в мерниках (содержание крахмала в нем определяется по содержанию сухих веществ в молоке и количеству его в мерниках), паточный сироп на верстате завода (количество его определяется по содержанию сухих веществ в паточном сиропе и объемным замером во всех сборниках, аппаратах и костефильтрах); в) сухокрахмальных цехах - крахмальное молоко в мернике, в сборниках перед центрифугами и других сборниках верстата; фугованный крахмал в центрифугах, в бункерах и транспортных устройствах и сухой крахмал в сушилках, в буратах, рассевах и транспортных устройствах.

Сумма затрат, полученная в результате таких изменений, будет представлять собой затраты на производство валовой продукции.

59. Для определения заводской себестоимости товарной продукции из заводской себестоимости валовой продукции должны быть исключены следующие затраты:

прирост остатков полуфабрикатов, инструментов и приспособлений собственной выработки, а также топлива (торф, дрова) собственных заготовок. Уменьшение остатков прибавляется к себестоимости валовой продукции. К полуфабрикатам собственной выработки, предназначенным для последующей переработки на самом предприятии, включаемым в валовую продукцию и не включаемым в товарную продукцию, относятся:

сырой крахмал, выработанный на прикрепленных картофелетерочных заводах;

сухой крахмал, картофельный и кукурузный, вырабатываемый на декстриновых заводах, идущий на выработку декстрина на том же предприятии.

Полученная сумма затрат будет представлять собой фабрично-заводскую себестоимость товарной продукции.

В отчете головного завода для сопоставимости этого показателя с итогом себестоимости товарной продукции по форме N 6 годового отчета нужно внести корректив в форму N 5 "Затраты на производство" на разницу между стоимостью сырого крахмала, выработанного на прикрепленных картофелетерочных заводах, находящихся на самостоятельном балансе, оцененного в затратах на производство (форма N 5) по фактической себестоимости, а в себестоимости товарной продукции (форма N 6) - по плановой, а именно:

при снижении фактической себестоимости против плановой сумма затрат в смете производства должна быть соответственно увеличена, при превышении фактической себестоимости над плановой - соответственно снижена. Для определения полной себестоимости товарной продукции к заводской себестоимости товарной продукции должны быть прибавлены внепроизводственные расходы.

Б. Себестоимость товарной продукции

60. Плановая стоимость всей товарной продукции определяется как совокупная себестоимость всех намеченных к производству видов продукции, полуфабрикатов, отпускаемых на сторону, а также работ промышленного характера, выполняемых на сторону, для собственного капитального строительства, капитального ремонта и непромышленного хозяйства, исчисленная по статьям расходов.

В. Задание по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции

61. Задание по снижению себестоимости промышленной продукции против себестоимости в прошлом году определяется по кругу продукции, сравнимой с продукцией в прошлом году.

К сравнимой товарной продукции в плане и отчете предприятий относятся все виды продукции, производившиеся в прошлом году на данном предприятии, а для главка (треста) - фактически вырабатывавшаяся в прошлом году (хотя бы на одном из предприятий) продукция.

Продукция, изготовлявшаяся в прошлом году в опытном порядке, не должна относиться к сравнимой.

Для определения размеров планового снижения себестоимости сравнимой товарной продукции против уровня прошлого года на отдельных заводах необходимо оценивать сравнимую товарную продукцию, намеченную к выпуску на данном предприятии в плановом периоде, по среднегодовой себестоимости в прошлом году и по среднегодовой себестоимости в планируемом году по каждой статье затрат, по каждому виду продукции и по итогу в целом.

Разность между среднегодовой себестоимостью всей продукции, намеченной к выпуску в планируемом году, оцененной по себестоимости прошлого года и по плановой себестоимости, представляет плановую экономию от снижения себестоимости сравнимой товарной продукции.

Отношение экономии от снижения себестоимости к сравнимой товарной продукции по среднегодовой себестоимости прошлого года определяет процент снижения себестоимости сравнимой товарной продукции.

Удельный вес сравнимой продукции определяется как отношение плановой себестоимости сравнимой продукции к плановой себестоимости всей товарной продукции.

Задание по снижению себестоимости по трестам республиканского и областного подчинения, а также по нетрестированным предприятиям областного подчинения в целом по области определяется по "переменным весам". При этом методе стоимость сравнимой товарной продукции планируемого года по себестоимости предыдущего года получается путем умножения средневзвешенной по тресту (области) себестоимости каждого вида изделий за предыдущий год на количество выработки по плану планируемого года.

Г. Порядок разработки планов по себестоимости и оценка их выполнения

62. Предприятия после получения от вышестоящих организаций основных указаний для составления проекта плана по себестоимости на предстоящий год (в частности, по объему валовой и товарной продукции, номенклатуре важнейших видов продукции и др.) разрабатывают предложения и производят расчеты на предстоящий период в установленные сроки.

