- Законы
- Кодексы
- Форум
Приказ Госагропрома СССР от 27.12.1988 N 873
Об утверждении Норм расхода вспомогательных материалов при производстве цельномолочной и молочноконсервной продукции
1. Утвердить и ввести в действие с 1 апреля 1989 года разработанные Всесоюзным научно-исследовательским и конструкторским институтом молочной промышленности Нормы расхода вспомогательных материалов при производстве цельномолочной и молочноконсервной продукции, Порядок расчета и применения норм расхода вспомогательных материалов согласно Приложениям 1, 2, 3, 4, 5.
2. Госагропромам союзных республик и Нечерноземной зоны РСФСР, ВПО "Союзконсервмолоко" при Госагропроме СССР:
довести до подведомственных производственных объединений и предприятий молочной промышленности утвержденные нормативы как базу для разработки индивидуальных норм расхода вспомогательных материалов, ориентировочных расчетов потребности в материалах;
обеспечить выделение в каждом производственном объединении и на предприятии службы нормирования или специалистов, ответственных за вопросы нормирования вспомогательных материалов, вменив им в обязанность разработку индивидуальных норм расхода материалов с учетом технического уровня, качества сырья, организации производства и труда, результатов контрольных выработок, передового опыта и других факторов;
координировать разработку индивидуальных норм расхода вспомогательных материалов, утвержденных директорами производственных объединений или предприятий;
разработать организационно-технические мероприятия по экономии материалов, направленные на снижение установленных норм с учетом фактически достигнутых показателей передовыми предприятиями и организовать строгий контроль за их выполнением.
3. Списание вспомогательных материалов при производстве цельномолочной и молочноконсервной продукции производить только по фактическому расходу в пределах, не превышающих установленные индивидуальные нормы расхода материалов.
4. С введением в действие указанных среднеотраслевых общесоюзных норм считать утратившими силу нормы, утвержденные Приказами Минмясомолпрома СССР от 30.12.80 N 290, от 27.04.84 N 133, от 08.05.85 N 169, от 19.11.84 N 345, от 12.11.85 N 374, Госагропрома СССР от 30.12.87 N 1002 (в части СОМ), временные нормы расхода полотна полульняного (арт. 07-216) для фильтров сушильных установок, утвержденные Минмясомолпромом СССР от 10.11.83.
Первый заместитель Председателя,
Министр СССР
А.И.ИЕВЛЕВ
Приложение 1
к Приказу Госагропрома СССР
от 27 декабря 1988 г. N 873
НОРМЫ РАСХОДА ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА МОЛОЧНЫХ КОМБИНАТАХ И ГОРОДСКИХ МОЛОЧНЫХ ЗАВОДАХ
1.1. Нормы расхода тканей
----+---------------------+--------+-----------------+------------ ¦ N ¦ Наименование ¦ Вид ¦ ГОСТ, ОСТ, ТУ ¦Норма рас- ¦ ¦п/п¦операции, на которой ¦ ткани ¦ ¦хода на 1 т¦ ¦ ¦ применяются ткани ¦ ¦ ¦продукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(п.м или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦шт.) ¦ +---+---------------------+--------+-----------------+-----------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+---------------------+--------+-----------------+-----------+ ¦ ¦ Приемка молока ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1. ¦Фильтрация молока ¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,003 ¦ ¦ ¦через тканевый мешо- ¦или ¦арт. 56051, 56207¦ ¦ ¦ ¦чек, подвешенный над ¦марля ¦ГОСТ 9412-77 ¦0,06 ¦ ¦ ¦приемными весами <1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2. ¦Фильтрация сливок ¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,016 ¦ ¦ ¦через тканевый мешо- ¦или ¦арт. 56051, 56207¦ ¦ ¦ ¦чек, подвешенный над ¦марля ¦ГОСТ 9412-77 ¦0,42 ¦ ¦ ¦приемными весами ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3. ¦Фильтрация молока ¦фланель ¦ГОСТ 7259-77 ¦0,04 ¦ ¦ ¦через пластинчатый ¦или бязь¦ ¦ ¦ ¦ ¦фильтр ¦плотная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фильтро-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вальная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Производство ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ продукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4. ¦Фильтрация через ¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,002 ¦ ¦ ¦тканевый мешочек при ¦или ¦арт. 56051, 56207¦ ¦ ¦ ¦розливе во фляги и ¦марля ¦ГОСТ 9412-77 ¦0,03 ¦ ¦ ¦цистерны молока цель-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ного и обезжиренного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦5. ¦Фильтрация через ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тканевый мешочек при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦розливе во фляги и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦цистерны; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заполнении резервуа- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ров и ванн: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦- сливок, сметаны ¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,012 ¦ ¦ ¦ ¦или ¦арт. 56051, 56207¦ ¦ ¦ ¦ ¦марля ¦ГОСТ 9412-77 ¦0,32 ¦ ¦6. ¦Фильтрация продукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦из банок и бутылок со¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сколами, трещинами, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦недолитых, негерме- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тичных пакетов: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦- молока, кисломолоч-¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,002 ¦ ¦ ¦ных напитков ¦или ¦арт. 56051, 56207¦ ¦ ¦ ¦ ¦марля ¦ГОСТ 9412-77 ¦0,04 ¦ ¦ ¦- сливок, сметаны ¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,012 ¦ ¦ ¦ ¦или ¦арт. 56051, 56207¦ ¦ ¦ ¦ ¦марля ¦ГОСТ 9412-77 ¦0,04 ¦ ¦7. ¦Фильтрация питатель- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ных сред для маточной¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦закваски, молока для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦производственной за- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кваски при приготов- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лении: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦- творога, сметаны ¦марля ¦ГОСТ 9412-77 ¦0,15 ¦ ¦ ¦- диетпродуктов ¦-"- ¦-"- ¦0,025 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Выработка творога, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сыра домашнего <3>, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ <4> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Фильтрация нормализо-¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,002 на ¦ ¦ ¦ванной смеси, обезжи-¦или ¦арт. 56051, 56207¦1 т смеси ¦ ¦ ¦ренного молока через ¦марля ¦ГОСТ 9412-77 ¦0,03 на ¦ ¦ ¦тканевый мешочек при ¦ ¦ ¦1 т смеси ¦ ¦ ¦наполнении творожных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ванн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦- в мешочках ¦бязь, ¦ГОСТ 11680-76 ¦5,3 п.м/т ¦ ¦ ¦ ¦миткаль ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦или ¦ ¦7 шт./т ¦ ¦ ¦ ¦другая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦хлопча- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тобумаж-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ткань ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,34 п.м/т ¦
¦ ¦ ¦ ¦арт. 56051, 56207¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦0,4 шт./т ¦ ¦ ¦- в пресс-тележках ¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,30 п.м/т ¦ ¦ ¦или пресс-ваннах ¦ ¦арт. 56051, 56207¦ ¦ ¦ ¦ ¦серпянка¦ ¦0,40 п.м/т ¦ ¦ ¦- на творогоизготови-¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,28 п.м/т ¦ ¦ ¦телях ¦ ¦арт. 56051, 56207¦ ¦ ¦ ¦ ¦серпянка¦ ¦0,35 п.м/т ¦ ¦ ¦- на линии Я9-ОПТ-2,5¦лавсан ¦ГОСТ 15978-78 ¦0,25 п.м/т ¦ ¦ ¦ ¦ ¦арт. 56051, 56207¦ ¦ ¦ ¦- на линии Я9-ОПТ-5,0¦-"- ¦-"- ¦0,22 п.м/т ¦ ----+---------------------+--------+-----------------+------------
Примечания:
1. Расход лавсана или марли на покрытие приемной ванны включен в норму расхода этих материалов на приемке молока или сливок.