Директор предприятия устанавливает задания по себестоимости для отдельных цехов и хозяйств.

63. Главное управление (трест) утверждает основные нормативы для каждого завода в отдельности, исходя из конкретных условий работы данного завода, его технической оснащенности, качества сырья и т.д.

Предприятия, в свою очередь, дифференцируют эти нормативы по цехам и разрабатывают и утверждают ряд норм, не доводимых главком до предприятий. Если намечаемые заводом мероприятия в планируемом году обеспечивают более прогрессивные нормативы материальных и трудовых затрат, чем это предусмотрено в задании главка, директор завода обязан утвердить эти более прогрессивные показатели и сообщить об этом главку (тресту).

Утвержденные нормы должны предусматривать систематическое улучшение работы предприятия не только по сравнению с отчетным годом, но и из квартала в квартал и из месяца в месяц. Дифференциация норм в сторону их улучшения в течение планируемого года на крахмало-паточных заводах тем более обязательна, что начиная с конца III квартала перерабатывается сырье нового урожая, обеспечивающее возможность улучшения всех показателей работы по сравнению с показателями в первом полугодии, когда перерабатываются переходящие остатки сырья и полуфабрикатов.

64. В крахмало-паточной промышленности устанавливаются следующие основные нормативы.

I. ПО РАСХОДУ СЫРЬЯ

А. В картофелекрахмальном производстве

1. Крахмалистость переработанного картофеля в %.

2. Коэффициент извлечения крахмала из картофеля в %.

3. Расход картофеля на тонну сырого крахмала 50-процентной влажности в т.

4. Убыль картофеля при перевозках в %.

5. Убыль картофеля при хранении в %.

Б. При переработке кукурузы

1. Выход обмолоченного зерна в %.

2. Выход отходов от обмолота по видам отходов в %.

3. Отходы от сепарации зерна кукурузы в %.

4. Влажность кукурузы в %.

4а. Засоренность в %.

5. Крахмалистость перерабатываемой кукурузы в %.

6. Выход из абсолютно сухой кукурузы:

а) абсолютно сухого крахмала в %;

б) абсолютно сухих кормов в %;

в) абсолютно сухого экстракта в %;

г) абсолютно сухого ростка в %.

7. Выход масла из ростка в %.

8. Убыль кукурузы при перевозках в %.

9. Убыль кукурузы при хранении в %.

В. При производстве мальтозы

1. Выход обмолоченного зерна в %.

2. Выход муки из зерна в %.

3. Выход отходов от обмолота (по видам) в %.

4. Расход кукурузной муки на тонну мальтозы в т.

5. Расход ячменя на тонну солода в т.

6. Расход солода на тонну мальтозы в т.

II. ПО РАСХОДУ ПОЛУФАБРИКАТОВ

1. Расход сырого крахмала на тонну патоки в т.

2. Расход сырого крахмала на тонну сухого крахмала в т.

3. Расход сырого крахмала на тонну глюкозы кристаллической в т.

4. Расход сырого крахмала на тонну глюкозы технической в т.

5. Расход сырого крахмала на тонну саго в т.

6. Расход сухого крахмала на тонну декстрина в т.

7. Убыль сырого крахмала при транспортировке в %.

65. Нормы устанавливаются на тонну продукции стандартной влажности или плотности (патока с удельным весом 1,41, сухой крахмал картофельный влажностью 20%, сухой крахмал кукурузный влажностью 13%, саго влажностью 17%, декстрин влажностью 5%, мальтоза с удельным весом 1,409, глюкоза кристаллическая влажностью 9%, корма кукурузные сухие влажностью 10%, сырой картофельный крахмал влажностью 50%).

При разработке норм расхода сырья и полуфабрикатов на единицу продукции в некоторых случаях можно пользоваться специальными формулами, определяющими зависимость между качеством сырья, условиями технологического процесса и расходом сырья при этих условиях. Так, в производстве сырого крахмала из картофеля существует зависимость между крахмалистостью картофеля в % (Кр), коэффициентом извлечения крахмала из картофеля в % (КИ) и расходом картофеля на тонну сырого крахмала в тоннах (Н). При заданных величинах крахмалистости картофеля и коэффициента извлечения расход картофеля определяется по формуле:

                                  100 х 100
                             Н = -----------,
                                 Кр х КИ х 2

что поясняется следующим примером.

Планируемая крахмалистость картофеля - 18%, коэффициент извлечения - 83%.

Удельная норма расхода картофеля на тонну сырого крахмала составит:

     100 х 100
    ----------- = 3,347 т.
    18 х 83 х 2

Из этой же формулы при двух других заданных показателях путем соответствующей перестановки можно определить третий - неизвестный показатель.