2. При использовании тканей для фильтрации молока после восстановления расход марли на 1 т молока составляет 0,06 п.м, расход лавсана - 0,003 п.м.
3. При выработке творога для глазированных сырков расход бязи или миткаля увеличивается на 40% за счет повторной перепрессовки.
4. При упаковывании всех видов творога, сыра домашнего, творожных изделий, сметаны в стаканчики, коробочки, брикеты, фляги и другие виды упаковки норма расхода марли составляет 0,3 п.м/т.
5. Дополнительно к норме расхода марли на выработку творога и творожной массы для производства тортов расход марли на выстилку формочек составляет: по 0,25 и 0,5 кг - 8 п.м/т, по 2 кг - 7 п.м/т, по 1 кг - 11 п.м/т (с использованием потерь при раскрое марли по ширине куска в количестве 0,35 п.м на выстилку формочек для тортов по 0,25 кг или на лабораторные нужды).
При производстве тортов творожных расход бязи или миткаля на допрессовку творога составляет 1,3 п.м/т.
6. При использовании других тканей для фильтрации молока норма их расхода устанавливается на предприятии исходя из формулы Порядка расчета и применения норм.
Таким образом устанавливается норма расхода тканей на иные производственные цели.
На фильтрацию сиропов плодово-ягодного или сахарного может быть использована бязь или другие фильтрующие материалы, нормы расхода которых определяются на предприятиях.
1.2. Норма расхода вспомогательных материалов при проведении микробиологических и химических исследований в лаборатории
----+--------------------+---------------+-------------+---------- ¦ N ¦ Наименование ¦ ГОСТ, ОСТ, ТУ ¦ Единица ¦Норма на ¦ ¦п/п¦ материалов ¦ ¦ измерения ¦1 пробку,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пипетку, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ фильтр, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ анализ ¦ +---+--------------------+---------------+-------------+---------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+--------------------+---------------+-------------+---------+ ¦ ¦Фильтры ватные или ¦ГОСТ 17480-72 ¦г ¦ ¦ ¦ ¦вата ¦ГОСТ 7259-68 ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1. ¦Пробка для молочной ¦-"- ¦г ¦2,0 ¦ ¦ ¦пробирки <1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2. ¦Пробка для водной ¦-"- ¦г ¦4,0 ¦ ¦ ¦пробирки <1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3. ¦Пробка для ¦-"- ¦г ¦6,0 ¦ ¦ ¦бутылочки <1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4. ¦Пробка для колб ¦-"- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вместимостью <1>: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦- 0,5 л ¦ ¦г ¦4,0 ¦ ¦ ¦- 1,0 л ¦ ¦г ¦5,0 ¦ ¦ ¦- 2,0 л ¦ ¦г ¦7,0 ¦ ¦ ¦- 3,0 л ¦ ¦г ¦7,0 ¦ ¦ ¦- 5,0 л ¦ ¦г ¦11,0 ¦ ¦5. ¦Тампон ¦-"- ¦г ¦1,0 ¦ ¦6. ¦Фильтр для сред и ¦-"- ¦г ¦8,0 ¦ ¦ ¦реактивов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦7. ¦Закрывание пипеток и¦-"- ¦г ¦0,5 ¦ ¦ ¦обматывание их кон- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦цов при стерилизации¦ ¦ ¦ ¦ ¦8. ¦Протирка: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦- столов ¦-"- ¦г ¦5,0 ¦ ¦ ¦- микроскопов ¦-"- ¦г ¦3,0 ¦ ¦9. ¦Фильтр для определе-¦-"- ¦г ¦0,3 ¦ ¦ ¦ния степени чистоты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦молока ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Марля <4> ¦ГОСТ 9412-77 ¦п.м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10.¦Пробка для молочной ¦-"- ¦8 см x 8 см ¦0,008 ¦ ¦ ¦пробирки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦11.¦Пробка для водной ¦-"- ¦10 см x 10 см¦0,01 ¦ ¦ ¦пробирки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦12.¦Пробка для бутылки ¦-"- ¦12 см x 12 см¦0,02 ¦ ¦13.¦Пробка для колбы ¦-"- ¦20 см x 20 см¦0,05 ¦ ¦14.¦Протирка пипеток ¦-"- ¦20 см x 20 см¦0,05 (на ¦ ¦ ¦после взятия проб ¦ ¦ ¦смену) ¦ ¦15.¦Фильтр бумажный ¦ТУ 6-09-1678/77¦г ¦1,0 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Пергамент или ¦ГОСТ 1341-84 ¦г ¦ ¦ ¦ ¦подпергамент ¦ГОСТ 1760-86 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦16.¦Упаковывание при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦стерилизации: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пробирок ¦ ¦г ¦6,0 ¦ ¦ ¦пипеток ¦ ¦г ¦6,0 ¦ ¦ ¦чашек Петри ¦ ¦г ¦6,0 ¦ ¦ ¦баночек ¦ ¦г ¦1,3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Бумага-крафт ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦17.¦Упаковывание при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦стерилизации: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пробирок ¦ ¦г ¦9,0 ¦ ¦ ¦чашек Петри ¦ ¦г ¦9,0 ¦ ¦ ¦пипеток ¦ ¦г ¦9,0 ¦ ¦ ¦бидонов ¦ ¦г ¦5,0 ¦ ¦ ¦баночек ¦ ¦г ¦1,5 ¦ ¦ ¦бутылок ¦ ¦г ¦1,5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Шпагат ¦ГОСТ 17380-85 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦или др. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18.¦Упаковывание: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пробирок ¦ ¦п.м ¦0,3 ¦ ¦ ¦пипеток ¦ ¦п.м ¦0,3 ¦ ¦ ¦бидонов ¦ ¦п.м ¦0,3 ¦ ¦ ¦баночек ¦ ¦п.м ¦0,3 ¦ ¦ ¦бутылок ¦ ¦п.м ¦0,3 ¦ ----+--------------------+---------------+-------------+----------
Примечания:
1. Расход ваты на пробки при работе на машине по изготовлению пробок удваивается.