Для определения нормы расхода сырого крахмала на тонну патоки вычисляется:

1) теоретический выход патоки в зависимости от качества переработанного крахмала и качества выпускаемой патоки (по формуле, изложенной в руководствах по технологии крахмало-паточного производства);

2) практический выход по разнице между теоретическим выходом и потерями в производстве, установленными для схемы производства на данном заводе;

3) расход сырого крахмала на тонну патоки по формуле:

                             100    Х     77,9
                        Н = (--- + ---) х ---- х 2,
                              А    100    100

где:

А - теоретический расход абсолютно сухих веществ крахмала в % к весу абсолютно сухих веществ патоки;

Х - потери крахмала (абсолютно сухого) в % к весу абсолютно сухой патоки, что поясняется следующим примером.

Теоретический выход патоки - 103, потери - 5;

         100    5     77,9
    Н = (--- + ---) х ---- х 2 = 1,59 т.
         103   100    100

Для определения нормы расхода сырого крахмала на тонну сухого крахмала вычисляется:

а) теоретический расход сухих веществ крахмала по формуле:

    80                              87
    -- = 1,6 для картофельного, или -- = 1,74 для кукурузного крахмала;
    50                              50

б) безвозвратные потери производства от распыла и крупки (не выше установленных норм потерь на данном заводе).

Например, при норме потерь при производстве картофельного сухого крахмала в 2,5% практический расход составляет:

    1,60 х 102,5
    ------------ = 1,64 т.
        100

Норма расхода сырого крахмала на саго определена в размере 1,790 т с учетом потерь.

В кукурузокрахмальном производстве планируется баланс абсолютно сухих веществ кукурузы.

Количество абсолютно сухой и чистой кукурузы исчисляется по количеству переработанной товарной кукурузы и по ее качественным показателям (влажность и содержание сорной примеси) по формуле:

                              А [100 - (В + С)]
                          К = -----------------,
                                     100

где:

К - количество абсолютно сухой и чистой кукурузы в т;

А - количество товарной кукурузы в т;

В - влажность кукурузы в %;

С - сорная примесь кукурузы в %.

Это поясняется следующим примером.

Намечено по плану поступление в производство 1000 т товарной кукурузы влажностью 18,5%, содержащей сорной примеси 0,75%. Тогда количество абсолютно сухой и чистой кукурузы составляет:

        1000 х [100 - (18,5 + 0,75)]
    К = ---------------------------- = 807,5 т.
                    100

Полученное таким образом количество абсолютно сухой и чистой кукурузы при составлении баланса сухих веществ принимается за 100%.

Определив согласно утвержденным инструкциям по учету кукурузокрахмального производства выход (в абсолютно сухом исчислении) сырого крахмала, корма, масла (или ростка на заводах, не имеющих цехов по выработке масла) и экстракта в % к количеству переработанной абсолютно сухой и чистой кукурузы, по разнице между 100% и суммой этих выходов находят потери сухих веществ в производстве.

Величина К (в %) используется в дальнейшем при определении расхода товарной кукурузы на тонну готовой продукции. Для определения расхода товарной кукурузы на тонну готовой продукции пользуются расчетными величинами, определяя по плановому выходу крахмала расход товарной кукурузы на тонну сырого крахмала и умножая эту величину на норму расхода сырого крахмала на тонну готовой продукции.

Определение расхода абсолютно сухой и чистой кукурузы производится по формуле:

                                     100
                               Р  = ------,
                                а   В  х 2
                                     к

    где:
    Р  - расход абсолютно сухой и чистой кукурузы на сырой крахмал;
     а
    В   -  выход  абсолютно  сухого  крахмала  из  абсолютно сухой и чистой
     к
кукурузы;
    2 - коэффициент перевода абсолютно сухого крахмала в сырой крахмал.
    Расход товарной кукурузы на сырой крахмал определяется по формуле:

                                   Р  х 100
                                    а
                              Р  = --------.
                               т      К

    Это поясняется следующим примером.
    При  плановом  выходе  В   -  63%  и  величине К, равной 80,75%, расход
                            к
товарной кукурузы на тонну сырого крахмала составит:

          100     100
    Р  = ------ = --- = 0,794 т;
     а   63 х 2   126

         0,794 х 100
    Р  = ----------- = 0,983 т.
     т      80,75

В некоторых случаях, кроме расхода товарной кукурузы на каждый вид готовой продукции, планируется общий расход товарной кукурузы по данному предприятию. В этом случае общий расход подсчитывают, исходя из плана по выработке отдельных видов готовой продукции и расхода товарной кукурузы на их выработку.