2. Расход марли для закрывания стерилизованной посуды составляет 1,0 п.м (используется до 5 раз).
3. Расход марли на закрывание емкостей с грибками составляет 1,0 п.м в день (используется до 5 раз).
4. Норма расхода марли для заворачивания пробок (п. 10 - 13)
установлена в погонных метрах на 1 пробку. При размере пробки
8 см x 8 см из ширины марли 80 см получается 10 кусочков марли
80 см
(-----) по длине, из одного погонного метра - 12 кусочков
8 см
100 см
(------), таким образом, из 1 погонного метра по всей ширине
8 см
получено 10 x 12 = 120 кусочков размером 8 см x 8 см, и норма
1 п.м
расхода на 1 кусочек равна 0,008 п.м (-----).
120
5. При использовании для определения степени чистоты молока других материалов норма их расхода устанавливается предприятием.
1.3. Нормы расхода лабораторных, производственных химикатов при производстве цельномолочной продукции <1>
----+--------------------+-----------------+------+--------------- ¦ N ¦ Наименование ¦ ГОСТ, ОСТ, ТУ ¦Едини-¦Норма расхода ¦ ¦п/п¦ материалов ¦ ¦ца из-¦(на 1 опреде- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мере- ¦ление) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ния ¦ ¦ +---+--------------------+-----------------+------+--------------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+--------------------+-----------------+------+--------------+ ¦ Химикаты лабораторные ¦ ¦ ¦ ¦ Определение кислотности по ГОСТ 3524-67 ¦ ¦ ¦ ¦1. ¦Натрия (калия) ¦ГОСТ 4328-77 ¦куб. см¦2,5 - сливки,¦ ¦ ¦гидроокись 0,1 Н ¦(24363-80) ¦ ¦молоко ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦5,0 - сметана¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦12,5 - творог¦ ¦2. ¦Фенолфталеин (сухой)¦ГОСТ 5850-72 ¦г ¦0,0015 ¦ ¦ ¦ ¦ Определение массовой доли жира по ГОСТ 5867-69 ¦ ¦ ¦ ¦3. ¦Кислота серная ¦ГОСТ 4204-77 ¦куб. см¦10,0 ¦ ¦ ¦пл. 1,82 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4. ¦Спирт изоамиловый ¦ГОСТ 5830-79 ¦-"- ¦1,0 ¦ ¦ ¦ ¦ Определение массовой доли сахарозы по ГОСТ 3628-78 ¦ ¦ ¦ ¦ 1. Йодометрический метод ¦ ¦ ¦ ¦5. ¦Натрия гидроокись ¦ГОСТ 4328-77 ¦г ¦0,5 ¦ ¦ ¦(натр едкий сухой) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦6. ¦Медь (II) сернокис- ¦ГОСТ 4165-78 ¦г ¦0,35 ¦ ¦ ¦лая 5-водная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦7. ¦Калий йодистый ¦ГОСТ 4232-74 ¦г ¦6,0 ¦ ¦8. ¦Кислота соляная ¦ГОСТ 3118-77 ¦г ¦3,5 ¦ ¦9. ¦Йод ¦ГОСТ 4159-79 ¦г ¦0,65 ¦ ¦10.¦Калий хромовокислый ¦ГОСТ 4420-75 ¦г ¦0,11 ¦ ¦11.¦Метиловый оранжевый ¦ГОСТ 10816-64 ¦г ¦0,0001 ¦ ¦ ¦(индикатор) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦12.¦Крахмал картофельный¦ГОСТ 7699-78 ¦г ¦0,04 ¦ ¦13.¦Натрия тиосульфат ¦СТ СЭВ 223-75 ¦г ¦1,25 ¦ ¦ ¦кристаллический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦14.¦Натрий углекислый ¦ГОСТ 83-79 ¦г ¦0,01 ¦ ¦ ¦ ¦ 2. Поляриметрический метод ¦ ¦ ¦ ¦15.¦Цинк уксуснокислый ¦ГОСТ 5823-78 ¦г ¦0,9 ¦ ¦16.¦Калий железистосине-¦ГОСТ 4207-75 ¦г ¦0,45 ¦ ¦ ¦родистый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦17.¦Кислота уксусная 10%¦ГОСТ 61-75 ¦куб. см¦2,0 ¦ ¦ ¦раствор ¦ ¦ ¦ ¦ ¦18.¦Кальция окись ¦ГОСТ 8677-76 ¦г ¦0,3 ¦ ¦ ¦ ¦ Определение соды ¦ ¦ ¦ ¦ Качественный метод ¦ ¦ ¦ ¦19.¦Бромтимоловый синий ¦ТУ 6-09-2086-77 ¦г ¦0,00016 ¦ ¦ ¦ ¦ Определение наличия аммиака в сыром молоке ¦ ¦ ¦ ¦20.¦Реактив Несслера ¦ТУ 6-09-2089-77 ¦куб. см¦1,0 ¦ ¦21.¦Уксусная кислота ¦ГОСТ 61-75 ¦куб. см¦1,5 ¦ ¦ ¦10% раствор ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Определение разбавления молока водой - ¦ ¦ рефрактометрический метод ¦ ¦ ¦ ¦22.¦Сернокислая медь ¦ГОСТ 4165-78 или ¦г ¦0,36 ¦ ¦ ¦ ¦ТУ 6-09-4525-77 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Определение белка методом формольного титрования ¦
¦ ¦ ¦23.¦Фенолфталеин 2% ¦ГОСТ 5850-72 ¦куб. см¦0,25 ¦ ¦24.¦Раствор натрия гид- ¦ГОСТ 4328-77 ¦куб. см¦7,0 ¦ ¦ ¦роокись 0,1 н раст- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вор ¦ ¦ ¦ ¦ ¦25.¦Формалин технический¦ГОСТ 1625-75 ¦куб. см¦4,0 ¦ ¦ ¦40% раствор ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Определение массовой доли жира в обезжиренном молоке, ¦ ¦ в сыворотке и пахте ¦ ¦ ¦ ¦26.¦Кислота серная ¦ГОСТ 4204-77 ¦куб. см¦20,0 ¦ ¦ ¦пл. 1,85 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦27.¦Спирт изоамиловый ¦ГОСТ 5830-79 ¦куб. см¦2,0 ¦ ¦ ¦ ¦ Определение ингибирующих веществ с индикаторами ¦ ¦ резазурином и метиленовым голубым ¦ ¦ ¦ ¦28.¦Резазурин ¦ТУ 6-09-15-276-76¦г ¦0,0005 ¦ ¦29.¦Пептон ¦ГОСТ 13805-76 ¦г ¦0,3 ¦ ¦30.¦Метиленовый голубой ¦ТУ 6-09-29-76 ¦г ¦0,00005 ¦ ¦ ¦ ¦ Определение перекиси водорода ¦ ¦ ¦ ¦31.¦Кислота серная ¦ГОСТ 4204-77 ¦г ¦0,0006 ¦ ¦ ¦пл. 1,83 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦32.¦Калий йодистый ¦ГОСТ 4232-74 ¦г ¦0,006 ¦ ¦33.¦Крахмал картофельный¦ГОСТ 7699-78 ¦г ¦0,006 ¦ ¦ ¦ ¦ Определение фосфатазы при реакции ¦ ¦ с фенолфталеинфосфатом натрия ¦ ¦ ¦ ¦34.¦Аммиак водный ¦ГОСТ 3760-79 ¦куб. см¦0,01 ¦ ¦ ¦1 Н раствор ¦ ¦ ¦ ¦ ¦35.¦Аммоний хлористый ¦ГОСТ 3773-72 ¦г ¦0,011 ¦ ¦ ¦1 Н раствор ¦ ¦ ¦ ¦ ¦36.¦Фенолфталеинфосфат ¦ ¦куб. см¦0,01 ¦ ¦ ¦натрия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦порошкообразный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Определение примеси анормального молока ¦ ¦ ¦ ¦37.¦Мастоприм ¦ГОСТ 23455-79 ¦г ¦0,025 ¦ ----+--------------------+-----------------+-------+--------------
Примечания:
1. В п. 1.3 приведен расход основных видов химикатов на проведение анализов технохимического контроля.