III. ПО РАСХОДУ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ

66. Нормы устанавливаются на все виды потребляемых вспомогательных материалов в соответствующих для каждого вида материала единицах измерения (г, кг, м и т.д.) на каждый вид вырабатываемой готовой продукции. В сырокрахмальном производстве нормы установлены: в картофельном - на тонну переработанного картофеля, в кукурузном - на тонну переработанной абсолютно сухой кукурузы; в производстве готовой продукции (патока, сухой крахмал и т.д.) - на тонну продукции стандартной влажности или плотности.

IV. ПО РАСХОДУ ТОПЛИВА

67. Устанавливаются следующие нормативы в килограммах условного топлива на тонну перерабатываемого сырья (картофель и кукуруза), на тонну готовых крахмалопродуктов (патока, сухой крахмал, кристаллическая глюкоза, декстрин, саго и т.п.) и на тонну продукции, производимой из отходов кукурузокрахмального производства (сухие корма, масло, экстракт).

Кроме того, устанавливаются нормы расхода топлива на непроизводственные нужды. Расход топлива на производство пара и электроэнергии устанавливается по соответствующим коэффициентам. При транспортировке и хранении торфа устанавливаются также нормы убыли.

V. ПО КАЧЕСТВУ ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ

68. Планирование выпуска продукции по сортам ведется в процентах к общему количеству продукции данного вида (принимаемому за 100%) в соответствии с сортами, предусмотренными стандартами, ТУ или ВТУ.

Отчет выпуска по сортам производится по принятой ОТК (лабораторией) продукции. По результатам реализации вносится корректив в сортовой состав в отчете следующего месяца и за квартал в целом.

По патоке сортовой план дается по выпуску патоки карамельной высшего сорта, карамельной первого сорта, глюкозной и вареной.

По сухому крахмалу предусматривается выпуск крахмала: картофельного - высшего, первого и второго сортов; кукурузного - первого и второго сортов.

По декстрину картофельному и кукурузному сортовой план дается на декстрины высшего, первого и второго сортов.

По саго искусственному планируются высший и первый сорт.

По сырому картофельному крахмалу сортовой план устанавливается на сорта: первый, второй и третий.

Премиальные доплаты рабочим и цеховому инженерно-техническому персоналу должны производиться по показателям выпуска продукции из цеха, данным ОТК (лабораторий).

VI. ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ОБОРУДОВАНИЯ

69. Главным управлением (трестом) утверждаются:

а) технические нормы производительности ведущего технологического оборудования в установленных для данного оборудования измерителях;

б) техническая суточная мощность предприятия, устанавливаемая по мощности ведущего технологического оборудования;

в) суточная плановая производительность (эксплуатационная мощность).

На предприятии разрабатываются и утверждаются директором следующие показатели: число часов работы оборудования в сутки и число суток работы оборудования в году (с поквартальной и месячной разбивкой).

VII. ПО ЗАТРАТАМ ТРУДА

70. Нормы выработки, штаты рабочих сдельщиков и повременщиков:

1) в основных производственных цехах;

2) в вспомогательных цехах;

3) на ремонтно-механических заводах (Некрасовский, Ростовский, Ибредский);

4) на ремонтные работы;

5) в механических мастерских (на всех заводах);

6) на погрузочно-разгрузочные работы (за исключением вагонных работ и автотранспорта, так как нормы на них единые).

71. Техпромфинплан предприятий утверждают непосредственно директора предприятий, исходя из преподанных главком основных плановых показателей, не позднее чем через полтора месяца после утверждения государственного плана развития народного хозяйства СССР и представляют в вышестоящую организацию для контроля.

Главки (тресты) обязаны проверить, насколько представленные предприятиями техпромфинпланы обеспечивают мобилизацию всех резервов предприятий на снижение себестоимости продукции; обоснованы ли задания по себестоимости необходимыми технико-экономическими и организационными мероприятиями; увязаны ли они с другими разделами техпромфинплана, и своевременно сообщить предприятиям о недостатках, выявленных в представленных ими техпромфинпланах при проверке.

Результаты работы определяются ежемесячно плановым отделом и бухгалтерией предприятия на основе данных учета по кругу показателей, предусмотренных в утвержденных плановых заданиях.

Результаты деятельности директор завода ежемесячно рассматривает при участии заинтересованных начальников цехов и отделов и других работников предприятия.

72. Оценка выполнения предприятием плана по себестоимости производится на основании следующих показателей:

а) выполнение плана по себестоимости всей товарной продукции.

При этом фактический выпуск всей товарной продукции оценивается по плановой себестоимости, установленной для отдельных видов продукции, и по фактической их себестоимости;

б) выполнение установленного задания по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции в процентах.

Начальник Главного управления
крахмало-паточной промышленности
МППТ РСФСР
А.КОВАЛЕНОК

Главный бухгалтер
ТЕРНОВСКИЙ

Начальник Планового отдела
БРОДСКИЙ

Приложение N 1

НОМЕНКЛАТУРА СТАТЕЙ ЦЕХОВЫХ РАСХОДОВ

Планирование и учет цеховых расходов ведутся по следующей номенклатуре.

А. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования

1. Материал и запасные части по содержанию оборудования и рабочих мест.

2. Текущий ремонт производственного оборудования.

3. Амортизация производственного оборудования.

4. Услуги собственного и привлеченного автомобильного, железнодорожного транспорта для внутризаводских перевозок.

5. Возмещение износа малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и расходы по их восстановлению.

Б. Расходы по обслуживанию и управлению

6. Заработная плата цехового персонала и отчисления на социальное страхование.

7. Содержание зданий, сооружений и инвентаря.

8. Текущий ремонт зданий, сооружений и производственного инвентаря.

9. Амортизация зданий, сооружений и прочих основных средств.

10. Расходы по рационализации и изобретательству.

11. Расходы по охране труда.

12. Разница между плановой и фактической себестоимостью внутризаводских услуг.

13. Прочие цеховые расходы.

По счету цеховых расходов планируются и учитываются расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, по управлению цехами промышленных производств и обслуживанию. Учет этих расходов ведется по отдельным производствам: картофелетерочное, сухкрахмальное, паточное, декстриновое, производство кормов, масла и др.

Аналогичные расходы вспомогательных производств учитывают непосредственно на счетах этих производств, минуя счет цеховых расходов.

По статье 1 раздела "А" планируются и учитываются смазочные и обтирочные материалы, сменные детали и т.п. материалы по уходу за оборудованием цеха.

Двигательная энергия, расходуемая на приведение в действие оборудования, а также заработная плата лиц по уходу за оборудованием производственных цехов относятся на соответствующие статьи основных расходов.

По статьям 2 и 3 раздела "А" планируются и учитываются текущий ремонт и амортизация производственного оборудования, находящегося в цехах предприятия.

При учете текущих ремонтов на предприятиях следует обратить внимание на правильное отграничение их от капитальных ремонтов и работ по реконструкции, производимых за счет капитальных вложений.

К текущим ремонтам не могут быть отнесены:

а) работы, увеличивающие пропускную способность машин и оборудования, их мощность, объем и нормальный срок службы;

б) все работы с заменой ответственных комплектных частей оборудования, составляющих примерно более 10% всей стоимости данного оборудования;

в) ремонт с полной разборкой оборудования, переноской и монтажом на новом месте установки.

К текущим ремонтам не относятся также работы по смазке, промывке, чистке машин и оборудования без разборки, которые должны относиться на статью 1 раздела "А" цеховых расходов.

В расходы на текущий ремонт должны включаться стоимость услуг своих ремонтных мастерских за произведенные ремонты, суммы, выплаченные сторонним организациям за произведенный ремонт, стоимость запасных частей для текущего ремонта, если она не включена в стоимость услуг ремонтных мастерских или сумм, выплаченных сторонним организациям.

В стоимость текущего ремонта, произведенного цехом своими силами, должна быть включена также стоимость материалов и заработной платы со всеми начислениями, израсходованными на производство работ, относимых к текущему ремонту.

Текущий ремонт и амортизация производственных зданий, сооружений и производственного инвентаря относят на статьи 8 и 9 раздела "Б" номенклатуры цеховых расходов.

Текущий ремонт и амортизация основных средств общезаводского характера, вспомогательных производств и непромышленных основных средств относят соответственно на общезаводские расходы, вспомогательные производства и непромышленные хозяйства.

Амортизационные отчисления исчисляются с первоначальной стоимостью основных средств по установленным нормам. Отчисления в амортизационный фонд не производятся со стоимости основных средств, находящихся в запасе (на складе), а также на консервации, разрешенной в установленном порядке. Начисление амортизации не прекращается во время ремонта и простоев. Оно производится:

а) по автомашинам - ежемесячно по фактическому пробегу машин и по нормам, установленным для отдельных марок в зависимости от класса дороги (см. Приложение N 5);

б) по основным средствам, обслуживающим производства и хозяйства, - ежемесячно в размере 1/12 суммы годовой нормы амортизации.

Сумму амортизации по отдельным видам основных средств (кроме автомашин) исчисляют, исходя из их среднегодовой стоимости и дифференцированных норм в порядке, предусмотренном ниже.

Распределение начисленной амортизации для взноса по финансированию капитальных вложений и на особые счета по капитальному ремонту производится пропорционально установленным нормам.

Учитывая различные сроки износа отдельных видов основных средств, наряду со среднегодовой нормой амортизации, установленной для предприятия в целом, применяют дифференцированные нормы для отдельных основных средств в зависимости от материала (каменные, смешанные, деревянные и т.д.), назначения (производственные, непроизводственные, жилые) и т.п. (см. Приложение N 4).