Расход химикатов на проведение анализов, не указанных в п. 1.3 (определение концентрации моющих средств, определение качества упаковочных материалов и др.), приводится в инструкциях по технохимическому контролю, ГОСТах на молоко и молочные продукты, технических условиях на материалы, утвержденных методиках и других документах.
Расход химикатов, сред, антибиотиков и других материалов на проведение микробиологических анализов указан в Инструкции по микробиологическому контролю производства и соответствующих ГОСТах (на воду питьевую и др.).
Указанные величины являются ориентировочными и зависят от физико-химических показателей сырья и продукции (кислотности и др.).
Расход химикатов на 1 т продукции определяется на каждом предприятии индивидуально в зависимости от величины партий поступающего сырья, установленного оборудования (емкости, резервуаров), величины партий готовой продукции и утверждается директором предприятия или объединения.
Для определения влаги и сухого вещества по ГОСТ 3626-78 расход кислоты соляной (ГОСТ 3118-77) для подготовки песка составляет 150 мл. Расход кальция хлористого безводного (ГОСТ 450-77) на 1 эксикатор составляет 200 - 500 г.
Химикаты производственные и ферменты
Нормы расхода хлористого кальция, пепсинов пищевых говяжьего и свиного, сычужного порошка, ферментного препарата ВНИИМС содержатся в технологических инструкциях по производству молочной продукции.
1.4. Нормы расхода упаковочных материалов при упаковывании молочной продукции в стеклянную тару, бумажные пакеты и пакеты из полиэтиленовой пленки
----+---------------+----------------+-----T-------+--------+--------+-------+----T----- ¦ N ¦ Наименование ¦ ГОСТ, ОСТ, ТУ ¦Еди- ¦Молоко ¦Молоко ¦Кисло- ¦Сливки ¦Сме-¦Тво-¦ ¦п/п¦ материалов ¦ ¦ница ¦пасте- ¦стерили-¦молочные¦ ¦тана¦рог ¦ ¦ ¦ ¦ ¦изме-¦ризо- ¦зованное¦напитки ¦ ¦ ¦<1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦рения¦ванное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦всех ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦видов, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦топле- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+---------------+----------------+-----+-------+--------+--------+-------+----+----+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ +---+---------------+----------------+-----+-------+--------+--------+-------+----+----+ ¦1. ¦Материал комби-¦ГОСТ 10 10-95-87¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦нированный для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦продукции в бу-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мажных пакетах:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦типа "Тетра- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Пак" вместимос-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500 куб. см ¦ ¦кг/т ¦24,3 ¦25,9 ¦24,8 ¦24,3 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 250 куб. см ¦ ¦кг/т ¦27,1 ¦29,1 ¦27,2 ¦27,3 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦типа "Тетра- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Брик" <2> вмес-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тимостью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1000 куб. см ¦ ¦кг/т ¦27,9 ¦31,5 <3>¦28,3 ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 500 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦42,0 <3>¦37,5 ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 250 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦- ¦- ¦38,5 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 200 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦42,5 <3>¦- ¦- ¦- ¦- ¦ ¦2. ¦Лента апплика- ¦ТУ 49293-77 ¦кг/т ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦торная для бу- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мажных пакетов:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦типа "Тетра- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Пак" вместимос-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500 куб. см ¦ ¦кг/т ¦0,2 ¦0,2 ¦0,2 ¦0,2 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 250 куб. см ¦ ¦кг/т ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦типа "Тетра- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Брик" вмести- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мостью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1000 куб. см ¦ ¦кг/т ¦0,1/0,2¦0,1/0,2 ¦0,1/0,2 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<4> ¦<4> ¦<4> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦0,15/0,3¦0,15/0,3¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<4> ¦<4> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 250 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦- ¦- ¦0,2/0,4¦- ¦- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<4> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 200 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦0,25/0,5¦- ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<4> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3. ¦Пленка полиэти-¦ТУ 6-19353-87 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦леновая, напол-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ненная, шириной¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦300 мм и толщи-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ной 0,090 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для продукции в¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦полиэтиленовых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пакетах вмести-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мостью <5>: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1000 куб. см ¦ ¦кг/т ¦7,7 ¦- ¦7,7 ¦7,7 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 500 куб. см; г¦ ¦кг/т ¦10,0 ¦- ¦10,0 ¦10,0 ¦- ¦7,2 ¦ ¦ ¦ 250 куб. см; г¦ ¦кг/т ¦13,3 ¦- ¦13,3 ¦13,3 ¦- ¦8,2 ¦ ¦ ¦ 100 куб. см; г¦ ¦кг/т ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦10,7¦ ¦ ¦ 50 куб. см; г ¦ ¦кг/т ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦15,4¦ ¦4. ¦Пленка полиэти-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦леновая по им- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦порту для про- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дукции в поли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦этиленовых па- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кетах на линии ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦"Элекстер" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦шириной 300 мм,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦толщиной 0,090 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мм вместимостью¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<5>: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦9,5 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 250 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦12,8 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦ ¦5. ¦Пленка полиэти-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦леновая термо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦усадочная при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦толщине 0,080 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мм для пакетов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦типа "Тетра- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Брик" вмести- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мостью <5>, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<6>: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1000 куб. см ¦ ¦кг/т ¦2,1 ¦- ¦2,1 ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 500 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦- ¦2,7 ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 250 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦- ¦- ¦3,3 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 200 куб. см ¦ ¦кг/т ¦- ¦4,2 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦ ¦6. ¦Фольга алюмини-¦ГОСТ 745-79 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦евая для укупо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ривания стек- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лянных бутылок ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦и банок <7> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦7. ¦Пробки кронен- ¦ ¦шт./т¦- ¦2130 ¦2130 ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦корковые <8> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦8. ¦Краска штем- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пельная для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦нанесения даты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦выпуска на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пакеты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вместимостью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1000 куб. см ¦ ¦г/т ¦8,0 ¦8,0 ¦8,0 ¦8,0 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 500 куб. см ¦ ¦г/т ¦16,0 ¦16,0 ¦16,0 ¦16,0 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ 250 куб. см ¦ ¦г/т ¦32,0 ¦32,0 ¦32,0 ¦32,0 ¦- ¦- ¦ ¦9. ¦Лента красящая ¦ГОСТ 6048-67Е ¦г/т ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦18,0¦ ¦ ¦текстильная <9>¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10.¦Проволока алю- ¦ГОСТ 7811-75 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦миниевая СВА ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦50-Д-2 мм при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковывании: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500 г ¦ ¦кг/т ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1,1 ¦ ¦ ¦ 250 г ¦ ¦кг/т ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦2,6 ¦ ----+---------------+----------------+-----+-------+--------+--------+-------+----+-----
Примечания:
1. При упаковывании творога по 6 кг и 12 кг в блоки на линии М1-ОЛК нормы расхода полиэтиленовой пленки устанавливаются на предприятии и утверждаются директором.
2. При упаковывании в бумажные пакеты на автомате SPS-1000 норма расхода комбинированного материала составляет для молока в пакетах вместимостью 1000 куб. см - 28,2 кг/т, для кисломолочных напитков - 28,8 кг/т.
3. При упаковывании стерилизованного молока в пакеты типа "Тетра-Брик-Асептик" норма расхода перекиси водорода (ГОСТ 10929-76) - 0,45 кг/т для пакетов 1,0 л; 1,2 кг/т - для пакетов 0,2 л и 0,5 л.
4. Числитель - при толщине аппликаторной ленты 50 мк, знаменатель - 100 мк.
5. При поступлении полиэтиленовой пленки другой толщины и ширины норма расхода пересчитывается по формулам (1, 2):
Н x Т
н ф
Н = -------; (1)
ф Т
н
Н x Ш
н ф
Н = -------, (2)
ф Ш
н
где:
Т , Т - толщина пленки фактическая и нормативная;
ф н
Ш , Ш - ширина пленки фактическая и нормативная;
ф н
Н - норма расхода пленки, приведенная в настоящем Приложении
н
(п. 1.4);
Н - норма расхода пленки, пересчитанная с учетом фактической
ф
толщины и ширины.
6. При поступлении пленки термоусадочной в метрах квадратных норма расхода пересчитывается исходя из массы 1 кв. м пленки. Например, при массе 80,75 г/кв. м и толщине 0,08 мм расход на 1 т молока составит 26,04 кв. м/т.
7. Нормы расхода фольги для укупорки 1 т продукции в стеклянной таре, кг/т:
---------+-------------------------------------------------------- ¦Толщина ¦ Вид фасовки ¦ ¦ фольги +-------------+-------------+-------------+-------------+ ¦ в мм ¦1000 куб. см ¦ 500 куб. см ¦ 250 куб. см ¦ 200 куб. см ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦широкогорлые ¦ ¦ +-----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+-------+ ¦ ¦белая¦цветная¦белая¦цветная¦белая¦цветная¦белая¦цветная¦ +--------+-----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+-------+ ¦0,065 ¦0,606¦0,625 ¦1,194¦1,240 ¦2,425¦2,518 ¦4,519¦4,613 ¦ ¦0,066 ¦0,615¦0,634 ¦1,212¦1,259 ¦2,462¦2,557 ¦4,589¦4,684 ¦ ¦0,067 ¦0,624¦0,644 ¦1,230¦1,278 ¦2,500¦2,595 ¦4,658¦4,755 ¦ ¦0,068 ¦0,634¦0,654 ¦1,249¦1,297 ¦2,536¦2,634 ¦4,728¦4,826 ¦ ¦0,069 ¦0,643¦0,663 ¦1,267¦1,317 ¦2,574¦2,673 ¦4,797¦4,897 ¦ ¦0,070 ¦0,653¦0,673 ¦1,285¦1,335 ¦2,612¦2,712 ¦4,869¦4,971 ¦ ¦0,071 ¦0,662¦0,682 ¦1,304¦1,355 ¦2,648¦2,750 ¦4,936¦5,039 ¦ ---------+-----+-------+-----+-------+-----+-------+-----+--------
При поступлении фольги другой толщины норма расхода пересчитывается согласно формуле (1) примечания 3 аналогично норме расхода полиэтиленовой пленки.
На упаковку 1 т сметаны, разлитой в стеклянные банки вместимостью 500 куб. см, расходуется фольги белой в 2,5 раза меньше, чем на упаковку 1 т сметаны в баночки широкогорлые вместимостью 200 куб. см.
Нормы установлены с учетом отходов алюминиевой фольги при выработке колпачков.
8. Для укупорки стерилизованного молока и кумыса в бутылки вместимостью 500 куб. см. При укупорке в бутылки вместимостью 1000 куб. см норма расхода кронен-пробок уменьшается в два раза.
9. Для нанесения даты выпуска.