Отнесение суммы износа (начисленной амортизации) на отдельные производства и хозяйства производят на основании расчета, исходя из следующего:

а) исчисляется сумма амортизационных отчислений путем умножения среднегодовой стоимости действующих основных средств (кроме автомашин и скота) на установленную для предприятия среднюю норму амортизации.

Среднегодовая стоимость действующих основных средств определяется путем суммирования их стоимости на начало каждого месяца (включая на начало года, но не включая на конец года) и деления итога на 12;

б) на основные средства (за исключением автомашин и скота) исчисляется сумма амортизации по дифференцированным нормам согласно Приложению N 4;

в) определяется процентное отношение амортизационных отчислений на основные средства (без автомашин и скота), исчисленных по дифференцированным нормам, к сумме амортизационных отчислений на те же основные средства, исчисленной по средней норме, установленной для предприятия;

г) сумма амортизации, подлежащая отнесению на расходы по отдельным производствам и хозяйствам, определяется путем внесения поправки согласно процентному соотношению, указанному в пункте "в".

Пример исчисления амортизации:

    1. Все основные средства (среднегодовая стоимость в тыс. руб.)    15000
    Из них:
    а) автомашины и скот                                              400
    б) здания жилфонда                                                5000
    в) основные средства основных производств:
       патоки                                                         7430
       сухого крахмала                                                607
    г) основные средства прочих хозяйств                              1563.

2. По среднегодовым нормам амортизации надлежит начислить (кроме автомашин и скота) 14600 тыс. руб., 6% = 876 тыс. руб.

3. По дифференцированным нормам надлежит начислить амортизации согласно приведенной ниже таблице 656,55 тыс. руб.

-------------------+-------+-------+----T------+------+---------+-------+-----T------+---------
¦                  ¦Произ- ¦Произ- ¦Жил-¦Авто- ¦Желез-¦Основные ¦Ремонт-¦Всего¦Диффе-¦Сумма по¦
¦                  ¦водство¦водство¦фонд¦транс-¦нодо- ¦средства ¦ные    ¦     ¦ренци-¦диффе-  ¦
¦                  ¦патоки ¦сухого ¦    ¦порт  ¦рожный¦общеза-  ¦мастер-¦     ¦рован-¦ренциро-¦
¦                  ¦       ¦крахма-¦    ¦      ¦транс-¦водского ¦ские   ¦     ¦ные   ¦ванным  ¦
¦                  ¦       ¦ла     ¦    ¦      ¦порт  ¦характера¦       ¦     ¦нормы ¦нормам  ¦

+------------------+-------+-------+----+------+------+---------+-------+-----+------+--------+
¦                  ¦       ¦       ¦    ¦      ¦ (в тыс. руб.)  ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦Здания            ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦производственного ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦назначения:       ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦ каменные и       ¦2900   ¦200    ¦-   ¦50    ¦10    ¦100      ¦40     ¦3300 ¦2,7   ¦89,1    ¦
¦ железобетонные   ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦ смешанные        ¦150    ¦100    ¦-   ¦-     ¦50    ¦80       ¦20     ¦400  ¦4,1   ¦16,4    ¦
¦ деревянные       ¦-      ¦-      ¦-   ¦100   ¦25    ¦-        ¦-      ¦125  ¦5,4   ¦6,75    ¦
¦Здания            ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦непромышленного   ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦назначения:       ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦ каменные         ¦-      ¦-      ¦-   ¦-     ¦-     ¦400      ¦-      ¦400  ¦2     ¦8,0     ¦
¦ деревянные       ¦-      ¦-      ¦-   ¦-     ¦-     ¦100      ¦-      ¦100  ¦4     ¦4,0     ¦
¦Сооружения:       ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦ газовая печь     ¦600    ¦-      ¦-   ¦-     ¦-     ¦-        ¦-      ¦600  ¦4     ¦24      ¦
¦ электротелефонная¦150    ¦-      ¦-   ¦      ¦-     ¦50       ¦-      ¦200  ¦10    ¦20      ¦
¦ сеть             ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦Техническое       ¦3600   ¦300    ¦-   ¦-     ¦-     ¦-        ¦100    ¦4000 ¦9,52  ¦380,0   ¦
¦оборудование      ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦Инструмент        ¦-      ¦-      ¦-   ¦15    ¦10    ¦-        ¦35     ¦60   ¦15    ¦9       ¦
¦Контрольно-измери-¦10     ¦2      ¦-   ¦3     ¦-     ¦50       ¦10     ¦75   ¦12    ¦9       ¦
¦тельные приборы   ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦Железнодорожные   ¦-      ¦-      ¦-   ¦-     ¦100   ¦-        ¦-      ¦100  ¦1,5   ¦1,5     ¦
¦пути              ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦Подвижной состав  ¦-      ¦-      ¦-   ¦-     ¦100   ¦-        ¦-      ¦100  ¦12    ¦12,0    ¦
¦Рабочий обоз      ¦-      ¦-      ¦-   ¦-     ¦-     ¦40       ¦-      ¦40   ¦12    ¦4,8     ¦
¦Хозинвентарь      ¦20     ¦5      ¦20  ¦10    ¦10    ¦31       ¦4      ¦100  ¦12    ¦12      ¦
¦            ------+-------+-------+----+------+------+---------+-------+-----+------+--------+
¦            Итого ¦7430   ¦607    ¦20  ¦178   ¦305   ¦851      ¦209    ¦9600 ¦      ¦596,55  ¦
¦Жилые здания:     ¦       ¦       ¦    ¦      ¦      ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦
¦ каменные         ¦-      ¦-      ¦4000¦-     ¦-     ¦-        ¦-      ¦4000 ¦1     ¦40      ¦
¦ деревянные       ¦-      ¦-      ¦1000¦-     ¦-     ¦-        ¦-      ¦1000 ¦2     ¦20      ¦
¦            ------+-------+-------+----+------+------+---------+-------+-----+------+--------+
¦            Всего ¦7430   ¦607    ¦5020¦178   ¦305   ¦851      ¦209    ¦14600¦      ¦656,55  ¦
-------------------+-------+-------+----+------+------+---------+-------+-----+------+---------