1.5. Нормы расхода упаковочных материалов при упаковывании цельномолочной продукции в коробочки
(кг/т) ----+-------------+-------------+--------------+------------------ ¦ N ¦Наименование ¦ГОСТ, ОСТ, ТУ¦ Толщина ¦ Масса продукта, ¦ ¦п/п¦упаковочного ¦ ¦материала, мм ¦ кг ¦ ¦ ¦ материала ¦ ¦ +-----+-----T-----+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦0,200¦0,250¦0,500¦ +---+-------------+-------------+--------------+-----+-----+-----+ ¦1. ¦Лента поли- ¦ОСТ 49 136-79¦0,40 +/- 0,030¦38,0 ¦35,0 ¦34,0 ¦ ¦ ¦стирольная ¦ ¦0,50 +/- 0,035¦40,0 ¦37,0 ¦36,0 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦0,60 +/- 0,040¦42,0 ¦39,0 ¦38,0 ¦ ¦2. ¦Пленка поли- ¦ГОСТ 25250-82¦0,40 +/- 0,030¦38,0 ¦35,0 ¦34,0 ¦ ¦ ¦винилхлорид- ¦ ¦0,45 +/- 0,030¦39,0 ¦36,0 ¦35,0 ¦ ¦ ¦ная для изго-¦ ¦0,50 +/- 0,035¦40,0 ¦37,0 ¦36,0 ¦ ¦ ¦товления тары¦ ¦0,55 +/- 0,035¦41,0 ¦38,0 ¦37,0 ¦ ¦ ¦под пищевые ¦ ¦0,60 +/- 0,040¦42,0 ¦39,0 ¦38,0 ¦ ¦ ¦продукты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3. ¦Фольга алюми-¦импортная ¦0,040 ¦7,5 ¦6,0 ¦6,0 ¦ ¦ ¦ниевая с тер-¦ ¦0,050 ¦7,9 ¦6,3 ¦6,3 ¦ ¦ ¦молаковым по-¦ ¦0,060 ¦8,5 ¦6,6 ¦6,6 ¦ ¦ ¦крытием ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ----+-------------+-------------+--------------+-----+-----+------
Примечание:
При упаковывании сметаны на автоматических линиях типа "Формсил" нормы расхода материалов составляют, кг/т:
----+--------------------------+---------------+------------------ ¦ N ¦ Наименование материала ¦ ГОСТ, ОСТ, ТУ ¦Масса фасовки, кг¦ ¦п/п¦ ¦ +--------+--------+ ¦ ¦ ¦ ¦ 0,200 ¦ 0,250 ¦ +---+--------------------------+---------------+--------+--------+ ¦1. ¦Лента полистирольная ¦ОСТ 49 136-79 ¦48,0 ¦43,0 ¦ ¦2. ¦Фольга алюминиевая с ¦импортная ¦5,4 ¦4,9 ¦ ¦ ¦термолаковым покрытием ¦ ¦ ¦ ¦ ----+--------------------------+---------------+--------+---------
1.6. Нормы расхода стаканчиков полистирольных и из комбинированного материала с крышками из полистирола для упаковки молочных продуктов
----+------------------------+-------------+-----T-------+-------- ¦ N ¦ Наименование тары ¦ГОСТ, ОСТ, ТУ¦Еди- ¦Масса ¦Норма ¦ ¦п/п¦ ¦ ¦ница ¦продук-¦расхода¦ ¦ ¦ ¦ ¦изме-¦та, кг ¦стакан-¦ ¦ ¦ ¦ ¦рения¦ ¦чиков и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦крышек ¦ +---+------------------------+-------------+-----+-------+-------+ ¦1. ¦Стаканчики из комбиниро-¦ТУ 49-673-80 ¦шт./т¦0,500 ¦2062 ¦ ¦ ¦ванного материала с ¦ ¦ ¦0,250 ¦4125 ¦ ¦ ¦крышками из полистирола ¦ ¦ ¦0,200 ¦5156 ¦ ¦ ¦для упаковки молочных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2. ¦Стаканчики и крышки из ¦ОСТ 49-135-79¦шт./т¦0,500 ¦2062 ¦ ¦ ¦полистирола ¦ ¦ ¦0,400 ¦2578 ¦ ¦ ¦Стаканчики из полистиро-¦ТУ 49-165-85 ¦шт./т¦0,250 ¦4125 ¦ ¦ ¦ла для молочных продук- ¦ ¦ ¦0,200 ¦5156 ¦ ¦ ¦тов ¦ ¦ ¦0,100 ¦10312 ¦ ----+------------------------+-------------+-----+-------+--------
Примечание. При изменении массы фасовки норма расхода стаканчиков пересчитывается исходя из массы продукта и нормы потерь стаканчиков и крышек 3,12%. Например, при фасовке продукта по 0,23 кг норма расхода стаканчиков и крышек составит 4483 шт./т 1000 (---- x 103,12). 0,23
1.7. Нормы расхода заготовок пакетов для упаковывания молока и молочных продуктов, шт./т
---------------------+------------+-----------+-----------+------- ¦ Наименование ¦Молоко пас- ¦ Кефир ¦ Кефир ¦Сливки¦ ¦ материала ¦теризованное¦ ¦ фруктовый ¦ ¦ ¦ +------+-----+-----+-----+-----+-----+------+ ¦ ¦ по ¦ по ¦ по ¦ по ¦ по ¦ по ¦ по ¦ ¦ ¦1,0 л ¦0,5 л¦1,0 л¦0,5 л¦1,0 л¦0,5 л¦0,5 л ¦ +--------------------+------+-----+-----+-----+-----+-----+------+ ¦Заготовки импортного¦985 ¦1970 ¦990 ¦1980 ¦964 ¦1928 ¦1970 ¦ ¦производства ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Заготовки отечест- ¦998 ¦1996 ¦1003 ¦2006 ¦969 ¦1938 ¦1996 ¦ ¦венного производства¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ---------------------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-------
Примечание. Расход краски штемпельной для нанесения даты выпуска составляет 0,008 кг/т на пакеты емкостью 1,0 л и 0,016 кг/т на пакеты емкостью 0,5 л.
1.8. Норма расхода упаковочных материалов при упаковывании творога и сырково-творожных изделий
----+-----------------+------------+-----T------------------------ ¦ N ¦ Наименование ¦ ГОСТ, ТУ ¦Еди- ¦ Масса продукта, г ¦ ¦п/п¦ материалов ¦ ¦ница +----+----T----+----T---+ ¦ ¦ ¦ ¦изме-¦ 50 ¦100 ¦200 ¦250 ¦500¦ ¦ ¦ ¦ ¦рения¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-----------------+------------+-----+----+----+----+----+---+ ¦1. ¦Пергамент: ¦ГОСТ 1341-85¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦массой 50 г/кв. м¦ ¦кг/т ¦18,0¦13,0¦- ¦11,5¦- ¦ ¦ ¦массой 55 г/кв. м¦ ¦кг/т ¦19,8¦14,3¦- ¦12,7¦- ¦ ¦2. ¦Фольга каширован-¦ ¦кг/т ¦26,0¦20,0¦18,0¦17,0¦- ¦ ¦ ¦ная пергаментом, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦толщина 0,090 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ----+-----------------+------------+-----+----+----+----+----+----
Примечания:
1. При получении пергамента с другой массой (г/кв. м) расход его пересчитывается по формуле:
М
ф
Н = Н x --,
п н М
н
где:
Н - пересчитанная норма расхода пергамента (кг/т);
п
Н - приведенная в п. 1.9 норма расхода пергамента при
н
приведенной в ГОСТе нормативной массе М , кг/т;
н
М - фактическая масса поступившего пергамента (кг/кв. м).