4. Отклонения составят: 656,55 : 875 = 74,9%, т.е. суммы амортизации, исчисленные по дифференцированным нормам, составляют 74,9% к амортизации, полагающейся начислять по среднегодовой норме, установленной для предприятия.

5. Исходя из дифференциальных норм, суммы амортизации по отдельным видам основных средств надо пересчитать с учетом поправки (по зданиям производственного назначения, каменным и железобетонным:

    89,1 х 100
    ---------- = 118,9 тыс. руб.;
       74,9

    смешанным:

    16,4 х 100
    ---------- = 21,9 тыс. руб. и т.д.).
       74,9

По статье 4 раздела "А" относят расходы на тяговую силу по подвозке сырья к цеху-потребителю и топлива к котельной, по отвозке шлака, вывозке готовой продукции на склады, отвозке кормов, а также по подвозке материалов на производство.

По статье 5 раздела "А" списывается стоимость износа малоценных и быстроизнашивающихся предметов со счета N 028 "Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов" в порядке, принятом для учета малоценного инвентаря, т.е. при передаче в эксплуатацию 50% первоначальной стоимости, а остальных 50% при полном износе.

В тех случаях, когда малоценные и быстроизнашивающиеся предметы приобретены за счет специальных источников (за счет бюджета для детсада, за счет фонда предприятия на улучшение культурно-бытового обслуживания работников предприятия и т.п.), одновременно с оприходованием их на материальный счет (за счет соответствующих источников приобретения) начисляется износ этих предметов в полной их стоимости.

При выбытии указанных предметов за негодностью стоимость их за вычетом стоимости утиля списывается полностью за счет износа.

По этой статье также планируются и учитываются в полной стоимости возобновляемые терочные пилки, медные и шелковые сита - в производстве сырого крахмала; сетка, сита и полотно - в производстве сухого крахмала; фильтрпрессная ткань, сетка и сита - в паточном производстве и т.д.

По статье 6 раздела "Б" относят основную и дополнительную заработную плату с отчислениями соцстраха, а также премии за счет фонда заработной платы всего цехового персонала, занятого в основном производстве, за исключением персонала, который планируется по общезаводским расходам.

К цеховому персоналу производственных цехов относятся следующие должности:

1) начальники производственных цехов, их заместители и помощники;

2) инженеры производственных цехов, старшие и сменные;

3) мастера и их помощники, старшие, цеховые и сменные;

4) техники цеховые и сменные;

5) экономисты по планированию;

6) теплотехники и механики производственных цехов.

По статье 7 раздела "Б" относят:

а) основную и дополнительную заработную плату с начислениями уборщиц;

б) освещение и материалы на содержание осветительной сети;

в) отопление и материалы на содержание отопительной системы, очистка дымоходов и калориферов;

г) материалы, расходуемые на содержание водопроводной и канализационной сети;

д) расходы по очистке стекол в заводе, очистке крыш от снега, материалы для поддержания чистоты в цехах завода.

По статье 11 раздела "Б" относят расходы (кроме капитальных затрат) по охране труда производственных рабочих и цехового персонала основных производств.