ф
2. При упаковывании творога по 6 кг и 12 кг в блоки на линии М1-ОЛК норма расхода пергамента (подпергамента) устанавливается на предприятии и утверждается директором.
1.9. Норма расхода упаковочных материалов при упаковывании молочной продукции во фляги, кадки, короба, контейнеры и ящики
----+-------------+-------------+-------+----T----+----T------+------ ¦ N ¦Наименование ¦ ГОСТ, ТУ ¦Единица¦Фля-¦Кад-¦Ко- ¦Ящики ¦Кон- ¦ ¦п/п¦ материалов ¦ ¦измере-¦ги ¦ки ¦роба¦пласт-¦тей- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ния ¦ ¦ ¦ ¦массо-¦неры ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вые ¦ ¦ +---+-------------+-------------+-------+----+----+----+------+-----+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ +---+-------------+-------------+-------+----+----+----+------+-----+ ¦1. ¦Этикетки или ¦ ¦шт./уп.¦1,05¦1,05¦1,05¦2,1 ¦2,1 ¦ ¦ ¦бирки <1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2. ¦Пломбы <2> ¦ГОСТ 18677-73¦шт./уп.¦1,05¦- ¦- ¦2,1 ¦2,1 ¦ ¦3. ¦Шпагат из лу-¦ГОСТ 14961 ¦м/уп. ¦0,5 ¦- ¦- ¦1,0 ¦0,5 ¦ ¦ ¦бяных волокон¦или др. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(кардонить) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦или льняные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦нитки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4. ¦Сургуч ¦ ¦г/уп. ¦5 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг/т ¦0,2 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦ ¦5. ¦Пергамент <3>¦ГОСТ 1341-85 ¦кг/т ¦0,17¦0,16¦- ¦1,2 ¦- ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Подпергамент ¦ГОСТ 1760-86 ¦кг/т ¦0,17¦0,16¦- ¦1,2 ¦- ¦ ¦ ¦<3> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦6. ¦Мешки-вклады-¦ГОСТ 19360-74¦шт./уп.¦- ¦1,02¦1,02¦- ¦- ¦ ¦ ¦ши из поли- ¦ГОСТ 10354-82¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦этилена <4> ¦ГОСТ 16377-77¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦7. ¦Лента клеевая¦ГОСТ 18251-72¦м/уп. ¦- ¦- ¦1,2 ¦- ¦- ¦ ¦ ¦на бумажной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦основе <2>, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<5> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦8. ¦Декстрин кис-¦ГОСТ 6034-74 ¦кг/т ¦- ¦2,0 ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦лотный (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦приготовления¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦клея) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦9. ¦Крахмал пище-¦ГОСТ 7699-78 ¦кг/т ¦- ¦0,3 ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦вой <6> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10.¦Кольца рези- ¦ ¦шт./т ¦0,15¦- ¦- ¦- ¦- ¦ ¦ ¦новые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ----+-------------+-------------+-------+----+----+----+------+------
Примечания:
1. При использовании бумаги на этикетки, паспорта, бандероли норма ее расхода составляет в среднем 0,017 кг/т при массе 70 г/кв. м. Заводы определяют индивидуальную норму расхода бумаги исходя из размера этикеток и массы применяемой бумаги.
2. При пломбировании автомолцистерн после мойки пломбы и шпагат расходуются на каждый люк и на каждый патрубок.
При розливе молока и сливок в цистерны расход пломб и шпагата (или других материалов) соответствует расходу этих материалов при розливе во фляги.
В зависимости от веса получаемых пломб, шпагата, ленты клеевой на заводах устанавливаются нормы расхода этих материалов в кг/т. Например, при весе одной пломбы 1,7 г расход пломб на 1 т молока составит 42,7 г (1000 кг / 40 кг x 1,7 г). При весе одного метра шпагата 2,5 г расход его на 1 т молока составит 31,3 г = (1000 кг / 40 кг x 0,5 x 2,5). При поступлении на заводы шпагата, ниток другого ГОСТа норма расхода в м на упаковку аналогична этим нормам.
3. Расход пергамента указан при массе 55 г/кв. м. При поступлении пергамента другой плотности нормы расхода пересчитываются. Пергамент используется на прокладки для фляг и кадок с творогом и сметаной, это относится и к подпергаменту.
4. При поступлении полиэтиленовой пленки вместо мешков-вкладышей в кг норма расхода пересчитывается. Для этого взвешивается 10 мешков, определяется средний вес одного мешка, и в зависимости от вместимости мешков пересчитывается расход пленки на 1 т.
5. Для оклейки коробов, бывших в употреблении, норма расхода увеличивается в 1,1 раза.
6. Расход декстрина кислотного или крахмала пищевого предусмотрен при отсутствии клеящего слоя на ленте бумажной для оклеивания коробов.
7. Норма расхода колец резиновых дана с учетом оборачиваемости фляг и потерь колец.
8. При использовании ящиков из гофрированного картона для упаковывания цельномолочной продукции норма расхода ящиков составляет:
----+-------------+--------------+----T---------+-------+--------- ¦ N ¦Наименование ¦ Вид фасовки ¦N ¦ ГОСТ ¦Вмести-¦ Норма ¦ ¦п/п¦ продукции ¦ ¦ящи-¦ ¦мость, ¦расхода,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ков ¦ ¦кг ¦ шт./т ¦ +---+-------------+--------------+----+---------+-------+--------+ ¦1. ¦Творог ¦пергамент ¦11 ¦13515-80,¦18,0 ¦55,6 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦13513-86 ¦ ¦ ¦ ¦2. ¦Вареники ¦пергамент ¦11 ¦13513-86 ¦13,0 ¦76,9 ¦ ¦3. ¦Молочные ¦полистироловые¦11 ¦13513-86 ¦11,2 ¦89,3 ¦ ¦ ¦продукты ¦коробочки ¦45 ¦13516-86 ¦18,0 ¦55,6 ¦ ¦4. ¦Сырки ¦фольга ¦3 ¦13512-81 ¦9,0 ¦111,2 ¦ ¦ ¦глазированные¦кашированная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ----+-------------+--------------+----+---------+-------+---------
9. Норма расхода ящиков из гофрированного картона для упаковывания цельномолочной продукции:
----+-----T--------------------------------+---------------------- ¦ N ¦Номер¦ Норма расхода ящиков ¦ Наименование ¦ ¦п/п¦ящика¦ на 1 т готовой продукции ¦ продукта ¦ ¦ ¦ +-----+------------+-------------+ ¦ ¦ ¦ ¦ шт. ¦с вкладышами¦без вкладышей¦ ¦ +---+-----+-----+------------+-------------+---------------------+ ¦1. ¦11 ¦55,6 ¦73,5 ¦54,5 ¦Творог ¦ ¦ ¦ ¦55,6 ¦- ¦36,4 ¦ ¦ ¦2. ¦11 ¦76,9 ¦101,7 ¦75,4 ¦Вареники ¦ ¦3. ¦11 ¦89,3 ¦118,1 ¦87,5 ¦Молочные продукты ¦ ¦ ¦45 ¦55,6 ¦73,4 ¦47,8 ¦ ¦ ¦4. ¦3 ¦111,2¦- ¦77,7 ¦Сырки глазированные ¦ ----+-----+-----+------------+-------------+----------------------
1.10. Нормы расхода моющих и дезинфицирующих средств, моющего инвентаря при производстве молока и кисломолочных напитков
----+-------------+---------------+-----T-------+------------+------------+------------- ¦ N ¦Наименование ¦ ГОСТ, ОСТ, ТУ,¦Еди- ¦Пасте- ¦Молоко пас- ¦Молоко сте- ¦Кефир и дру-¦ ¦п/п¦ ¦ МРТУ ¦ница ¦ризо- ¦теризованное¦рилизованное¦гие кисло- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦изме-¦ванное ¦всех видов ¦и топленое ¦молочные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦рения¦цельное¦ ¦<2>, ряженка¦напитки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦и обез-+------+-----+------+-----+------+-----+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жирен- ¦бумаж-¦стек-¦бумаж-¦стек-¦бумаж-¦стек-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ное мо-¦ные и ¦лян- ¦ные и ¦лян- ¦ные ¦лян- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦локо во¦поли- ¦ные ¦поли- ¦ные ¦пакеты¦ные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦флягах ¦этил. ¦бу- ¦этил. ¦бу- ¦ ¦бу- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦и цис- ¦пакеты¦тылки¦пакеты¦тылки¦ ¦тылки¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тернах ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦и ба-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ночки¦ +---+-------------+---------------+-----+-------+------+-----+------+-----+------+-----+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ +---+-------------+---------------+-----+-------+------+-----+------+-----+------+-----+ ¦1. ¦Натр едкий ¦ГОСТ 2263-79 ¦кг/т ¦0,2 ¦0,2 ¦2,2 ¦0,4 ¦2,4 ¦0,2 ¦2,2 ¦ ¦ ¦технический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<15> ¦<15> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(сода каусти-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ческая) 94% ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦концентрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2. ¦Кислота азот-¦ГОСТ 701-78 ¦кг/т ¦0,15 ¦0,15 ¦0,15 ¦0,3 ¦0,3 ¦0,15 ¦0,15 ¦ ¦ ¦ная 50% кон- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<15> ¦<15> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦центрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3. ¦Кислота суль-¦ТУ 6-09-2437-79¦кг/т ¦0,07 ¦0,07 ¦0,07 ¦0,15 ¦0,15 ¦0,07 ¦0,07 ¦ ¦ ¦фаминовая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<15> ¦<15> ¦ ¦ ¦ ¦4. ¦Сода кальци- ¦ГОСТ 5100-85Е ¦кг/т ¦0,9 ¦0,5 ¦0,5 ¦0,5 ¦0,5 ¦0,5 ¦0,5 ¦ ¦ ¦нированная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦техническая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦5. ¦Вимол <4> ¦ТУ 38-407277-84¦кг/т ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦6. ¦Тринатрийфос-¦ГОСТ 201-76Е ¦кг/т ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦0,4 ¦ ¦ ¦фат техничес-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кий <5> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦7. ¦Известь хлор-¦ГОСТ 1692-85 ¦кг/т ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦ ¦ ¦ная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦8. ¦Натриевая ¦ТУ 6-02-860-79 ¦кг/т ¦0,02 ¦0,02 ¦0,02 ¦0,02 ¦0,02 ¦0,02 ¦0,02 ¦ ¦ ¦соль дихлор- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦циануровой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кислоты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦9. ¦Гипохлорит ¦ГОСТ 1186-76 ¦кг/т ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦ ¦ ¦натрия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10.¦Гипохлорит ¦ГОСТ 25-263-82 ¦кг/т ¦0,07 ¦0,07 ¦0,07 ¦0,07 ¦0,07 ¦0,07 ¦0,07 ¦ ¦ ¦кальция ¦ТУ 6-01-576-76 ¦кг/т ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦0,14 ¦ ¦11.¦Стиральный ¦ОСТ 6-15-933-75¦кг/т ¦0,01 ¦0,015 ¦0,015¦0,022 ¦0,022¦0,022 ¦0,022¦ ¦ ¦порошок ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦12.¦Мыло хозяйст-¦ОСТ 18368-80 ¦кг/т ¦0,009 ¦0,009 ¦0,02 ¦0,009 ¦0,02 ¦0,009 ¦0,02 ¦ ¦ ¦венное <6> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦13.¦Мыло туалет- ¦ГОСТ 1867-77 ¦кг/т ¦0,004 ¦0,004 ¦0,004¦0,004 ¦0,004¦0,004 ¦0,004¦ ¦ ¦ное <6> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Моющий ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦инвентарь <7>¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦14.¦Щетки кореш- ¦ ¦шт./т¦0,1 ¦0,1 ¦0,1 ¦0,1 ¦0,1 ¦0,1 ¦0,1 ¦ ¦ ¦ковые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦15.¦Щетки для ¦ОСТ 17-830-80 ¦шт./т¦0,007 ¦0,007 ¦0,007¦0,007 ¦0,007¦0,007 ¦0,007¦ ¦ ¦молочного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦оборудования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦16.¦Щетки из ще- ¦ОСТ 17-180-79 ¦шт./т¦0,005 ¦0,005 ¦0,005¦0,005 ¦0,005¦0,005 ¦0,005¦ ¦ ¦тины синтети-¦Изм. N 1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ческой (кап- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦роновой) или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦"Вайлон" для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мытья полов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦17.¦Ерши для ¦ОСТ 14-586-82 ¦шт./т¦- ¦- ¦1,0 ¦- ¦1,0 ¦- ¦1,0 ¦ ¦ ¦мойки бутылок¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦и банок ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Комментарии
Комментирование через социальные сервисы Facebook и Вконтакте:
Федеральное