К расходам по охране труда относятся:

а) спецодежда - стоимость бесплатно выдаваемой работникам в установленных законом случаях спецодежды, спецобуви, очков и др., а также расходы по ремонту, стирке, дегазации и дезинфекции спецодежды и прочие;

б) специальные расходы на выдачу нейтрализующих веществ: жиров, молока и др. в предусмотренных законом случаях;

в) техника безопасности - расходы по содержанию и текущему ремонту ограждений, машин и их движущихся частей, ограждений люков и отверстий, сигнализации, устанавливаемой в цехах в целях безопасности, приспособлений для быстрой остановки исполнительных механизмов и т.д., а также расходы на производство мелких работ по технике безопасности;

г) производственная санитария - расходы по содержанию и текущему ремонту приспособлений, изолирующих места, где производятся вредные работы, устраняющих распространение вредных загрязнений воздуха, защищающих рабочих от действия лучистой теплоты, расходы по оказанию первой помощи, расходы по профотбору и профилактическо-медицинским мероприятиям;

д) вентиляция - мелкие расходы по устройству вентиляции в производственных цехах, а также расходы по текущему ремонту вентиляции, которая не преследует чисто производственных и технических целей;

е) пропаганда техники безопасности и производственной санитарии - расходы по приобретению справочников, плакатов, книг, листовок и т.п. по технике безопасности и производственной санитарии;

ж) прочие расходы по охране труда - расходы по содержанию и текущему ремонту дезинфекционных камер, умывальников, душей, бань на производстве (небытового характера), кипятильников, раздевален, шкафчиков для спецодежды и прочего оборудования, связанного с охраной труда, рукомойников, плевательниц, мыла и пр.

При выработке в одном цехе нескольких видов продукции (патока, глюкоза и т.д.) цеховые расходы распределяются между ними пропорционально стоимости переработки.

При выработке в одном цехе продукции из различных видов сырья цеховые расходы распределяются между ними в сметно-нормализованном порядке пропорционально плану выработки.

Приложение N 2

НОМЕНКЛАТУРА СТАТЕЙ ОБЩЕЗАВОДСКИХ РАСХОДОВ

Планирование и учет общезаводских расходов ведется по следующей номенклатуре.

А. Административно-управленческие расходы

1. Заработная плата, основная и дополнительная административно-управленческого персонала.

2. Отчисления на социальное страхование.

3. Расходы на служебные командировки и перемещения.

4. Разъезды и содержание легкового транспорта.

5. Канцелярские и почтово-телеграфные расходы.

6. Прочие административно-управленческие расходы.

7. Кроме того, премии, не регистрируемые в финансовых органах.

Б. Общехозяйственные расходы

1. Содержание заводского (не административно-управленческого) персонала.

2. Содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского характера.

3. Амортизация основных средств.

4. Производство испытаний, опытов, исследований и содержание общезаводских лабораторий.

5. Расходы по изобретательству и техническим усовершенствованиям.

6. Расходы по охране труда.

7. Расходы по содержанию пожарной, военизированной и сторожевой охраны.

8. Расходы по производственной практике и подготовке кадров.

9. Организованный набор рабочей силы.

10. Проценты уплаченные (за вычетом полученных).

11. Прочие общехозяйственные расходы.

В. Сборы и отчисления

Налоги и сборы и прочие обязательные расходы и отчисления.

Г. Общезаводские расходы непроизводительного характера

1. Штрафы за простой вагонов, судов и других видов транспорта.

2. Надбавки (за вычетом скидки) по косинусу "фи".

3. Штрафы, пени и неустойки в связи с нарушением хозяйственных договоров (за вычетом полученных).

4. Проценты, уплаченные за просроченные ссуды.

5. Заработная плата за время простоев по внешним причинам, топливо и энергия, израсходованные за время простоев по внешним причинам.

6. Недостатки материалов и продукции на заводских складах (за вычетом излишков).

7. Порча материалов и продукции при хранении на заводских складах.

8. Прочие непроизводительные расходы.

Ниже приводится содержание статей общезаводских расходов.

А. Административно-управленческие расходы

1. Заработная плата, основная и дополнительная административно-управленческого персонала.

Сюда относятся:

основная и дополнительная заработная плата всех работников аппарата заводоуправления и его отделов, регистрируемых в финансовых органах.

По отдельным категориям учитывается заработная плата следующих работников:

а) по ИТР: директор завода, его заместитель, главный инженер, его заместитель, главный химик, главный механик, начальник планового отдела, старший экономист-плановик;

б) по служащим: главный бухгалтер, его заместитель, бухгалтер-финансист, бухгалтеры, счетоводы, кассиры, заведующий расчетным столом (старший табельщик), статистик, секретарь, юрисконсульт, делопроизводитель, машинистка, телефонистка, заведующий материальным складом, экспедитор, заведующий хозяйством, инспектор по кадрам и др.;

Комментарии
Комментирование через социальные сервисы Facebook и Вконтакте: